2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kanataina keetmine on lihtne, kuid väga kasulik asi. Lõppude lõpuks osutub taignakoores praetud liha üllatav alt mahlakaks ja maitsvaks, säilitades vürtside aroomid. Kanatainast saab valmistada mitmel viisil, millest kõige lihtsam on segada jahu, vesi, munad ja maitseained. Kuid on ka soolasemaid retsepte, kui lisatakse piima, hapukoort, majoneesi ja muid koostisosi.
Kana taignas, retsept, foto ja mõned toiduvalmistamise nüansid, mis on toodud allpool, praetakse tavaliselt taimeõlis poolenisti ja seejärel küpsetatakse ahjus koos erinevate kastmetega. Muidugi võid lihts alt taignaga kaetud liha praadida, aga siis tuleb roog rasvasem ja kahjulikum.
Kanakotletid
Nende valmistamiseks tuleks võtta rinnatükk, 2-3 muna, sool, maitseained, 2 spl majoneesi, 4 sl ilma slaidita jahu ja praadimiseks taimeõli. Kõigepe alt tuleb liha pikuti lõigata ja veidi lahti lüüa. Seejärel soolatakse ja puistatakse mõlem alt poolt vürtsidega. Kanatainas valmistatakse nii: munad klopitakse lahtimajonees, sool, vala sõelutud jahu ja sõtku tainas.
Kotletid kastetakse taignasse ja praetakse kuumas õlis mõlem alt poolt. Krõbedama kooriku saamiseks võid pärast taignasse kastmist liha riivsaias veeretada.
Kana taignas sibulaga
Seda isuäratavat ja väga maitsvat rooga saab valmistada fileest või muudest käepärast olevatest linnuosadest. Eraldi valmistavad nad kana taigna, lisades sellele hakitud rohelist, aga ka omamoodi sibulakastet, mida serveeritakse eraldi või valatakse valmis tükkidele.
Poole kilo kana kohta tuleks võtta 100 g piima ja jahu, veidi soola, pipart ja muid maitseaineid ning hunnik rohelist. Vaja läheb ka 600 g sibulat, supilusikatäit suhkrut ja 2 spl õunaäädikat, taimeõli.
Kanataigna valmistamiseks segatakse munad piima, soola, pipra ja jahuga. Seejärel valatakse sellesse hakitud rohelised ja segatakse. Sibul kooritakse, lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks ja praetakse pannil. Kui see on peaaegu valmis, võite selle soola, lisada suhkrut, vähendada kuumust ja hoida seda veel veidi pliidil. Kui mass näeb välja nagu moos, valatakse sinna äädikas, segatakse ja eemaldatakse tulelt. Sellist karamelliseeritud sibulat saab kasutada iga liha lisandina. Seda serveeritakse eraldi. Võib panna valmis roa peale.
Kanatükid, eelnev alt soolatud ja maitseainetega üle puistatud, kastetud taignasse ja praetud õlis igast küljest kunivalmisolekut. Serveeri köögiviljade lisandi või kartulipudruga. See soolane roog rõõmustab leibkondi ja külalisi oma oivalise ja õrna maitsega.
Põrna taigna valmistamine
Et liha tunduks õhulisem ja pehmem, on soovitatav lisada tainale veidi õlut. Kuid on veel üks viis õhutaina küpsetamiseks. Tema jaoks võta pool klaasi piima, 2 muna, soola ja 4 spl jahu. Eraldi klopitakse munakollased piimaga lahti ja lisatakse neile jahu. Ja valgud viiakse pärast soolamist stabiilse vahu olekusse, misjärel segatakse mõlemad massid hoolik alt kokku.
Soovitan:
Tursa kala: kasu ja kahju, kalorid, vitamiinide ja mineraalainete koostis, toiteväärtus ja keemiline koostis. Kuidas valmistada maitsvat turska
See artikkel räägib teile, mida tursa keemiline koostis sisaldab, millist kasu see inimeste tervisele toob ja millistel juhtudel ei tohiks seda kasutada. Samuti esitletakse mitmeid retsepte tursa küpsetamiseks ahjus, pannil, kalasupi kujul jne
Kuidas kodus maitsvat kohvi valmistada: näpunäiteid ja originaalseid retsepte
Kohv on jook, milleta enamik selle planeedi täiskasvanud elanikkonnast hakkama ei saa. Ja seda saab serveerida nii külm alt kui kuum alt. Kohv pole mitte ainult üksi suurepärane jook, vaid seda saab kasutada ka kokteilide ja erinevate magustoitude valmistamisel. Kuid selle valmistamiseks on nii palju retsepte, et isegi kõige kogenumad gurmaanid võivad nende mitmekesisuses segadusse sattuda
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Valmistage maitsvat, kerget ja krõbedat kanatainast
Ka kõige lihtsamat rooga on lihtne rikkuda, kui te ei tea selle valmistamise mõningaid nüansse ja nippe. See artikkel keskendub kanataignale: kuidas muuta see maitsvaks, kergeks ja krõbedaks
Maitsev ja lõhnav kartulipuder praetud sibulaga
Paljudele inimestele meeldib väga kartulipuder. Tavaliselt valmistatakse seda hommiku- või õhtusöögiks. Samuti on kartulipüree sagedane pidulaua element. Meie artiklis käsitletakse üsna originaalseid võimalusi tuttava roa valmistamiseks
