Mikrolaineahjuomlett: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Praegu on raske öelda, kes või isegi mida inimesed esimesena omletti tegema mõtlesid. Selle roa nimi on prantsuse keel. Kuid see ei tähenda, et omlett oleks sündinud Seine'i kaldal. Pealegi valmistavad prantslased seda ilma piima lisamata. Maailmas on palju omleti retsepte. Itaalias on see frittata. Slaavlastel on tavaks omletile piima lisada, nii et saadakse õrn suflee. Hispaanias valmistatakse seda rooga nagu tortillat kartulitega. Praetakse pannil, küpsetatakse ahjus, hoitakse auru kohal. Ja köögiseadmete leiutamisega sai võimalikuks omletti küpsetamine mikrolaineahjus. Retsepti demonstreerime oma artiklis koos fotoga põhiroast ja selle variatsioonidest.

Munade eelised ja kahjud

See toode sisaldab süsivesikuid, rasvu, valke – kõiki neid aineid, mis toetavad meie keha terve päeva. Seetõttu on hommikusöögiks hea süüa munaputru või munaputru, need küllastuvad suurepäraselt. Kuid toode sisaldab ka väärtuslikke mikroelemente, aminohappeid ja vitamiinide komplekti (sari B, samuti E ja D). Eriti kasulikud on vutimunad. Nende kõva kest takistab tungimistsalmonella. Kui laps on kanamunade suhtes allergiline, võite valmistada vutiomletti. Kuid samal ajal sisaldab see loomne toode ka kolesterooli. Seetõttu peaksite jälgima söödud munade arvu. Kui me räägime kanast, siis võite endale lubada süüa ainult neli tükki päevas, mitte rohkem. Need, kes järgivad joonist, peaksid arvestama munade kalorisisaldusega. Just neil soovitatakse mikrolaineahjus omletti küpsetada. Roa retsept võimaldab teil mitte kasutada grammi rasva. Kusjuures pannil nõuab omlett roa pinna õliga määrimist. Mikrolaineahjus saame valmistada selle roa erinevaid variante. Ja kulutage sellele palju vähem aega kui traditsioonilise meetodiga. Eduka omleti munad peaksid olema värsked - mati, mitte läikiva koorega ja hästi jahutatud. Piima võib asendada koore või madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Põhiretsept

Kindlasti on igaühel oma lemmikviis omletti valmistada. Keegi eelistab seda juustuga ja keegi singi, tomatite ja ürtidega. Kuidas küpsetate mikrolaineahjus omletti? Fotoga retsept ütleb meile parima viisi. Alustame klassikast. Keedame omletti nii, nagu slaavlastel kombeks – piimaga. Ainult panni asemel kasutame mikrolaineahju. Võtke mikrolaineahju jaoks sobiv kauss. Löö sisse kaks muna ja klopi kergelt lahti (kuni tekib vaht). Lisa pool klaasi piima. Maitsesta soola ja musta või punase pipraga. Lõika pool tomatist väikesteks kuubikuteks. Lisa munasegule. Kolm kolmkümmend grammi juustuvõi lõika ribadeks. Ja viimane lihv on rohelus. Võite võtta mis tahes - tilli, peterselli, basiilikut, koriandrit, sellerit, sibulat. Lõika paar oksa peeneks – ja munamassi sisse. Segame. Seadke täisvõimsusele ja küpseta umbes neli minutit.

Kompleksne mikrolaineahjuomlett kruusis

Mikrolaineahjus küpsetamise retsept võimaldab serveerida rooga igale pereliikmele eraldi – tema lemmiklisanditega. Võtke keraamiline kruus, purustage sinna kaks muna. Klopi kahvliga kergelt läbi. Lisa omletti need tooted, mis meile meeldivad: tükeldatud vorst või sink, juust, ürdid jne. Maitsesta soola ja vürtsidega. Segame. Ühesõnaga teeme kõike samamoodi, nagu läheks pannil rooga praadima. Aga me hakkame mikrolaineahjus küpsetama omletti. Retsept ütleb, et paneme kaaneta kruus üheks minutiks ahju. Näeme, et omlett küpseb roogade seinte lähedal ja keskel on munad veel niisked. Sel juhul sega kruusi sisu kahvliga läbi ja pane veel pooleteiseks minutiks ahju. Roa suurejoonelisemaks ja õrnemaks muutmiseks lisage enne küpsetamist kruusile kaks supilusikatäit piima.

Mikrolaineahju omlett beebile

See retsept võimaldab teil luua algse vormiga roa. Kuid lastele meeldib väga, kui toit tundub ebatavaline. Määri kruusi sisemus ohtr alt võiga. Teises kausis sega kõik omleti koostisained. Kui teeme lapsele süüa, siis on kõige mõistlikum võtta mitte kana, vaid vuttmunad on palju tervislikumad. Seejärel lisa koor või piim. Kui plaanid valmistada omletti vorsti või singiga, pane see koostisosa kruusi põhja. Vala sisse muna-piima segu. Pane peale krutoonid. Kruusi katame spetsiaalse mikrolaineahju jaoks mõeldud kilega või kaanega. Paneme ahju 850 W peale ja taimeri kahele minutile. Ärge avage ust pärast piiksu. Lase omletil sisemise kuumusega "jõuda". Pärast seda tõmbame õhukese teraga terava noaga mööda kruusi seinu. Kata see taldrikuga ja keera ümber. Saime omleti puhvis "vanaema" näol. Lastele meeldib see originaalroog.

Valguomlett

Suurem osa kanamunas sisalduvatest kaloritest on munakollases. Ja kolmest proteiinist koosneva omleti toiteväärtus on vaid seitsekümmend neli ühikut, mis teeb sellest täiesti dieetroa. Nii et kõigepe alt eraldame munakollased (neid saab kasutada muuks otstarbeks, näiteks koduse majoneesi valmistamiseks). Vahusta munavalged lusikatäie piimaga vahuks. Lisa must pipar, hakitud ürdid, sool. Kuna valmistame omletti mikrolaineahjus, võimaldab retsept kõik roa koostisained kokku segada mikrolaineahjus sobivas anumas. Katame kausi ja saadame kolm minutit võimsusega viissada (maksimaalselt kuussada) T.

Prantsuse omlett

Munasufleele nime andnud roog valmistatakse ilma piimata. Ja ka ilma jahu, manna ja puljongita. Ainult munad, ürdid ja vürtsid. Selline omlett on õhuke, kuid maitselt õrn. Põhiretsept on hea neile, kes järgivad figuuri. Kui küpsetame mikrolaineahjus prantsuse omletti, võimaldab retsept lisada koostisosade loendisse paprikat, rohelisi herneid, tomateid, kõva juustu, sinki. Klopi segu kahvliga korralikult läbi. Seda tuleb teha ka selleks, et munad mikrolaineahjus ei “tulistaks”. Panime seadme 700 W peale ja küpsetame minuti. Seejärel segage uuesti hoolik alt. Ja küpseta veel üks minut.

Frittata

Itaalia kohev omlett mikrolaineahju retseptis soovitab valmistada rohke köögiviljaga, kuid ilma piima lisamata. Traditsiooniliselt praetakse frittatat pannil ja viiakse ahjus valmis. Mikrolaineahi võimaldab meil ülesannet lihtsustada. Valage tükeldatud sibul ja paprika 2 spl taimeõliga ning hautage kaane all neli minutit 700 vati juures. Lisa vormi riivitud suvikõrvits ja kaks kartulit, 60 grammi konservmaisi. Hauta veel kaheksa minutit, segades mitu korda. Klopi kuus muna lahti pipra, soola ja 50 grammi riivitud parmesaniga. Valame köögiviljad. Me ei kata enam anumat, vaid küpsetame kuus minutit võimsusel 400 vatti. Puista valmis frittata värske basiiliku ja riivjuustuga.

Mehhiko hommikusöök

Vürtsinetele meeldib see mikrolaineahju omleti retsept. Lõppude lõpuks valmistatakse roog salsakastmega. Seda omletti võib serveerida ka tassis. Murra muna kruusi, lisa lusikatäis piima, 50 grammi riivjuustu, näpuotsaga soola. Lõika tortilla tükkideks, pane samuti tassi. Valame lusikagasalsa. Pange kruus üheks minutiks mikrolaineahju ilma seda katmata. Vajadusel (küpsetatud keskel), segage, seadke veel kuuskümmend sekundit. Serveeri nii, et vala omletile hapukoor ja puista peale värskeid ürte.