Supp lihapallide ja juustuga: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas te ei tea, mida õhtusöögiks valmistada? Proovi suppi lihapallide ja juustuga! See on aromaatne esimene roog, mis rahuldab ka kõige nõudlikuma gurmaani gastronoomilised vajadused. Kuidas valmistada maitsvat maiust, milliseid tooteid saab maiuse valmistamisel kasutada?

Lihtne, maitsev, kiire! Kreemsupp lihapallidega

See liha, kartuli ja köögiviljadega supp sobib harmooniliselt maitsva toidu armastajate kulinaarsesse rutiini. Sulajuustu kaste muudab tekstuuri kreemjaks ja pehmeks. Serveeri valmis hõrgutist röstsaia, prantsuse baguette'iga.

Kasutatud tooted:

• 800 ml veiselihapuljongit;
• 440g veisehakkliha;
• 420g juustukastet;
• 2-3 kartulit;
• 1 kanamuna;
• 1 porgand;
• leivapuru;
• seller, sibul.

Kuidas teha seda lihtsat lihapalli-juustusuppi? Sega kausis muna, riivsai ja maitseained (estragon, basiilik, kurkum). Lisa hakkliha, sõtku "tainas". Vormi saadud massist puhaspallid.

Pane lihavalmistised kastrulisse, lisa puljong, kooritud köögiviljade kuubikud. Vähendage kuumust, katke kaanega, küpseta 20-28 minutit. Viimasel etapil lisage juustukaste, segage hoolik alt.

Juustukaste kodus. Retsept fotoga

Supp lihapallide ja juustuga on veelgi maitsvam, kui lisate selle isuäratava kastmega! See on suurepärane nii esmaroogade kui ka dieetsuupistete, liha- ja kalapirukate jaoks.

Kasutatud tooted:

• 25g võid;
• 20–25 g universaalset jahu;
• 400 ml piima;
• 80 g riivjuustu.

Sulata potis või, lisa jahu ja kuumuta 2-3 minutit. Tõsta kastrul tulelt ja lisa järk-järgult piim, et saavutada ühtlane konsistents. Hauta 7-8 minutit, lisa juustu peale. Küpseta, kuni koostisosa on sulanud (ära keeda kastet, muidu muutub see viskoosseks).

Itaalia traditsioonid. Roog pasta ja riivsaiaga

Kuidas valmistada maitsvat ja toitvat suppi lihapallide ja sulatatud juustuga? Allpool kirjeldatud samm-sammult retsept aitab teil mõista traditsioonilise hõrgutise valmistamise peensusi ja nüansse.

Kasutatud tooted:

• 800g tükeldatud tomateid;
• 320 ml piima;
• 300g lihavalmistisi;
• 200g spagette;
• 150g sulatatud juustu;
• 20 ml oliiviõli;
• krutoonid.

Samm-sammultversioon:

• Kuumutage õli suurel sügaval pannil ja prae lihapalle 5–10 minutit, kuni need on pruunistunud.
• Vala sisse tomatid, piim, vesi ja hauta, kuni supp pakseneb (13-18 minutit).
• Keeda pasta eraldi. Lisa ülejäänud koostisosadele, puista üle riivjuustuga.
• Kaunista krõmpsuvate krutoonidega.

Supp lihapallide ja sulatatud juustuga. Retsept tõelistele gurmaanidele

Lihtne, maitsev ja kiire (valmistamiseks kulub vähem kui 40 minutit)! See supp sobib suurepäraselt pereõhtusöögile. See roog sobib suurepäraselt õhtusöökidele, galaõhtutele ja kergetele suupistetele.

Kasutatud tooted (lihapallide jaoks):

• 700g seahakkliha;
• 100g hakitud sibulat;
• pressitud küüslauk;
• 1 kanamuna.

Supi jaoks:

• 400 ml veiselihapuljongit;
• 350 ml kreemi;
• 200g sulatatud juustu;
• 170g seeni;
• porgand, seller.

Töötmisprotsess:

1. Lihapallide jaoks sega kõik vajalikud ained, vormi pallideks, jäta 1-2 tunniks külmkappi seisma.
2. Praadida lihavalmistisi pannil 2-3 minutit mõlem alt poolt.
3. Kui lihapallid on igast küljest kergelt pruunistunud, eemaldage need kausist ja asetage kõrvale.
4. Lisage tükeldatud porgand, seened ja seller.
5. Keeda köögivilju pehmeks, 5–8 minutit.
6. Vala koostisained puljongiga,lisa lihapallid potti.
7. Lisa vähehaaval koor ja sulatatud juustu kuubikud, sega hoolik alt. Laske 2–4 minutit seista.

Soovi korral puista peale veel riivitud parmesani juustu. Seda suppi saab valmistada enne kiiret töönädalat, et saaksite nautida toekat ja tervislikku madala süsivesikusisaldusega einet, mida saate tööl või teel ikka ja jälle süüa!

Mida lastele süüa teha? Väikeste esteetide lemmik

Supp lihapallide ja sulatatud juustuga – väikeste gurmaanide gastronoomiline lemmik. Pole ka ime, sest see originaalroog pole mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev!

Kasutatud tooted:

• 1,5L vett;
• 340g kanahakkliha;
• 120g sulatatud juustu;
• 90–100 g valget riisi;
• 40 ml oliiviõli;
• 1 porgand;
• 1/2 sibulat;
• petersell, sibul.

Töötmisprotsess:

1. Vürtsige kanahakkliha ja vormige märgade kätega tihedad lihapallid.
2. Aja vesi kastrulis keema, küpseta liharooga 5-7 minutit.
3. Haki sibul ja porgand kuubikuteks, prae pannil oliiviõliga.
4. Isuäratav praadimine lisa lihapallidega pannile ja seejärel riis.
5. Kui riis ja köögiviljad on valmis, lisa supile riivitud sulatatud juust.

Mida saab veel toitvale toidukorrale lisada? Soovi korral mitmekesistada kartulite, suvikõrvitsa, seentega kasutatavate koostisosade loetelu. Lihapallid saab küpsetadanii liha- kui kalahakkliha. Kõik oleneb maitsest!

Taimetoit: lihapalli-juustusupp

Kas soovite midagi uut proovida? Valmista maitsvaid lihapalle mitte lihast, vaid oma lemmikköögiviljadest ja murenevast riisist. See roog on suurepärane analoog tavalistele liha koostisosadele.

Kasutatud koostisained (supi jaoks):

• 400 g kooritud tomateid;
• 150 ml juustukastet;
• 110 ml kookospiima;
• 35 ml tomatipastat;
• paprika, pune, köömned;
• rivjuust.

Lihapallide jaoks:

• 100g punaseid ube;
• 50g pruuni riisi;
• 40g kaerahelbeid;
• porgandid, šalottsibul.

Töötmisprotsess:

1. Haki tomatid peeneks, aseta poti põhja. Vala sisse tomatipasta, kookospiim, vesi (1-2 tassi). Kata kaanega ja lase tõmmata umbes 15 minutit.
2. Kuumutage ahi 175 kraadini ja asetage küpsetusplaadile küpsetuspaberileht.
3. Haki porgand ja šalottsibul, prae kergelt pannil koos lõhnavate vürtsidega.
4. Keeda riis vastav alt pakendi juhistele.
5. Koostisained viiakse köögikombaini, lisa oad, blenderda ühtlaseks massiks.
6. Vormi vitamiinipasta väikesteks pallideks, veereta kaerahelvestes.
7. Aseta lihapallid ettevalmistatud ahjuplaadile. Küpseta 15 minutit.

Keeda tomatimass keskmisel kuumusel, lisa isuäratavale supile lihapallid ja juust. Kaunista koorekastme, järelejäänud vürtside (oregano, köömneoksad) ja lahtise vürtsipulbriga.