Kuidas valida ja küpsetada maisitõlvikut?

Kuidas valida ja küpsetada maisitõlvikut?
Kuidas valida ja küpsetada maisitõlvikut?
Anonim

Sügise lähenedes ilmuvad lettidele maitsvad maisitõlvikud. Need on maitsvad ja väga tervislikud, head nii iseseisva roana kui ka originaalse lisandina. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas värsket maisi valmistada. Et toit oleks maitsev, tuleb mitte ainult kõike õigesti küpsetada, vaid ka kõrvade valikul mitte eksida.

Keeda maisitõlvikut
Keeda maisitõlvikut

Selle hooajalise maiuse armastajad peavad meeles pidama kõiki vajalikke nüansse.

Kuidas tõlvikuid õigesti valida

Nooremad värskemad maisitõlvikud on palju mahlasemad ja maitselt magusamad. Muidugi võite õppida, kuidas vana maisi üsna maitsvaks küpsetada, kuid mis tahes selline meetod võtab tavapärasest kauem aega. Lisaks on värske maisitõlvik iseenesest hea ja selle valmistamisel pole vaja mingeid nippe. Seetõttu vali kollakate pehmete tuumadega mais. Piimjas küpsus tagab suurepärase maitse. Kui maisitõlvik on erekollase värvusega ja karedate teradega, on maitse tõenäoliselt vähem magus. Sellist maisi on parem mitte osta. Samuti pöörake tähelepanu sordile. Söödatõlvikute valmimine võtab kauem aega ega ole nii maitsvad kui magustõlvikud. Kontrollige kindlasti müüjaga. Nii et valikureeglitega on kõik üsna selge, on aeg välja mõelda, kuidaskeeta maisitõlvikut.

Kuidas valmistada värsket maisi?
Kuidas valmistada värsket maisi?

Toiduvalmistamise saladused

Kui olete küpse ja maitsva toote valinud, võite mõelda selle valmistamisele. Enne maisitõlviku keetmist peate selle hoolik alt karvadest ja prahist puhastama ning loputama jooksva vee all. Valage vesi suurde kastrulisse ja keetke. Kogus peaks olema selline, et saaksid tõlvikud täielikult veega katta. Pärast keetmist asetage need kastrulisse. Ärge lisage soola, kuna mais võib muutuda sitkeks. Parem on pärast keetmist maitse järgi soolada. Kõige olulisem küsimuses, kuidas maisitõlvikut küpsetada, on seotud küpsetusajaga. Kui palju aega kulub? Kõik määrab küpsus ja mitmekesisus. Piimatõlvik valmib veerand tunniga, aga söödamais muutub pehmeks alles kahe tunni pärast. Seetõttu pole universaalset retsepti olemas, valmisolekut tuleb toiduvalmistamise ajal jälgida, kontrollides iga kümne minuti järel. Piisab vaid ühe tera hankimisest ja selle maitsmisest. Kui see on mahlane ja pehme, on maisitõlvikud valmis. Nagu näete, on maisitõlviku keetmine väga lihtne.

Kuidas küpsetada vana maisi?
Kuidas küpsetada vana maisi?

Parem on need kohe ära süüa, pintselda vaid veidi või ja soolaga.

Originaalne toiduvalmistamise retsept

Kui teil on aega süüa teha, proovige seda meetodit. Maisitõlvikut tuleb küpsetada juba kirjeldatud meetodil, kuid pärast neljatunnist piimas leotamist. Nii omandab see õrna piimja maitse jatuleb palju mahlasem. Kui teil on palju kõrvu, pole puhast piima vaja kasutada. Sega see veega pooleks. Soola pole vaja. Söö keedetud maisi traditsioonilisel viisil – või ja soolaga. Selline retsept aitab mitmekesistada teie lemmikroa maitset ja muuta isegi veidi karmid, mahlased ja isuäratavad maisitõlvikud.

Soovitan: