Kalorisisaldus: alkohoolne jook on kalorisisalduse rekord

Kalorisisaldus: alkohoolne jook on kalorisisalduse rekord
Kalorisisaldus: alkohoolne jook on kalorisisalduse rekord
Anonim

Paljud inimesed pööravad tähelepanu kalorisisaldusele. Näib, et alkohoolne jook ei tohiks üldse kaloreid sisaldada, sest selles pole praktiliselt midagi. Kuid tegelikult pole see kaugeltki nii.

Kust tulevad alkoholi kalorid?

Paljud inimesed võivad arvata, et kalorisisaldus, alkohoolne jook on täiesti kokkusobimatud mõisted. On see nii? Ei, mitte niimoodi. Asi on selles, et peaaegu kõik sellised joogid saadakse kääritamise teel. Ja käärimine on protsess, mis ilma suhkruta poleks võimalik. Ja kõik teavad, et suhkur on figuuri jaoks kõige ohtlikum vaenlane, kuna see sisaldab väga muljetavaldava koguse kaloreid. Seetõttu on alkohol üks levinumaid ülekaalu põhjuseid (mitte asjata, et paljud dieedid hõlmavad alkoholist loobumist).

kalorsusega alkohoolne jook
kalorsusega alkohoolne jook

Alkohoolsete jookide kalorisisaldus

Mis on siis alkohoolsete jookide kalorisisaldus? Tabel on näidatud allpool. See võimaldab teil teada saada, milline kalorisisaldus on kõige populaarsem ja sagelitarbinud jooke.

Alkohoolsete jookide kalorisisaldus

magus vein

100 kcal/100 ml

dessertvein 172 kcal/100 ml
kuiv vein 64 kcal/100 ml
viski 87 kcal/100 ml
õlu 40–60 kcal/100 ml
viin 235 kcal/100 ml
brändi 225 kcal/100 ml
rumm 230 kcal/100 ml
konjak 240 kcal/100 ml
liköör 370 kcal/100 ml
gin 265 kcal/100 ml
tequila 230 kcal/100 ml

Alkohoolsete jookide omadused

Järgmine on alkohoolsete jookide lühikirjeldus.

1. Viin. See jook saadakse puhastatud alkoholi lahjendamisel puhta veega. Viina kvaliteedi (nii maitse kui ka aroomi) parandamiseks viiakse selle valmistamisel läbi aktiivsöe filtreerimine. Seejärel villitakse jook pudelitesse ja transporditakse müügikohtadesse. Alkoholisisaldus on umbes 40-50%. Viin on üsna kõrge kalorsusega. Halva kvaliteediga alkohoolne jook võib põhjustadaraske mürgistus.

2. Süütunne. Neid saadakse viinamarjamahla kääritamise ja kääritamise teel. Valmis joogi kvaliteet sõltub viinamarjasordist. Lisaks võib ka suhkrusisaldus olla erinev. Sõltuv alt sellest eristatakse mitut tüüpi: magus, poolmagus, kuiv, poolkuiv, magustoit ja teised. Siinne alkohol sisaldab umbes 11–15%.

alkohoolsete jookide kalorisisalduse tabel
alkohoolsete jookide kalorisisalduse tabel

3. Õlu on jook, mis saadakse linnasevirde kääritamisel spetsiaalse õllepärmi abil. Siia lisandub ka humal. Õlu on madala kalorsusega. Alkohoolne jook on magustamata, kuid seda tarbitakse tavaliselt suurtes kogustes, nii et lõpuks osutub see figuurile kahjulikuks. Alkoholisisaldus jääb vahemikku 4,5% kuni 8-10%.

4. Rumm saadakse laagerdamisel rummialkoholi vaatides. Viimast toodetakse suhkruroost. Sellise joogi alkoholisisaldus on ligikaudu 45–70%.

5. Viski saadakse teraviljavirde kääritamise ja edasise destilleerimise teel. Seejärel on vaja laagerdada söestunud seintega puittünnides. Alkohol on siin umbes 40–45%.

alkohoolsete jookide omadused
alkohoolsete jookide omadused

6. Liköör - jook, mis saadakse aromaatsete komponentide (siirupid, marjad, puuviljad jne) vee ja alkoholi segule infundeerimisel. Alkoholisisaldus võib varieeruda vahemikus 20–45%.

7. Konjak. See jook saadakse viinamarjaveinide destilleerimisel ja nende edasisel laagerdamisel vaatides (enamasti tammepuust). Alkohol on umbes 40%.

8. Brändi on jook, mis on saadud kangendatud puuvilja- või marjamahla destilleerimisel ja edasisel laagerdamisel (selle kestus on vähem alt 3 aastat). Alkoholisisaldus võib olla umbes 40-45%.

9. Tequila saadakse agaavimahla kääritamisel ja seejärel vanandamisel. Alkoholisisaldus on umbes 50%.

Soovitan: