Jaapani kohvikukett "Wabi Sabi": ülevaated, aadressid Moskvas, lahtiolekuajad, menüü, kohaletoimetamine

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas teadsite, et Jaapanis on wabi sabi kunst näha ebatäiuslikes asjades ilu. Sellele kultuurile on pühendatud terve filosoofia, mis räägib inimese sisemisest harmooniast.

Kohvik "Wabi Sabi", mille arvustusi saab lugeda allpool, on selle filosoofia kehastus toidus. Kokad püüdsid restoranimenüüsse koguda ainult parimaid roogasid, mis kõigile meeldivad.

Asutuste kohta

Esimene kohvik Venemaal avati 1. juunil 2010 Sevastopolis. Hetkel on üle 20 asutuse üle kogu riigi. Sellest ajast alates on kohvikukett veidi vananenud. Avalikkus hakkas neid tajuma kui midagi tavalist. Külastajate vanus kasvas kiiresti. Just sel hetkel tuli projekti korraldajatel idee kohvikut "noorendada".

Selleks pidin ma natukene jaapanlaste kultuuri ja ellu sukelduma. Tuleb mõista, et iga kaasaegne institutsioon peaks olema Euroopa kultuuri nootidega. Lõppude lõpuks on see täpselt niinüüd moe tipus.

Nii tuli idee täiesti uuest kontseptsioonist vormiriietuse, interjööri ja isegi toidupakendite osas. Kokkade ja ettekandjate riided on valmistatud kotiriidest. Kergelt konarlik lõige lõhub summutatud, pehme betoonivärvi ja koralli logo.

Need värvid on lisatud tavalistesse toidu kohaletoimetamise pakenditesse. Interjööri osas osutus kujundusidee väga edukaks. Jaapani tänavad ja linnaosad on sõna otseses mõttes kolinud Wabi Sabi ketti, mille ülevaated on allpool.

Sisekirjeldus

Kui sisenete selle võrgu mis tahes asutusse, saate nautida Euroopa minimalismi ja Jaapani teemade ainulaadset kombinatsiooni. Erksate kirjetega vertikaalsed plakatid ja huvitavad lühtrid laudade kohal sobivad harmooniliselt interjööri.

Erksad värvid lahjendavad puidu (bambuse) motiive. Need on tööpinnad ja vahetükid seintel. Mugav mööbel on mõeldud pikaks vestluseks maitsva toidu üle. Silma jääb ainult läikiv põrand.

Aadressid

Nagu eespool mainitud, on selle võrguga seotud umbes 25 asutust kogu riigis. Suurtes linnades on nende ehitus tavaliselt "seotud" metroojaamade või vaatamisväärsustega. See on mugav nii kohalikele elanikele kui ka linna külalistele. Allpool on teave Wabi Sabi kohviku, Moskva metroojaamade aadresside ja asukoha kohta.

Leningradi prospekt, 12

Asutus on avatud iga päev 11.00-23.00. Lähedal on metroojaam"Belorusskaja", "Dünamo" ja "Savelovskaja". Läheduses on mugav autoparkla.

Külastajate tagasiside kohviku kohta on hea. Kliendid räägivad, et nad söövad siin sageli argipäeviti lõunat. Interjöör ja teenindus rahul.

Prospect Mira, 29 (1. korrus)

See kohvik "Wabi Sabi" (Moskva) asub metroojaama "Prospect Mira" kõrval. Argipäeviti alustab asutus külastajate teenindamist alates kella 8.00-st ning laupäeviti ja pühapäeviti alates kella 11.00-st. Kohvik suletakse alati kell 23.00.

Külastajad ütlevad oma arvustustes, et see on tavaline kohvik, millel puuduvad eriomadused. Sellel on üks suur puudus – ettekandjaid tuleb kaua oodata. Võib-olla on selle põhjuseks suur klientide arv. Keskmise kvaliteediga toit, mõistlik hinnaklass.

Barrikadnaja tänav, maja 21/34, maja 3 (1. korrus)

Metroojaam "Barrikadnaja" kohviku vahetus läheduses. Asutuse mugav tööaeg võimaldab kõigil külastajatel nautida oma lemmiktoitu. Esmaspäevast neljapäevani avatakse Wabi Sabi Cafe kell 09:00 ja suletakse kell 24:00. Reedel teenindatakse külalisi kuni kella 06.00-ni. Laupäeval avatakse asutus kell 11.00 ja külastajate teenindamine lõpeb kell 06.00. Pühapäeval on kõigil võimalik kohvikut külastada 11.00-00.00.

Külastajad on oma arvustustes rahul selle Barrikadnaja metroojaama lähedal asuva kohvikuga. Räägitakse, et argipäeviti pole kallis, vaid rammus ärilõuna, mille saab kaasa võtta. Paljudele inimestele meeldib siia tulla.lõõgastuge ja sööge.

Zubovski puiestee, 17 (2. korrus)

See asutus asub Park Kultury metroojaama lähedal. Selle eripära on see, et see töötab ööpäevaringselt, seitse päeva nädalas.

Külastajate ülevaated asutuse kohta jätavad soovida. Mõned lähevad naaberasutustesse.

Izmailovskoje maantee, maja 71, 1. korrus

Izmailovo metroojaam on tähelepanuväärne selle poolest, et selle kõrval on Wabi Sabi kohvik. Asutus on avatud esmaspäevast neljapäevani 11.00-00.00 ja reedest pühapäevani 11.00-06.00.

Mõned külalised ei olnud selle Izmailovskaja kohvikuga rahul. Ülevaadetes öeldakse, et asutuses kannatab teenuse kvaliteet. Sissepääsu juures ei kohta keegi ega saada laudade juurde. Jäigas vormis nad keelduvad, motiveerides kohtade puudumisest. Ei mingit lugupidamist klientide vastu.

Kantemirovskaja, maja 47

See asutus asub kuulsa kaubanduskeskuse "Kantemirovsky" teisel korrusel samanimelise metroojaama kõrval. Lahtiolekuajad "Wabi Sabi": reedel ja laupäeval kell 11.00-06.00, muudel päevadel suletakse asutus kell 00.00.

Kantemirovsky kaubanduskeskuse kohviku külastajate arvamused jagunesid kaheks. Mõnele meeldis toit ja teenindus, teised ei jäänud rahule. Külastajad ütlevad oma arvustustes, et kelnerid on täiesti ebaprofessionaalsed. Nõude hind on ülehinnatud ega vasta kvaliteedile.

Klimentovski tee, maja 10, maja 1, 2. korrus

See asutusasub Zamoskvorechye linnaosas Novokuznetskaja ja Tretjakovskaja metroojaamade lähedal. Laupäeval ja pühapäeval saate selles kohvikus lõõgastuda kuni kella 06:00-ni hommikul, muudel päevadel avatakse asutus kell 11:00 ja suletakse kell 00:00.

Külalised on oma arvustustes rahul, et nende piirkonnas on selline kohvik olemas. Nad ütlevad, et toit ja teenindus on siin head. Toidud on kõik maitsvad ja hind taskukohane.

Komsomolski prospekt, 21/10

Asutus asub Khamovnikis metroojaama "Frunzenskaya" lähedal. Seda saab külastada iga päev kella 09.00-01.00, välja arvatud laupäev ja pühapäev. Nendel päevadel avatakse kohvik kell 11.00.

Külastajad on oma tagasisides mitmetähenduslikud. Mõni ütleb, et ootas kaua ettekandja saabumist, kes siis tellimuses positsioonid segas. Teised külalised ütlevad entusiastlikult, et Wabi Sabi Frunzenskajal on nende lemmikkoht. Siin saate kohtuda sõpradega ja istuda oma perega.

Maroseyka tänav, 7/8, 1. korrus

Basmanny linnaosas on palju asutusi, sealhulgas Wabi Sabi Kitai-gorodi metroojaama lähedal. Reedel ja laupäeval teenindab restoran kliente kell 11.00-06.00, muudel päevadel suletakse kohvik kell 00.00.

Arvustustes ütlevad selle asutuse külalised, et kuni viimase ajani oli see nende lemmikasutus. Pärast personalivahetust kaotas kohvik aga oma "näo". Kelnerid ei tunne menüüd ega oska klientidega suhelda.

Muuaadressid

Võrgustik "Wabi Sabi" on kogu pealinnas lai alt levinud. Kohvik asub Moskva ringteel (Novoivanovskoje, 53 km, jaam 1, Molodežnaja metroojaama lähedal) ja Kiievi jaama väljakul, hoones 2 (lähedal on samanimeline metroojaam). Külalised saavad külastada kohvikut aadressil Mitinskaja tänav 36, hoone 1, 1. korrus ja Sokolnicheskaya Square, 4a, 2. korrus.

Taganskaja metroojaama lähedal (Nižnjaja Radištševskaja tänav, maja 5, korpus 2, 2. korrus) asub ka restoran "Vabi Sabi". Ärge unustage, et ka lähima Moskva piirkonna elanikud saavad nautida Wabi Sabi kohvikuketi toite. See asutus avas oma uksed Mytishchi (Moskva piirkond), Sharapovsky proezd, vl. 2, 1. korrus.

Menüü "Wabi Sabi"

Selle võrgustiku asutustes saate proovida nii traditsioonilisi Jaapani roogasid kui ka Euroopa nootidega kulinaarse kunsti meistriteoseid. See kulinaarne eksperiment loodi spetsiaalselt Venemaa elanike jaoks, sest Aasia rahvustoidud ei ole alati vene rahva maitsele.

Restorani menüü on jagatud kategooriatesse. Näiteks rubriigis "Rullid" on üle 20 erineva hinnakategooriaga roogi. Rullid maksavad 300-500 rubla. Sushit saab osta hinnaga, mis jääb vahemikku 100–600 rubla portsjoni kohta. Enamasti on see 1-4 ühikut tassi.

Kohviku Wabi Sabi komplektid, mille arvustusi saab lugeda ametlikult veebisaidilt, on menüü üks populaarsemaid ja ihaldatumaid esemeid. See jaotis tutvustab erinevaid valikuid erinevate rullide, sushi ja kastmete jaoks. Määra maksumusoleneb esemete ja nende komponentide arvust. Seega saate osta Jaapani traditsiooniliste roogade komplekti hinnaga 400–1700 rubla.

Menüüs olevad supid on esitatud 8 kaupa. Need on klassikalised riiklikud Jaapani esmakursused. Supi hind on 110–350 rubla portsjoni kohta.

Restorani menüüs on ka lai valik salateid ja suupisteid (külmad ja kuumad). Samuti on saadaval traditsioonilised Jaapani nuudlid, pasta ja riisiroad. Neile, kes peavad kinni taimetoitlusest, on asutuses ka mitmeid huvitavaid roogasid.

Külalised tunnevad suurt huvi magustoitude vastu. Paljud inimesed tahavad proovida ebatavalist Blue Matcha juustukooki, Amai Roru või Choco Roru. Külalised saavad tellida ka vaarika "Shrek", tort "Moskva" või "Kirss šokolaadis". Need on Venemaa elanikele tuttavamad magustoidu Euroopa versioonid. Nende maksumus varieerub 260–350 rubla portsjoni kohta.

Siin on see, mis Jaapani restoraniketi "Wabi Sabi" menüüs tõeliselt üllatab, on burgerid. Neid valmistatakse kolme tüüpi asutuses. Hind varieerub 350–500 rubla portsjoni kohta.

Samuti pakutakse külalistele laia valikut jooke, lisandeid ja kastmeid. Lisaks saab iga külastaja küsida kelnerilt Euroopa söögiriistu.

Kohaletoimetamine "Wabi Sabi (Moskva)

Eipaljud kohvikud saavad oma kliente rõõmustada toidu kojutoomisega. See asutus austab aga iga külalist ja püüab kõiki õnnelikuks teha. Jaapani kohvikute võrk "Wabi Sabi", mille ülevaated on enamasti positiivsed, pakub oma klientidele oma lemmiktoidu kohaletoimetamist. Selleks peate helistama ametlikul veebisaidil olevale telefoninumbrile ja esitama tellimuse.

Kohaletoimetamine on tasuta tingimusel, et tellimuse summa ületab 850 rubla. Vähem väärtust ei tarnita. Tarnepiirkonda saate kontrollida kõnekeskuse operaatorilt.

Kõigis "Wabi Sabi" kohvikutes vormistatakse tellimused kliendi soovil individuaalselt. Seega, kui teil on roogade osas eelistusi, saate need tellimisel välja öelda. Tasumine toimub krediitkaardiga või sularahas kullerile. Wabi Sabi menüü muutub, seega peate roogade saadavust kontrollima operaatorilt või veebisaidilt.

Jaapani toidu "Wabi Sabi" kohaletoomist saate tellida iga päev kell 11.00-23.00. Täpset tarneaega tuleb operaatorilt kontrollida.

Külalised räägivad hästi selle keti kohviku toidu kohaletoomisest. Kullerid saabuvad õigel ajal. Toit on pakitud anumatesse ja paberkottidesse. Seal on mitu komplekti toidu, salvrätikute ja kõige vajaliku jaoks. Kõik on maitsev ja kiire.

Pakkumised

Selle võrgustiku asutustes korraldatakse perioodiliselt tutvustusi, mis meelitavad ligi külastajaid. Hiljuti pakuti külalistele tasuta kaubamärgiga teed soojade rullidega.

Ärilõuna "Wabi Sabi" pakub oma külalistele tööpäeviti kell 11.00-17.00 vaid 280 rubla eest. Samas on iga seitsmes komplekslõuna asutuses tasuta. Ja lastemenüüd serveeritakse huvitavate värvidega ja see maksab alates 80 rubla.