2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kõik, kellel on väikesed lapsed, teavad ilmselt, kuidas vermikellisuppi valmistada. Piimatooted on ju imikutoidu aluseks. Kuid need võivad mitmekesistada mitte ainult teie pere väikeste liikmete menüüd. Paljud täiskasvanud meenutavad kooliaega mõnuga ja söövad isuga piimasuppi nuudlitega. Selle esmapilgul primitiivse roa saab omapärasemaks muuta mandleid lisades. See pähkel sobib hästi piimatoodetega. Selle jahvatamiseks vajate blenderit. Ka idamaade köögis (Tai, India) leidub palju magustoite, mis meenutavad vermikelliga piimasuppi. Vaatleme mõnda neist. Esm alt aga traditsiooniline retsept.
Piimasupp vermikelli ja mandlitega
Pähklid teevad sellest roast väga rikkaliku hommikusöögi. Muidugi on see neile, kes piimasuppide vastu alguses sümpaatiat tundsid. Kahe portsjoni jaoks kulub kaks klaasi piima, kaks peotäit koorimata mandleid, neli supilusikatäit vermišelli, suhkrut, soola javõid maitse järgi. Mandlid vala keeva veega, seejärel koorige. Jahvata pähklid segisti või uhmriga. Lisa keevale piimale pähklid ja suhkur, keeda uuesti. Lisa potti vermicelli. Küpseta umbes seitse minutit, aeg-aj alt segades. Seejärel lase supil tõmmata ja maitsesta võiga (koor, rasvane hapukoor). Serveerimisel võid kaunistamiseks puistata mandli või pistaatsia kroonlehti.
India piimanuudlisupp
See roog on India moslemite seas populaarne. Nad serveerivad selle lauale ramadaani lõppu tähistava puhkuse ajal. Seda saab serveerida nii külm alt kui kuum alt. Võtke 25 grammi pistaatsiapähkleid ja mandleid, leotage mitu tundi keevas vees, koorige ja tükeldage. Supi jaoks läheb vaja kolme supilusikatäit sulatatud võid (ghee), sada grammi väga õhukest vermišelli (inglijuuksed), 850 grammi piima ja 8 supilusikatäit suhkrut. Valikulise koostisosana saate lisada datleid. Sulata paksu põhjaga potis või, prae sellel toores vermišellid. See muutub väga kiiresti kuldseks - proovige seda mitte liiga palju praadida. Lisa aeglaselt jaokaupa piim, lase keema tõusta (kontrolli pidev alt, et ära ei jookseks). Lisa suhkur ja datlid, keeda veel veidi ja jäta kaanega kümneks minutiks seisma. Roog pakseneb veidi. Serveeri pähklite ja pruuni suhkruga üle puistatud kaussides.
Tai vermikellisupp
Originaal onroog sisaldab palju eksootilisi tooteid (näiteks sidrunhein), mida meie kauplustes pole. Kuid neid saab eduk alt retseptist välja jätta, jättes muutmata ainult kookospiima. Nelja portsjoni Tai supi jaoks läheb vaja pool liitrit kanapuljongit, ühte suurt purki kookospiima (või pool purki kookoskoort), õhukest vermišelli, riivitud ingverijuurt, tšillit, suhkrut, poolt sidrunit, koriandrit, basiilik ja nam-pla (üks teelusikatäis) kalakaste. lusikas). Suppi keedetakse pottides. Sinna tuleb panna kõik koostisosad (sidrunist mahl välja pigistada), välja arvatud kookospiim. Pane ahju. Pärast keetmist lisage kookospiim ja keetke kolmkümmend minutit.
Soovitan:
Mash – retsept eksootiliste kaunviljade valmistamiseks
Mash, mille retsept pole kõigile teada, on meie turgudel harv külaline. See on kaunvilja, mida kasvatatakse Kesk-Aasias - sagedamini Aserbaidžaanis ja Usbekistanis. Venemaal on selle populaarsus palju madalam kui näiteks läätsedel ja see on suur väljajätmine, kuna mungoa on vaid taimse valgu ladu
Vermicelli pajaroog: lakud oma sõrmi! Vermicelli pajaroog hakklihaga. Magus vermikelli pajaroog
Vermicelli pajaroog on rammus ja väga maitsev roog, mis sobib suurepäraselt hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks. Tuleb märkida, et tänapäeval on sellise lihtsa roa kiireks valmistamiseks palju võimalusi. Selles artiklis vaatleme mitmeid viise, mis sisaldavad erinevaid, kuid üsna taskukohaseid koostisosi
Guanabana. Eksootiliste puuviljade eelised
Ameerika troopilistes piirkondades kasvaval guanabana taimel on palju erinevaid nimesid. Nad kutsuvad seda soursopiks, torkivaks annonaks ja traviolaks. Kõik need nimed tähistavad igihaljas puud, mis hellitab Ladina-Ameerika elanikke mahlaste, suurte ja väga tervislike puuviljadega. Guanabana maitseomadusi hindavad aednikud üle kogu maailma. Praegu kasvatatakse seda puud Indias ja Austraalias, aga ka Lõuna-Hiinas
Vermikelli kiirsalat. Lihtsad salatid kiirustades – retseptid
Vermikelli kiirsalatid on rammusad, maitsvad, ei vaja palju tooteid. Neid saab valmistada vorsti, köögiviljade, kreekeritega, kalakonservidega. Sellised toidud aitavad teil välja tulla, kui ootamatult ilmuvad külalised. Siin on mõned lihtsad retseptid
Piimasupp riisiga: selle roa mitu varianti
Piimasupp riisiga pole mitte ainult maitsev, vaid ka rammus ja tervislik. Pakume teile selle valmistamiseks mitmeid võimalusi - erinevate koostisosadega. Soovime teile edu kulinaarsetes ettevõtmistes
