Vene viski: parimad kaubamärgid ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kui inimesed kuulevad esimest korda fraasi "Vene viski", hakkavad nad tahtmatult naeratama ja keegi naerab avalikult. Seda jooki on ju meile alati imporditud ja seda toodavad vaid vähesed riigid: Šotimaa, Iirimaa, Ameerika ja Jaapan. Kuigi viski ei ole seotud konkreetse territooriumiga, nagu näiteks konjak, peate siin lihts alt järgima teatud tehnoloogiat.

Niisiis ajad muutuvad ja viski tootmine hakkab järk-järgult paranema meie suure kodumaa avarustes. Aga see pole asja mõte. Kogu küsimus on selles, kas asendada originaalid meie analoogidega? Kui palju kvaliteetset toodet ja laia valikut ostjaid ootab.

Kõik sõltub nõudlusest

Mitu aastat on viski kangete alkohoolsete toodete seas populaarsuselt liider olnud. Nüüd ei tellita seda mitte ainult sellistes kohtades nagu baarid, kohvikud või restoranid, vaid seda jooki ostetakse koduseks puhkuseks ja lihts alt sõpradega kohtumiseks. See tähendab, et nõudlus kasvab iga päevaga ja tootjad lihts alt ei saanud teisitireageerige.

Eriti kui lähedal on väga hea näide: Valgevene on juba mitu aastat tootnud oma rummi, viskit ja tekiilat. Kõik ül altoodud tegurid ajendasid kodumaiseid tootjaid looma Vene viskit.

Esimene kodumaine jook

Nüüd on Vene viskit saadaval mitut marki, kuid Stavropoli territooriumil asuv Praskoveisky piiritusetehas on selles tööstuses pioneeriks saanud. Just siin loodi esimene teraviljapõhine kange alkohoolne jook, mis kannab nime "Praskoveiskoye".

Kuidas viskit valmistatakse

Tehas austab kõiki Iiri tootjate traditsioone. Ettevõtte kõige kogenumad töötajad õppisid Iirimaal viski valmistamise käsitööd, teavad kõiki traditsioonilisi joogi valmistamise meetodeid.

Tootmistehnoloogia:

1. Kasutage ainult valitud odraterasid, mis läbivad spetsiaalse töötluse.
2. Esmane destilleerimine.
3. Seejärel saadetakse saadud destillaat tammevaadis laagerdama, kus see seisab viis aastat.

Organoleptilised omadused

Vene viski "Praskoveiskoye" eristub arvustuste järgi oma pehmuse ja tasakaalustatud buketiga, mis pole Iiri jookidele omane. Kuid see on meie tarbijate jaoks parim valik.

Ainus negatiivne on see, et seda jooki on supermarketites või isegi eripoodides väga raske leida. Tihedaminikõik, mida ta oma kodumaal Stavropolis kohtab.

Šoti-Vene viski 7 jardi

See on veel üks kodumaine bränd. Aga see pole päris meie oma, sest suurem osa toodangust toimub Šotimaal. Vene Föderatsiooni tuleb peaaegu valmis jook, mis vajab veidi laagerdamist. Tegelikult me ainult valame seda, kuid ka see jook väärib tähelepanu.

"Vene Šotimaa" väljavaade

Muidugi erineb Vene viski algsest šoti viskist oluliselt. Kodused meistrid võivad olla väga osavad ja kogenud, järgida kogu tehnoloogiat ja isegi šotlaste saladusi välja uurida, kuid see ei aita. Kuna kõik on seotud kliimaga.

Selleks, et jõuda Šoti šotile võimalikult lähedale, peate täitma palju tingimusi. Ainult sel juhul saate saavutada "õige" maitse ja aroomi.

Ja Venemaa territooriumil oli koht, mis kliimatingimuste järgi on Šotimaale väga lähedal. See on Dagestan. Just seal, Kizlyari linnas, ehitati tootmiskompleks, mis suudab toota originaaljooki.

Whiskey Black Corsair

Sellel joogil on üsna madal hind, keskmiselt maksab see umbes kolmsada rubla pool liitrit.

Tundub täiesti tavaline pudel, mis huvi ei ärata. Silt vastab täielikult nimetusele, sellel künnab vuntsidega piraat paadis lõputut ookeani. Seal on kiri, millest saate teada, et see alkohoolne jook kuulub Venemaa toodangu eliitviskisse.

Jooki toodab ettevõte OOO NPP Whisky of Russia, mis asub Dagestanis Kizlyari linnas. See on muide ülalpool mainitud kompleks. Muide, see ettevõte on kange alkoholi austajatele hästi tuntud Kizlyari konjaki poolest, mis on suurepärase kvaliteediga.

Vene viski "Black Corsair" koostis sisaldab kolme aasta vanust teraviljapiiritust, seda lahjendatakse pehmendatud joogiveega ja lisatakse lihtsuhkruvärvi. See tähendab, et joogi valmistamisel ei kasutata ei etüülalkoholi ega maitseaineid. Vett lisatakse ainult soovitud tugevuse saavutamiseks.

Maitse

Esimene aroom, mis on tunda kohe pärast pudeli lahtikorgimist, on väga sarnane konjakile, ainult mitte nii tugev. Terav alkoholilõhn on tunda, aga üldpilti see ei riku. Pärast joogi klaasi sisenemist ilmub sekundaarne aroom, millel on selgelt väljendunud suitsu noodid. See pole muidugi täpselt sama, mis Šoti teip, kuid piisav alt lähedane originaalile.

Maitses on tunda kergelt magusat karamelli ja kuivatatud puuviljade segu. Kui lisate viskile mõned jääkuubikud, muutub see palju pehmemaks.

Selle hinnaga importviskit osta on võimatu, nii et kui rahaline olukord on veidi lonkav, võib üsnagi rahul olla kodumaise alkoholiga, mis on väga kvaliteetne.

Rebane ja koer

Venemaal toodetud viski teine kaubamärk on Lisa ja koer. Sellel on pähkline vanilje maitse jakerge puuviljane aroom. See jook on meie turul olnud üsna hiljuti, alates 2013. aastast. Seda toodab ettevõte Synergy ja see ettevõte on sellist jooki tootnud esimest korda. Ettevõtte juhtkond otsustas selle sammu astuda viski nõudluse väga kiire kasvu tõttu. Just seda jooki peavad paljud alkoholifirmad strateegiliseks.

Algul toodeti ühes William Granti tehases alkoholi Šoti kangetest alkohoolsetest jookidest, mida laagerdati kolm kuni viis aastat. Aga kui 2015. aastal hiilisid välismaise alkoholi hinnad uskumatu kiirusega üles ja juhtivad maaletoojad vähendasid tarnemahtu kolmandiku võrra, oli aeg mõelda. Viski Fox and Dog tootmine otsustati kolida Venemaale. Niipea, kui samal aastal võeti vastu seadus, mille kohaselt oli võimalik Vene Föderatsiooni territooriumil avada õilsa joogi tootmine, kujunes mosaiik iseenesest. Nüüd toodetakse seda kaubamärki täielikult kodumaal ja selle hind on langenud enam kui kolmkümmend protsenti.

Viski "Fox and Dog" on valmistatud Šoti piiritusest, laagerdunud vähem alt kolm aastat. Muide, see protsess toimub vaatides, mis on eelnev alt laagerdunud Ameerika burbooniga.

Sellel on soe merevaigukollane värv ja kuldsed esiletõstmised. See jook on väga ilus "mängib" klaasis. Aroomis domineerivad puuviljased toonid. Maitse on tasakaalus, selles on kerge magusus suurepäraselt ühendatud pähkliste nootidega. Seda jooki saab serveerida digestiivina puuviljade ja kohvi kõrvale. Seda kasutatakse sageli ka kokteilides.

Teie valik

EestSee jook kasutab rukkiviski tootmise tehnoloogiat. Seda meetodit kasutatakse meie riigis harva. Peamine omadus on see, et alkohol on valmistatud rukkist ja seejärel laagerdunud Prantsuse tammevaatides.

Sellel Vene viskil on rikkalik merevaigukollane värv. Sellel on iseloomulik aroom, mille esiplaanil on röstitud leib ja teraviljad ning tagaplaanil linnased ja pähklid. Mahedas magusas maitses domineerivad vürtsid ja suits.