Pizza jahivorstidega: retsept koos fotoga, lisanditüübid, näpunäited ja nipid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Isetehtud pitsa on alati maitsev ja lihtne! Seda rooga saab valmistada igaks juhuks, näiteks kohtumiseks sõpradega või pühapäevaseks õhtusöögiks sugulastega. Lisaks saab pitsat valmistada mitmesuguste lisanditega, alates klassikalisest retseptist kuni hõrgutiste, gurmeetoodete ja kallite juustudeni.

Selles artiklis vaatleme, kuidas valmistada meeletult maitsvat ja hämmastavat pitsat jahivorstide, kurkide, seente ja pehme juustuga. Samuti saame teada taigna sõtkumise, täidise valmistamise ja palju muu nüansid. Istuge, jooge endale kuum tee või kohv ja õppige meiega uusi retsepte!

Isetehtud koogid vorstide ja köögiviljadega

Pizza retsept:

• jahivorstid;
• tomatid - 2-3 tükki;
• paprika - 2 tk.;
• sool;
• pipar;
• kõva juust - 200 grammi;
• hunnik rohelist sibulat;
• tomatipasta - 150 grammi;
• soe vesi - 1 tass;
• nisujahu - 2 tassi;
• kuivpärm - 10 grammi;
• granuleeritud suhkur - 10 grammi;
• päevalilleõli - 50 grammi.

Soovi korral võid kasutada mitte tomatipastat, vaid hapukoort, küüslaugukastet või mõnda muud lisandit.

Astmeline toiduvalmistamine

Nii et kohe toiduvalmistamise alguses peate tegema järgmist:

1. Valage granuleeritud suhkur, sool ja kuivpärm väikesesse kaussi.
2. Valage saadud segu veega ja segage. Pärast seda lase pärmil kerkida.
3. Seejärel sõelu jahu, vala sinna pärmisegu ja lisa päevalilleõli.
4. Sõtku viskoosne ja elastne tainas, kata see rätikuga ja pane pooleks tunniks sooja kohta seisma.
5. Tomatid pestakse jooksva vee all, eemaldatakse juured ja lõigatakse õhukesteks ringideks.
6. Bulgaaria pipar kooritakse varrest, südamikust ja seemnetest ning seejärel hakitakse peeneks.
7. Lõika vorstid väikesteks tükkideks.
8. Haki hunnik rohelist sibulat õhukesteks rõngasteks.
9. Viime taigna lauale, puistame üle jahuga ja rullime õhukese umbes 5 mm paksuse kihina.
10. Määritage vorm päevalilleõliga ja jaotage valmis tainas kogu selle alale.
11. Määritage see tomatipasta või mõne muu kastmega.
12. Laota peale kiht vorste, seejärel ringid tomati- ja paprikaviiludest.
13. Soola ja pipar meie pitsa jahivorstidega,puista üle riivjuustuga ja pane ahju.
14. Umbes 25-35 minuti pärast kontrollige küpsetiste valmisolekut ja kaunistage rohelise sibulaga.

See omatehtud muffin on söömiseks valmis nii kuum alt kui külm alt.

Pizza jahivorstide ja marineeritud kurkidega

Nõutavad tooted:

• jahu - 350 grammi;
• pärm - 7 grammi;
• suhkur - 10 grammi;
• kanamuna - 1 tk.;
• piim - 180 grammi;
• jahivorstid - 200 grammi;
• marineeritud kurk - 200 grammi;
• sulatatud juust - 300 grammi;
• kuivatatud basiilik;
• sool;
• paprika.

Pizza jahivorstide ja kurkidega on üsna soolane ja huvitav roog, mis üllatab iga gurmaani.

Töötmisviis

Meie tegevused on järgmised:

1. Lisage kuumale veele sool, suhkur, päevalilleõli, keetke saadud segu ja laske siis jahtuda.
2. Lisage järk-järgult pärm ja segage hoolik alt.
3. Lisage segule üks muna.
4. Valage ülejäänud koostisosadele jahu, valage piim ja sõtke pärmitaigen.
5. Tainas peaks olema pehme ja õrn ning oma konsistentsilt meenutama paksu hapukoort.
6. Katta kauss toidukilega ja tõsta mõneks tunniks kõrvale.
7. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja eelsoojenda ahi.
8. Lõika vorstid õhukesteks viiludeks.
9. Kurkide viilutamine.
10. Avaldadatainas ja anna sellele soovitud kuju.
11. Tõsta see küpsetusplaadile ja puista peale riivitud sulatatud juustu.
12. Lisage juustu peale vorst, kurgid ja mõned vürtsid.
13. Seejärel puista peale ülejäänud juust ja pane pitsa pooleks tunniks ahju.

Lõika valmis tainas ja laota taldrikutele. Head isu!

Pizza jahivorstidega: retsept fotoga

Koostisained:

• vesi - 500 ml;
• pärm - 40 grammi;
• täisterajahu - 450 grammi;
• muna - 1 tk.;
• sool;
• jahivorstid - 250 grammi;
• seened - 200 grammi;
• basiiliku oksake;
• kirsstomatid - 125 grammi;
• Parmesani juust - 250 grammi;
• taimeõli;
• pipar;
• ketšup.

Pitsa jahivorstidega, mille foto on ülal, osutub üsna õrnaks, maitsvaks ja lõhnavaks.

Astmeline toiduvalmistamine

Esimesed asjad, mida teha:

1. Segage pärm veega.
2. Vala jahu sügavasse kaussi, lisa sool, lahtiklopitud muna ja pärmi segu.
3. Sega kõik korralikult läbi ja pane valmis tainas 35–45 minutiks külmkappi.
4. Pese seened jooksva vee all, lõika õhukesteks plaatideks ja prae pannil poolküpseks.
5. Kirsstomatid jagunevad mitmeks osaks.
6. Rivi parmesani juust jämedale riivile.
7. Hunteri vorstid lõigatud keskmisekstükki.
8. Rulli tainas laual lahti, puista peale jahu ja vormi madalad küljed.
9. Määrige küpsetusplaat taimeõliga ja asetage tainas sellele. Pärast seda jaotame ketšupi kogu selle pinnale.
10. Siis pane peale täidis ning puista peale maitseaineid ja juustu.
11. Saada küpsetama ahjus 25-35 minutit, kuni see on valmis.

Enne serveerimist kaunista pitsa oksakese basiiliku või muude värskete ürtidega.

Pitsa retsept vorsti ja rukolaga

Nõutavad tooted:

• valmis pärmitainas - 450 grammi;
• jahivorstid - 250 grammi;
• Hollandi juust - 200 grammi;
• rukola - 20 grammi;
• tomatid - 3 tk.;
• kana rinnatükk - 150 grammi;
• Itaalia ürdisegu;
• küüslaugukaste – 75 grammi.

Selles retseptis kasutame valmis tainast, mida saab osta iga supermarketi riiulitelt.

Töötmisviis

Kui oleme taigna üles sulatanud, saame hakata täidist valmistama:

1. Lõika vorstid portsjoniteks.
2. Jaga kanafilee väikesteks tükkideks, prae pannil poolküpseks.
3. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks.
4. Rivi juust keskmisele riivile.
5. Määrita tainas küüslaugukastmega ja tõsta see küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi.
6. Laota kiht vorste, siis kanarind ja alles siis taldrikud tomatitega.
7. Puista täidis vürtside ja riivitud Hollandi juustuga.
8. Saada pitsa jahivorstidega ahju 25-35 minutiks, kuni see on valmis.

Kohe kui küpsetis on täiesti valmis, võtame selle vormist välja ja katame rätikuga. Umbes 10-15 minuti pärast, kui pitsa on jahtunud, võib seda serveerida.