Borši kalorite taldrik. Kui palju kaloreid on boršis?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-02 16:17

Borš on esimene roog, mida süüakse Ida-Euroopas. See on Ukraina juurtega, paistab silma erksa värvi ja rikkaliku maitse poolest. Klassikalist borši keedetakse lihapuljongis, peet, kartul, kapsas ja tomat on olulised koostisosad.

Kui palju kaloreid on erinevat tüüpi boršides?

Alustuseks määrame klassikalise borši kalorisisalduse. Ilma lihata küpsetatud punase borši kalorisisaldus on 30 kcal 100 grammi kohta. Borš kanapuljongil ilma nahata - 35 kcal 100 grammi kohta, nahaga - 52 kcal 100 grammi kohta. Kui roog on keedetud veise- või sealihapuljongil, suureneb selle kalorisisaldus vähem alt 2 korda. Borši kalorisisaldus veiselihal on 86 kcal 100 grammi kohta, tailihal - 105 kcal, rasvasel sealihal - koguni 160 kcal 100 grammi kohta. Kõige rasvasem on aga borš peekoniga, selle kalorisisaldus on 189 kcal 100 grammi kohta.

Liikume edasi rohelise borši kalorisisalduse juurde. Lahja rohelise borši kalorisisaldus on 37 kcal, veiselihaboršis aga 95 kcal. Sealiha rohelise borši kalorisisaldus on 166 kcal 100 grammi kohta.

Muidugi tasub arvestada, et borši kalorisisaldus oleneb selles sisalduva liha, juurviljade ja muude lisandite hulgast.

Mis on taldriku borši kalorisisaldus?

Arvutasime välja borši kalorisisalduse 100 grammi valmis roa kohta. Kuid see pole arvutuste jaoks eriti mugav. Seetõttu räägime nüüd 1 taldriku borši kalorisisaldusest.

Tuleb kohe märkida, et plaatide suurused on erinevad. Supermarketite riiulitelt leiab nii 500–600 milliliitrit vedelikku sisaldavaid hiiglaslikke taldrikuid kui ka väikseid taldrikuid, mille maht on vaid 200 milliliitrit. Seega, et oma taldriku mahutavust täpselt teada saada, täitke see veega ja seejärel valage vesi mõõteklaasi (saate seda teha mitmes etapis), siis saate täpselt teada, kui palju vedelikku teie nõud mahutavad ja mida on taldriku borši kalorisisaldus.

Võtke näiteks tavaline portsjon (300 grammi). Sellest lähtuv alt on borši (klassikaline) taldriku kalorisisaldus 90–550 kcal. Kuid kui otsustate boršile lisada hapukoort või röstitud kreekereid, suureneb kalorisisaldus vastav alt lisandite kalorisisaldusele. Seetõttu soovitame tungiv alt inimestel, kes peavad dieeti või kellel on probleeme südamega, mitte kuritarvitada rikkalikku borši erinevate kaloririkaste toidulisanditega.

Tavalise rohelise borši taldriku kalorisisaldus on 110–515 kcal. Siinjärgige sama reeglit. Ärge kuritarvitage rasvaseid toite. See ei too teie kehale kasu, vaid ainult raskendab südame tööd, aitab kaasa verehüüvete tekkele ja veresoonte ummistumisele.

Borši eelised ja kahjud

Rääkisime borši kalorisisaldusest, nüüd tasub rääkida selle kasulikkusest. Sellel roal on terve komplekt mikroelemente. Vitamiinid B₁, B_{2, C, orgaanilised happed, foolhape, mineraalsoolad - kõik need kasulikud ained sisaldavad borši.}

Siin jõuame lõpuni. Kas kaalu langetajatele tasub borši süüa? See on muidugi sinu otsustada. Kuid arvestades toiteväärtust, võib ja tuleks teie dieeti lisada vähem alt mitu korda nädalas suur hulk kasulikke mikroelemente, vitamiine, borši. Kanalihaga boršitaldriku kalorisisaldus ei ole nii kõrge, kuid see roog on võimalikult tasakaalustatud valkude, rasvade ja süsivesikute suhte osas, sellel on positiivne mõju seedetrakti, südame, neerud ja maks.