Suvikõrvitsa kaaviar majoneesi ja tomatipastaga talveks

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas sulle meeldib talveks ettevalmistusi teha? Kas soovite midagi uut, originaalset ja mis kõige tähtsam, maitsvat? Siis on sul uskumatult vedanud. Selles artiklis räägime teile, kuidas valmistada talveks squashi kaaviari majoneesi ja tomatipastaga. Midagi keerulist pole. Peaasi on varuda vajalikke koostisosi ja eraldada veidi aega toiduvalmistamiseks. Maitsvad suupisted garanteeritud.

Koos süüa

Nii, suvikõrvitsa kaaviar majoneesi ja tomatipastaga. Selle valmistamiseks vajate järgmisi köögivilju:

1. 3 kilo suvikõrvitsat.
2. Poolteist kilogrammi porgandit.
3. Pool kilo sibulat.

Valmistuge ka:

1. Sool.
2. Pipraterad.
3. Hammustus.
4. Suhkur.
5. Tomatipasta.
6. Majonees.
7. Vürtsid.

Protsessi peensused

Alustage küpsetamist, peske suvikõrvits ja lõigake need keskmise suurusega tükkideks. Nülgimine on valikuline.

Järgmiseks puhastage sibul ja lõigake väikesteks tükkideks. Minu porgandid, puhastage need ja lõigake. Parim on, kui need on väikesed tassid. Jätame ül altoodud köögiviljad läbi hakklihamasina.

Võtame mahuka panni ja paneme sinna köögiviljamassid. Segage need põhjalikult kokku. Järgmisena puista peale sool, suhkur ja sega uuesti. Pange pott umbes pooleks tunniks kõrvale, et köögiviljad saaksid oma mahla vabastada, seejärel asetage see keskmisele kuumusele. Aja mass segades keema. Pärast seda on vaja kuumust vähendada ja köögivilju 2 tundi hautada. Ärge unustage aeg-aj alt segada.

Pärast seda aega lisage tomatipasta, majonees, pipraterad, vürtsid, äädikas, segage põhjale ja küpseta umbes pool tundi.

Selle aja jooksul peate purgid steriliseerima ja seejärel squashi kaaviari neisse laiali määrima. Rullige pangad kokku. Pärast jahutamist tuleb töödeldavat detaili hoida jahedas kohas. See on suurepärane lisand igale toidule. Lisaks meeldib see teie külalistele. Head isu!

Nüüd teate, kuidas squashi kaaviari valmistatakse majoneesi, tomatipasta ja porgandiga. Juhime teie tähelepanu veel ühele huvitavale retseptile, mis ei jäta teid ükskõikseks. Niisiis, suvikõrvitsa kaaviar majoneesi ja tomatipasta ja küüslauguga. Hakkame kokkama.

Suvikõrvitsa kaaviar majoneesi ja tomatipastaga talveks

Teil peaksid käepärast olema järgmised esemed:

1. Suvikõrvits (mis tahes sort) – 3 kilogrammi.
2. Pool kilo porgandit.
3. Sama palju sibulat.
4. 2-3 küüslaugupead.
5. Tomatipasta.
6. Loorberileht.
7. Sool.
8. Jahvatatud pipar.
9. Suhkur.
10. Taimeõli.

Sellel toorikul on kaks toiduvalmistamisvalikut. Kaaluge mõlemat.

Esimene valik

Pese kõik köögiviljad põhjalikult, eemalda neilt koor, lõika väikesteks tükkideks, et edaspidi saaks neid kergesti hakklihamasinas keerata. Pange saadud mass kastrulisse, lisage tomatipasta ja loomulikult majonees. Segage kõik koostisosad väga hoolik alt. Tõsta pott pliidile, keera kuumus keskmisele ja hauta aeg-aj alt segades umbes tund aega. Pärast seda peate lisama muid koostisosi: küüslauku, soola, suhkrut, jahvatatud pipart, taimeõli, loorberilehte. Sega kõik korralikult läbi, alanda kuumust ja hauta umbes tund aega. Järgmisena valage saadud mass eelnev alt steriliseeritud purkidesse. Suvikõrvitsa kaaviar majoneesi ja tomatipastaga, samuti küüslauk on valmis. Võite selle talveks jätta või kohe oma peret või külalisi kostitada. Nende imetlus teie kulinaarsete annete vastu on garanteeritud.

Teine valik

Räägime nüüd teisest meetodist. Teil on vaja samu koostisosi. Minu köögiviljad, koorida, peeneks hakkida ja seejärel kergelt praadida pannil koos tomatipastaga. Ja alles pärast seda läbin lihaveski. Seejärel teeme kõik samamoodi nagu eelmises retseptis. Peab ütlema, et juurviljade praadimine muudab kaaviari veelgi isuäratavamaks. Seetõttu ärge jätke seda sammu tähelepanuta.

Suvikõrvitsa kaaviar majoneesi ja tomatipastaga talveks: retsept selleriga

Kas tead, et suvikõrvitsa kaaviari saab küpsetada selleriga? Muide, väga huvitav variant, mida lihts alt eirata.

Nii et valmistuge:

1. Paar suvikõrvitsat.
2. Paar porgandit.
3. Sellerijuur – 1 tk.
4. Petersell.
5. Till.
6. Sool.
7. Sinep.
8. Taimeõli.

Kuidas süüa teha?

Minu köögiviljad, puhastage, lõigake tükkideks. Võtame panni, valame sinna taimeõli, paneme tükeldatud suvikõrvits, porgand, seller. Prae poolküpseks.

Vajame teist panni, sügavamat. Nihutame oma köögiviljad sellesse, lisame sinna vett, samuti soola ja sinepit. Prae madalal kuumusel, kuni vesi keeb ära.

Toidu küpsemise ajal peske petersell ja till ning hakkige peeneks. Rohelist tuleks eelroale puistata vahetult enne serveerimist. Suurepärane maitse garanteeritud. Väärib märkimist, et see toiduvalmistamise võimalus sobib paremini, kui kavatsete roogi kohe pärast seda lauale serveeridakeetmine, mitte purgid.

Võite kasutada ka aeglast pliiti

Kas olete õnnelik multikeetja omanik? Kas te ei saa ilma selle seadmeta süüa teha? Hämmastav! Nüüd räägime teile, kuidas valmistada aeglases pliidis squashi kaaviari majoneesi ja tomatipastaga. Ütleme nii, et see on palju lihtsam ja lihtsam kui pliidi peal.

Vajame neid koostisosi:

1. Suvikõrvits – 3 kilogrammi.
2. Sibul – pool kilo.
3. Küüslauk – paar suurt nelki.
4. Tomatipasta.
5. Majonees.
6. Äädikas.
7. Sool.
8. Suhkur.

Esimene asi, mida teha, on suvikõrvits. Peseme, koorime, lõikame keskmise suurusega tükkideks. Puhastame ka sibula ja lõikame tükkideks. Vabaneme koorega küüslaugust. Seda võib lõigata või mitte. Ajame köögiviljad läbi hakklihamasina, seejärel viime need multikookeri kaussi. Valage sinna umbes 2 supilusikatäit soola, valage koostisosad päevalilleõliga. Segame kõik hoolik alt.

Nüüd saate multikeetja kaane sulgeda, valida režiimi "Kustutamine" (aeg 2 tundi). Mitme pliidiga survepliit võtab vähem aega – vaid 60 minutit.

Kui määratud aeg on möödas, teatab aeglane pliit teile selle toiduvalmistamisetapi lõpust signaaliga. Avage seadme kaas, lisage köögiviljasegule majonees, tomatipasta ja suhkur. Segage õrn alt ja põhjalikult spaatliga.

Seejärel peate kellaaja uuesti määrama (30 minutit) ja sulgema multikeetja kaas. Poole tunni pärast avage see, lisage äädikas (1 tl). Mitteunusta segada. Jätke roog umbes 10 minutiks režiimile "Kuumutamine". Pärast seda saate selle steriliseeritud purkidesse laotada või kohe nautida vürtsikat maitset. Valik on teie!

Millega serveerida?

Oleme teiega jaganud erinevaid retsepte squashi kaaviari valmistamiseks majoneesi ja tomatipastaga. Nüüd paar sõna selle kohta, millega seda serveerida saab. See on suurepärane lisand kartulipüree, vermišelli või pudru kõrvale. Seda serveeritakse ka liharoogade, näiteks lihapallide või praevorstiga. On veel üks variant, juhul kui külmkapis peale squashi kaaviari hetkel midagi ei leidu, võid seda leivale määrida. Võite olla kindel, teile ja teie perele meeldib see!

Head isu! Las ettevalmistused talveks osutuvad maitsvaks ja rõõmustage teie peret!