2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kuivpärmiga pannkoogid, mille retsept on üsna lihtne, on üllatav alt õhukesed, õrnad ja mullitavad. Neil on suurepärane hapu maitse ja need on suurepärane magustoit.
Pannkoogid kuivpärmiga klassikaline
Kuivpärmiga pannkookide küpsetamiseks, mille retsept on enamikule kogenumatele perenaistele teada, tuleb võtta kuivpärm (10 g), 0,3 l piima, kolm muna, klaas jahu, supilusikatäis või ja granuleeritud suhkur, sool.
Jahu segatakse kuivpärmiga ja pannakse sooja piima kaussi. Lisa vähehaaval ülejäänud koostisosad: munad, sulavõi, sool ja suhkur. Sega kõik mikseriga ühtlaseks ja pane tulele. Massi tihedus peaks sarnanema madala rasvasisaldusega hapukoorega. Kui tainas muutub kaks korda suuremaks, võid eelkuumutatud pannil pannkooke küpsetama hakata. Kuivpärmiga pannkoogid, mille retsept sisaldab õli, küpsetatakse pannil kergesti ilma määrimata ja osutuvad väga punakateks ja õrnadeks. Peate neid sööma või, hapukoore, moosi, marjade, meega. Kui pannkoogid osutusid õhukeseks, võid nende sisse mähkida juustu, liha, kodujuustu, marjade, moosi täidise.
Ažuursed pannkoogid pärmiga
Kuidas teha pärmiga ažuurseid pannkooke? Nende ettevalmistamine võtab aega, kuid tulemus on seda väärt. Peate võtma 0,75 liitrit madala rasvasisaldusega piima, umbes 10 g kuivpärmi, pool kilogrammi jahu, kaks muna, kolm supilusikatäit. lusikad rast. õli, supilusikatäis suhkrut, soola.
Pane tainas, mille jaoks sega veerand tassi sooja piima, teelusikatäis liiva, pärm. Lase seista umbes 10 minutit, kuni pärm kerkib. Seejärel soojendage ülejäänud piim, segage see munade, soola, ülejäänud suhkru, kerkinud pärmiga ja segage õrn alt. Sõelu jahu kastrulisse ja vala sinna järk-järgult pidev alt segades valmis segu. Valage tainasse taimeõli. Kui tainas on liiga paks, lahjenda see sooja veega. Katke pott ja asetage kuiva, sooja kohta. Niipea, kui tainas kerkib, tuleb see segada ja uuesti kerkida. Kui see kolmandat korda kerkib, võib hakata pannkooke küpsetama. Et pannkoogid oleksid õhukesed, peaks tainas olema üsna vedel.
Küpseta kuumal pannil ilma määrimata kuivpärmiga pannkooke, mille retseptis on võis. Seejärel tõsta taldrikule ja pintselda võiga. Peaksite saama õhulised ažuursed paljude aukudega pannkoogid.
Kiired õhukesed pannkoogid pärmiga
Alati pole aega pärmitaigna valmistamiseks, seetõttu eelistavad koduperenaised küpsetada hapnemata pannkooke. Siiski on lihtne retseptpärmipannkoogid, mille valmistamine aitab säästa aega ja saada maitsva roa. Kuidas kiiresti pärmiga pannkooke valmistada?
Peate võtma järgmised tooted: 0,7 liitrit piima, teelusikatäis kuivpärmi, 4 muna, kaks klaasi jahu, võid, soola ja suhkrut silma jaoks. Selle retsepti järgi peaksid saama õhukesed aukudega pannkoogid.
Piim, jahu, pärm, munakollased, pehme või, granuleeritud suhkur, sool pane blenderisse ja vahusta umbes 5 minutit. Vahusta ülejäänud munavalged vahuks. Valage tainas kaussi või pannile, segage valkudega ja laske umbes 5 minutit seista. Kuumuta pann ja küpseta pannkoogid ilma õlita kuival pannil. Lao taldrikule ja pintselda õliga.
Soovitan:
Kuidas keefiril pannkooke küpsetada?
Pehmed, paksud, kohevad, maitsvad, lõhnavad – just sellised peavad täiuslikud pannkoogid olema. Kuid paljude koduperenaiste jaoks on need mingil põhjusel lamedad ja rasvased, kuna neid praetakse suures koguses taimeõlis. Kuidas pannkooke kiiresti ja lihts alt valmistada, räägime teile meie artiklis. Kindlasti peatume nende erinevatel valmistusviisidel: keefiril või piimal, jogurtil või veele, millele on lisatud suvikõrvits või kaerahelbed
Kuidas küpsetada õhukesi pannkooke?
Lemmikpannkoogid võivad erineda, kuid erilist tähelepanu väärivad väga õhukesed pannkoogid, mille valmistamine nõuab teatud oskusi. Need on tihedad või, vastupidi, perforeeritud. Neid võib süüa lihts alt rulli keeratuna või täidistesse keeratuna, mis võib olla magus, lihane või soolane
Kuidas küpsetada pannkooke õuntega? Retseptid ilma komplikatsioonideta
Meie artiklis on retseptid kogenud koduperenaistelt ja kokkadelt, kes on harjunud köögis improviseerima tavapärase komponentide komplektiga. Õpid õuntega täiuslikke pannkooke valmistama, puuviljatäidiste valmistamise keerukusi, Ameerika pannkooke
Kuidas pannkooke küpsetada? Kasulikud näpunäited, toiduvalmistamise retseptid
Mõned kõige populaarsemad ja lihtsamad viisid pannkookide valmistamiseks. Üksikasjalikud juhised, üksikasjalikud tootenimekirjad, roogade kirjeldused, küpsetussaladused ja palju soovitusi
Mida porgandiga küpsetada? Kuidas porgandeid talveks küpsetada? Kuidas valmistada porgandikotlette?
Porgand on igas mõttes väärtuslik köögivili, toitev ja inimorganismi tervendava, immuunsust tõstva ja mürke eemaldava toimega ning karoteenisisalduselt pole talle võrdset. See on jumala kingitus tervisliku ja dieettoidu austajatele
