Maitsev ja kiire pirukas pannil: toiduvalmistamise funktsioonid, retseptid ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Täna räägime teile, kuidas pannil pirukat küpsetada. Meie retseptid aitavad teil kiiresti valmistada maitsvat maiust, kohtuda väärik alt ootamatute külalistega ja üllatada oma perekonda originaalse roaga.

Kiire pannipirukas

Kuidas kiiresti valmistada rammusat kooki tee kõrvale? Tahame teiega jagada ebatavalist taigna retsepti ja toiduvalmistamismeetodit. Soovi korral võid katteid muuta või kasutada meie poolt soovitatut. Niisiis, ilma ahjuta pannil piruka küpsetamiseks vajate:

• Sega taigna jaoks neli supilusikatäit hapukoort ja majoneesi, lisa kaks muna ja üheksa supilusikatäit jahu.
• Jagage saadud mass kaheks võrdseks osaks.
• Kuumutage pann ilma õlita, seejärel vähendage kuumust. Pärast seda pange pool tainast välja ja joondage see.
• Järgmisena saate välja panna täidise: kõigepe alt - hakitud sink, seejärel - tomatirõngad, oliivid. Tehke ketšupist õhuke võrk ja pange kõige peale kiht riivjuustu.
• Kata pann kaanega ja küpseta pirukat, kuni juust on täielikult sulanud.

Valmistage sama etteteine pirukas.

Magus pannikook

Iga perenaine oskab tee kõrvale valmistada kiire magustoidu. Pealegi pole selleks otstarbeks spetsiaalseid tooteid vaja, kuid külmkapis olevate toodetega on täiesti võimalik hakkama saada. Magusa koogi küpsetamine pannil on väga lihtne:

• Haki puuviljad või marjad peeneks ja puista peale suhkrut, et mahl välja paistaks.
• 100 grammi hapukoort segage kahe supilusikatäie suhkru, vähese sooda ja kanamunaga. Segage hoolik alt ja lisage neile kuus supilusikatäit jahu.
• Kuumutage praepann hästi ja määrige see võiga. Pärast seda laota tainas välja ja keera kuumus kohe maha.
• Pigista kätega puuvilju või marju, pane pannile ja tasanda.
• Sule kaas ja küpseta umbes 20 minutit.

Kanapirukas

Enne teid – veel üks ebatavaline retsept omatehtud kookidele. Kuidas valmistada pirukat pannil? Lugege juhiseid hoolik alt läbi ja asuge asja kallale:

• Võtke kaks kanakoiba, lõigake liha kontidelt ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
• Koorige ja tükeldage sibul, seejärel praege taimeõli ja või segus.
• Kui sibul on pehme, lisa sellele liha ja küpseta kõike koos veel kümme minutit.
• Mõned keskmise suurusega kartulid, kooritud ja lõigatud väga õhukesteks ribadeks.
• Kombineeri ettevalmistatud koostisained, maitsesta soola ja pipraga,segage.
• Sõtku tainas ühest klaasist keefirist või hapukoorest, kolmest klaasist jahust, lusikatäiest taimeõlist, lusikatäiest suhkrust, 50 grammist sulatatud margariinist, kahest kanamunast, teelusikatäiest soolast ja samast lusikatäis äädikas kustutatud sooda kogus.
• Valmis tainas peaks vähem alt pool tundi külmas lebama. Pärast seda jagage see kaheks ebavõrdseks osaks. Asetage suurem panni põhjale ja tasandage kätega.
• Järgmisena pane pannile täidis ja kata see teise taignaosaga.
• Küpseta kooki madalal kuumusel pool tundi, seejärel keera ettevaatlikult ümber ja küpseta uuesti sama palju.

Serveeri roogi kuumade või külmade jookidega.

Juustupirukad

Pirukatainas küpseb pannil väga kiiresti, kuid osutub väga pehmeks ja õrnaks. Selle saia retsept on väga lihtne:

• Valage 500 ml keefirit kastrulisse, lisage sellele veidi soola ja 50 ml päevalilleõli.
• Murda muna keefiriga kaussi, pane tulele ja hakka segama.
• Kui tainas muutub homogeenseks ja piisav alt soojaks, saab selle pliidilt eemaldada.
• Sõeluge kolm tassi nisujahu kastrulisse ja segage kahvliga ühtlaseks massiks.
• Puista lauale veel kaks tassi jahu ja teelusikatäis söögisoodat.
• Sõtku kätega tihe tainas, kogu see palliks, kata rätikuga ja jäta kümneks minutiks seisma.
• Täidise jaoks sega 200 grammi kodujuustu 200 grammi riivjuustu jakaks kanamuna.
• Sõtku tainas uuesti ja lase veel veerand tundi "hingata". Seejärel jagage see neljaks osaks.
• Jaga täidis sama arvu osadeks.
• Võta tainas, rulli lahti nii, et tooriku paksus oleks vähem alt üks sentimeeter. Peale seda pane peale kiht täidist. Ühendage taigna servad keskel ja näpistage - tulevane kook peaks meenutama seotud kotti. Tehke sama ka ülejäänud tühikutega.
• Aseta pirukad lauale õmblusega pool allpool ja viie minuti pärast rulli need taignarulliga oma panni suuruseks välja.

Praadige tortillasid keskmisel kuumusel kuldpruuniks, seejärel pöörake ümber. Valmis pirukad on väga maitsvad ja neid saab lauale serveerida mitte ainult kuum alt, vaid ka külm alt.

Kiire kartulipirukas

See retsept aitab teid ootamatute külaliste saabumisel. Eriti hea on seda küpsetada suvel, kui ei taha ahju kuumaks kütta. Pannipiruka retsepti saad lugeda allpool:

• Koori ja riivi neli keskmist kartulit.
• Haki sibul ja kõik rohelised peeneks.
• Kombineerige koostisained suures kausis ja segage.
• Taigna valmistamiseks sega üks muna, üks kanavalk, supilusikatäis jahu, maitse järgi soola ja pipart.
• Vala saadud täidis täidisesse ja sega läbi.
• Kuumutage pann, määrige see õliga ning laotage tulevane kook ettevaatlikult välja ja tasandage seekahvel.

Küpsetage maiust veerand tundi ja keerake seejärel ümber. Seda toimingut on kõige mugavam teha plaadi abil. Kui kook on valmis, puista see üle riivjuustuga ja sulge kaas. Kümne minuti pärast saab seda serveerida tee või kohviga.

Juustu suvikõrvitsapirukas

See hooajaline maius valmib väga kiiresti kõige lihtsamatest koostisosadest. Seda saab serveerida hommikusöögi või õhtuse tee kõrvale. Pannil koogi küpsetamiseks vajate:

• Rivi paar noort suvikõrvitsat koos koorega.
• Segage need 250 grammi jahu, soola, küpsetuspulbri ja 150 grammi riivjuustuga.
• Klopi lahti kaks muna, veidi soola ja 80 grammi võid.
• Kombineeri valmistoidud ja pane need malmpannile. Kui soovite küpsetada magustoitu ahjus, vooderdage see eelnev alt küpsetuspaberiga.
• Praadige kooki madalal kuumusel kuni valmis, seejärel pöörake ümber ja küpsetage kuldpruuniks.

Maksapirukas

Selle rammusa piruka peamine esiletõst on suur kogus katteid ja õhuke taignakiht. Oleme kindlad, et teie lähedased hindavad seda rooga ja paluvad teil seda neile rohkem kui korra valmistada. Ja pirukas valmib pannil järgmiselt:

• Valmistage 500 grammi kanamaksa – loputage, kuivatage ja lõigake tükkideks. Pärast seda puista see soola ja maitse järgi maitseainetega, vala sojakaste. Sega tulevane täidis ja jätamarineerida mõnda aega.
• Järgmiseks valmistage tainas. Selleks haki noaga üks pakk toasooja margariini koos jahuga (piisab poolteisest klaasist). Lisa siia pool teelusikatäit kustutatud soodat, veidi soola ja kolm supilusikatäit hapukoort. Sõtku tainas kiiresti läbi ja kogu palliks. Mähi töödeldav detail toidukilesse ja pane pooleks tunniks külmkappi.
• Puhastage ja tükeldage juhuslikult üks suur sibul. Pärast seda praadige seda koos maksaga taimeõlis. Niipea, kui liha on valmis, keera kuumus maha ja oota, kuni täidis on piisav alt jahtunud. Pärast seda lase maks läbi hakklihamasina.
• Praadige eraldi peeneks hakitud sibul (kolm või neli pead).
• Valmista täidis – klopi vispliga lahti 200 grammi hapukoort ja kolm kanamuna ning seejärel lisa neile hakitud roheline.
• Kuumutage pann ja pintseldage õliga. Pärast seda tuleb seda veidi jahutada ja panna tainas ühtlase kihina. Joondage küljed ja seejärel pange praetud sibulad põhjale. Pärast seda on järgmine kiht maks ja kooki peal tuleks täita täidis.
• Kata pann kaanega ja küpseta madalal kuumusel, kuni täidis on hangunud.

Arvustused

Kogenud koduperenaised kasutavad sageli pannil küpsetatud kiirete pirukate retsepte. Nad väidavad, et tänu sellele lihtsale meetodile on võimalik külalistele ja sugulastele maitsvat maiust valmistada. Need maitsevad sama hästi kui ahjupirukad ja neid on lihtne valmistada.