2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Visikimoosi võib õigustatult pidada üheks maitsvamaks. Õrna ja mahlase virsiku viljalihal on isegi ilma suhkru lisamiseta hämmastav maitse ja kui lisate sellele apelsini, on efekt lihts alt hämmastav. Sel juhul võite maitse lisamiseks kasutada igasuguseid vürtse või lisaaineid.
Enne virsikumoosi valmistamise alustamist tuleb valida õiged tooted, sest nende kvaliteedist sõltub nii lõpptulemus kui ka roa maitse. Siinkohal tasub tähele panna, et kui mõne muu moosi jaoks võib võtta vilju, mis pole päris esmaklassilised (natuke kortsus, üleküpsenud, lõhkevad jne), siis see moosiretsept on mõeldud laitmatu kvaliteediga toodetele. Seetõttu ei sobi kategooriliselt tooted, mis on aegunud või närbuma või mädanema hakanud.
Kahe liitri virsiku- ja apelsinimoosi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- apelsinid - kuus tükki (väikesed);
- virsikud - 1,5 kg;
- vesi - 2,5 tassi;
- suhkur – 1,3 kg
Enne kui hakkate moosi valmistama, peate otsustama, millise versiooni me teeme. Fakt on see, et see retsept hõlmabet virsikumoos võib sisaldada suuri virsikutükke, poolitatud või väikesteks kuubikuteks lõigatud. Sel juhul tuleb apelsin mõlemal juhul väikesteks tükkideks lõigata.
Suured virsikutükid (puuviljapoolikud) lisavad moosile pikantsust ja muudavad toidu loomulikumaks ning virsik, mis on koos apelsiniga väikesteks tükkideks lõigatud, muudab virsiku moosi intensiivsemaks. Seega tuleb virsikumoosi valmistamisel sellega arvestada.
Enne virsikute lõikamist tuleb need keeva veega üle keeta ja koorida. Apelsinid tuleb koorida ja seejärel lõigata keskmisteks kuubikuteks. Mõlemad puuviljad peavad olema täielikult kivideta, kuna need võivad anda kibedust ja rikkuda kogu moosi.
Järgmiseks tuleb võtta pott, milles keedetakse moosi, täita see veega ja panna tulele. Pärast vee keemistemperatuuri saavutamist tuleks sellele lisada suhkur, mida tuleb keeta madalal kuumusel umbes viis minutit. Pärast seda lisatakse pannile puuviljad ja keedetakse pidev alt segades madalal kuumusel nelikümmend minutit. Moos on valmis.
Parema säilivuse huvides valatakse valmis moos veel kuumana eelnev alt ettevalmistatud ja puhastesse purkidesse, mis koos sisuga kastetakse viieks minutiks keevasse vette. Pärast seda suletakse purgid tiheda kaanega ja keeratakse ümber, kuni need on täielikult jahtunud. Selline virsikute konserveerimine laseb moosil päris kaua seista, mittemuutes nende maitseomadusi.
Paljud perenaised, kes keedavad puuvilju siirupis, lisavad pannile erinevaid ürte või vürtse. Need võivad moosi maitset märkimisväärselt parandada, kuid tõelised virsikugurmaanid usuvad, et see ainult katkestab puuvilja maitse ja aroomi, mis on juba niigi särav ja kordumatu. Teised eelistavad sellele kogusele lisada pool klaasi konjakit, aga kuna lapsed võivad ka moosi süüa, siis seda ei soovitata.
Soovitan:
Part õunte ja apelsinidega ahjus: retsept ja küpsetusaeg
Enamasti küpsetatakse parti ainult õuntega. Kuid kui olete seda toiduvalmistamisvõimalust vähem alt korra proovinud, ei saa keegi sellest keelduda. Linnuliha sobib hästi mitte ainult õuntega, vaid ka apelsinidega. Tsitrusviljade noodid annavad sellele roale värskuse ja ebatavalise aroomi. Kuidas küpsetada ahjus tervet parti õunte ja apelsinidega, räägime meie artiklis
Kalkun apelsinidega: retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Apelsiniga Türgi on pidulik retsept, mis meeldib kõigile, isegi "kogenud" gurmaanidele. Selles artiklis on üksikasjalikud juhised, suussulavad fotod ja paar väikest nippi, mis aitavad teil valmistada täiuslikku liha
Pirukas õunte ja apelsinidega: retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Õunad on üks levinumaid küpsetamisel kasutatavaid puuvilju. Kuid sellele võib lisada muid puuvilju. Oranž on ideaalne kombinatsioon. Kui soovite oma külalisi oma kulinaarsete oskustega üllatada või lihts alt maitsvat kooki küpsetada, siis vaatame kõige populaarsemaid ja maitsvamaid sellise täidisega pirukaid
Part apelsinidega ahjus: retsept koos fotoga
Part apelsinidega on pidulik gurmeeroog. Sellel on originaalne ja rikkalik maitse. Retseptid on väga erinevad. Artiklis saate tutvuda apelsinidega pardi retseptide võimalustega
Apelsinidega salatid: retseptid koos fotodega
Pühade eel ja isegi tavalisel päeval tahan end rõõmustada millegi ebatavalisega. Ja traditsiooniliste roogadega ei üllata te kedagi. Kuid õnneks on nüüdseks kulinaarspetsialistid avastanud palju uusi salatite ja muude roogade retsepte, millega saate ennast ja lähedasi hellitada. Selles artiklis räägime apelsinidega salatitest ja õpime uusi ja huvitavaid retsepte. Need toidud on maitsvad ja värskendavad. Kuigi see ei pruugi konkreetse koostisaine tõttu olla igaühe maitse
