2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Smetannik "Classic" on kõige maitsvam ja väga õrn kook, mille valmistamiseks kasutatakse ainult odavaid ja lihtsaid koostisosi. Väärib märkimist, et selline magustoit võib aidata isegi sellises olukorras, kui külalised ootamatult teie juurde tulid. Hapukoorest ja kookidest koogi tegemine ei võta ju palju aega.
Smetannik "Classic": taigna jaoks vajalikud koostisosad
-
klassikaline hapukoor granuleeritud suhkur – kaks täistahvliga klaasi;
- värske rasvane hapukoor - 250 grammi;
- margariin või või - kakssada grammi;
- vanilliin - kümme grammi;
- nisujahu - viissada grammi;
- kanamunad - kolm tükki;
- sooda äädikaga - üks teelusikatäis.
Kuidas valmistada hapukoort: taigna sõtkumise protsess
Selleks, et hapukoorekoogid oleksid pehmed ja pehmed, tuleks tainast sõtkuda rangelt vastav alt retseptile. Seega on vaja võtta kolm kanamuna jaklopi need vispliga 250 grammi värske rasvase hapukoorega. Seejärel tuleb eraldi kaussi panna sulavõi (sellise toote puudumisel võib kasutada tavalist margariini) ja jahvatada see kahvli abil kahe klaasi suhkru ja vaniljega. Pärast seda tuleb kaks ettevalmistatud alust omavahel segada, kustutada söögisoodat äädikaga ja lisada nisujahu. Väärib märkimist, et hapukoore klassikalise versiooni tainas võib osutuda nii kergelt vesiseks kui ka tihedaks.
Smetannik "Classic": kookide küpsetamise protsess
Magustoiduks kauni jahupõhja küpsetamiseks on soovitav kasutada spetsiaalset lahtivõetavat vormi. Reeglina tehakse sellise koogi jaoks palju õhukesi kooke, kuid kui pole aega neid pikka aega küpsetada, siis on soovitatav tainas täielikult pannile panna. Pärast koogi küpsetamist saab selle pika noaga pooleks lõigata ja kreemiga katta. Siiski väärib märkimist, et just see klassikaline hapukoor, mis on valmistatud paljudest õhukestest kookidest, osutub maitsvamaks ja õrnemaks. Lõppude lõpuks on sellised kihid paremini magusa koorega küllastunud ja kook muutub palju mahlasemaks.
Smetannik "Classic": kreemi jaoks vajalikud koostisosad
- sidrunikoor – 1/3 viljast;
- värske hapukoor - 500 milliliitrit;
- tuhksuhkur – poolteist tassi.
Koore sõtkumise protsess
Selleks, et kreem koogile välja tuleksõhku, on vaja vispliga kloppida 500 milliliitrit värsket hapukoort ja poolteist klaasi tuhksuhkrut. Pärast seda, kui piimamass on omandanud kreemja konsistentsi, tuleks sellele lisada riivitud sidrunikoort.
Tordi vormimine
Klassikalise hapukoorekoogi moodustamiseks, mille foto on artiklis esitatud, tuleb esimene kook laotada tasasele taldrikule või koogitaldrikule. Seejärel tuleb see ohtr alt vahukoorega määrida ja järgmise kihiga katta. Seega peaks kujunema üsna kõrge ja mahukas kook. Ülev alt on soovitatav magustoit täielikult hapukoorega katta ja seejärel puistata riivitud küpsistega või kookidelt ära lõigatud kuivatatud servadega.
Soovitan:
Pirukas "Smetannik": retseptid koos fotodega
Pirukas "Smetannik" on hämmastava maitsega õrn küpsetis. Magustoit leiutati Tatarstanis. Aastaid peeti seda rahvustoiduks. Nüüd on maitsva maiuse retsept saanud maailmapärandiks. Proovime ise hakkama saada
Veise- või sealiha: mis on tervislikum, mis maitsvam, mis toitvam
Me kõik teame lasteaiast saadik, et liha pole mitte ainult üks maitsvamaid toiduaineid söögilaual, vaid ka organismile vajalik vitamiinide ja toitainete allikas. Oluline on ainult selgelt mõista, millist tüüpi liha ei kahjusta tervist ja millisest on parem üldse keelduda. Arutelu selle üle, kas liha on tervislik süüa, kogub iga päevaga ainult hoogu
Allkirjaga kook "Moskva": retsept. "Moskva" - kook pähklite ja kondenspiimaga
Venemaa pealinn on saanud oma koogi! Selle välimus on tingitud banaalsest ebaõiglusest – kõikidel maailma võtmepunktidel (linnadel ja riikidel) on oma "signatuurne" magustoit, omamoodi nägu kondiitrimaailmas. Otsustage ise: New York ja juustukook, Pariis ja millefeuille ja isegi Tula piparkookidega! Moskval pole aga midagi
Õpime külmutatud marjadest kompotti keetma - maitsvam kui suvel
Külmutatud marjakompott võib olla isegi maitsvam kui värsketest puuviljadest valmistatud kompott. See sõltub sellest, kuidas see on ette valmistatud. Pärast selle artikli lugemist saate nautida maitsvat rikkalikku kompotti igal aastaajal
Kuidas küpsetada söekala. Ahjus küpsetatud söe - mis saaks olla maitsvam
Üks maitsvamaid ja tervislikumaid kalu, mis kodumaistes poodides müügil on, on loomulikult söe. Selle valmistamise retseptid on väga mitmekesised. Lõppude lõpuks saab seda kala küpsetada ja praadida, soolata ja keeta
