Maitsvad dieetkõrvitsa retseptid. Kõrvits: dieediretseptid ja toiduvalmistamismeetodid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kui inimene otsustab dieedile minna, peaks ta stressi vältima. Kuid igavatest lisakilodest lahkuminekut seostatakse sageli lahkuminekuga oma lemmikmaiustest. Kas see pole kehale šokk? Selle tulemusena kogub ta ainult rasva, püüdes stressi eest põgeneda. Ja siin tuleb appi kõrvits. See päikesepaisteline ja särav köögivili juba oma välimusega suudab teid rõõmustada. Lisaks sisaldab kõrvits palju kasulikke aineid ja vitamiine. See parandab naha ja juuste seisundit, leevendab väsimust. Madal kalorsus (umbes 160 kcal saja grammi kohta) ja täiuslik ühilduvus teiste toiduainetega muudavad kõrvitsa asendamatuks erinevate dieetide puhul. Ja toidud sellest päikeselisest köögiviljast on uskumatult maitsvad. Allpool on parimad dieetkõrvitsa retseptid. Üks köögivili võib luua (oskuslikult kombineerituna teiste toodetega) väga mitmekesise menüü.

Kõrvitsapannkoogid

Me vajamevaid kakssada grammi kooritud ja külvatud viljaliha. Kõrvitsa dieedi retseptid võimaldavad valmistada nii põhirooga kui ka magustoitu. Kui lisada tainale teelusikatäis mett, võib tee kõrvale serveerida pannkooke. Ja kui puistate valmistooteid riivjuustuga, saab neist valmistada roog kergeks lõunasöögiks. Niisiis, esm alt jahvatage kõrvitsa viljaliha peeneks riivis või blenderis. Lisa üks kanamuna, veerand tassi rasvavaba keefirit, sooda ja (magustoidu variandis) vanilliin. Lisa vähehaaval neli supilusikatäit jahu. Sõtku tainas. Soovi korral magustage meega. Katame küpsetusplaadi küpsetuspaberiga, määrime taimeõliga ja puistame üle manna. Laota fritüürid välja. Küpsetame kahesaja kraadi juures küpsemiseni.

Aurukotletid

Taimetoitlaste ja dieetkõrvitsa retseptid sisaldavad sageli oma toidukordades sarnaseid köögivilju. Nii et seekordses duetis on porgand – seesama oranž, meeliülendav juurvili. Riivi mõlemad köögiviljad eraldi suurteks laastudeks. 450 grammi kõrvitsa jaoks on vaja kolme porgandit. Juurviljadel lastakse poole klaasi piimaga valmis olla. Lisa riivitud kõrvits ja kaks supilusikatäit manna. Sõtku ja küpseta umbes kümme minutit. Lase segul veidi jahtuda ja klopi sisse üks muna. See köögiviljatäidis on magustatud ja soolatud. Jätke see viieks minutiks, et manna paisuks. Nirista vormitud kotletid üle oliiviõliga ja pane topeltkatelde. Küpsetamine kakskümmend minutit. Kotlette võib praadida ka oliiviõlis. Need tuleb lihts alt eelnev alt riivsaias veeretada. Kotletid saavad välja kooskrõbe koorik.

Juustupallid

Dieetkõrvitsa retseptid võimaldavad kasutada fermenteeritud piimatooteid. Kui saate kõva juustu lubada, tehke maitsvaid pallikesi. Nad rahuldavad suurepäraselt nälga. See roog valmistatakse topeltkatlas. Hõõrume jämed alt sada grammi kõrvitsa viljaliha ja sama palju kõva juustu. Me sõidame muna sisse, segame. Lisa kaks supilusikatäit jahu, sool ja maitseained. Saavutame testi ühtsuse. Seejärel jagame selle kreeka pähkli suurusteks pallideks. Keedame neid kahekordses katlas veerand tundi. Kui kõrvits on võetud hilissügisel, tuleks aega pikendada. Suvised köögiviljad valmivad kiiremini.

Ahjus küpsetatud kõrvits

Selle kõrvitsa dieediretseptid ei pea olema keerulised. Seda rooga on väga lihtne valmistada. Jah, ja selleks on vaja minimaalselt tooteid: väike kõrvits, seesamiseemned, mesi. Viimase koostisosa saab asendada kõva juustuga. Siis saab rooga serveerida mitte magustoidulauale, vaid eelroana. Lõika kõrvitsa viljaliha keskmise suurusega tükkideks. Pane need ahjuplaadile, puista üle seesamiseemnetega. Kui valmistame eelrooga, puista kõrvitsa peale riivjuust. Küpseta ahjus kümme minutit. Magustoidu puhul sulata mesi veevannis. Valame neile küpsetatud kõrvitsa ja puistame üle kookoshelvestega.

Kuivatatud puuviljade magustoit

Maiustustest loobumine on suurim saavutuskaalu kaotama. Kuid saab ka kõrvitsa magustoidu roogasid valmistada. Dieetretseptid sisaldavad koostisainetena nii värskeid puuvilju kui ka kuivatatud puuvilju. Selle magustoidu puhul sõltuvad proportsioonid teie maitsest. Koorige ja eemaldage südamik värsked õunad, lõigake kuubikuteks. Jahvata samamoodi ka kõrvitsa viljaliha. Küpseta neid kahte koostisosa ahjus kümme minutit. Selle aja jooksul röstige kreeka pähkli tuumad ja jahvatage need. Lõika kuivatatud aprikoosid väikesteks tükkideks. Vala rosinad kuuma veega, pigista. Puista õuna-kõrvitsa magustoidule pähklid ja kuivatatud puuviljad. Saadame selle veel seitsmeks kuni kümneks minutiks ahju. Valage valmis roog meega. See magustoit on maitsev nii kuum alt kui külm alt.

Dieetkõrvitsapüreesupp

Selle kerge esimese roa retsepti võib seostada suviste roogadega. Supp on maitsev külm alt. Kuid peate selle küpsetama asuma enne tähtaega, sest see sisaldab kikerherneid. Kikerherneid tuleks leotada üleöö ja seejärel keeta, kuni need on pehmenenud. Kuumuta tühi kastrul ja lisa supilusikatäis oliiviõli. Seejärel lisame karri. Kui tegemist on pulbriga, siis kaks teelusikatäit ja kui pasta, siis üks. Kui vürtside aroom köögist läbi hõljub, lisa väike tükkideks lõigatud kõrvits ja hakitud sibul. Higistame juurvilju kaane all kaheksa minutit. Selle aja jooksul riivi peeneks viiesentimeetrine ingverijuur. Valage pannile 700 ml vett (ja kui te kaloreid täpselt ei loe, võite kasutada puljongit). Lisa koheselt keedetud kikerherned (400 g) ja ingver. Kui supp keeb, tõsta see tulelt jaKeera vedelik saumikseri abil püreeks. Soola maitse järgi, lisa pipart. Maitsesta kõrvitsasupp jogurtiga. Dieetretsept eeldab puljongi väljajätmist. Roog valmib vee peal. Jogurti asemel võib suppi puistata värskete hakitud ürtidega.

Magus beebipuder hommikusöögiks

Hõõru sajagrammine kõrvitsatükk peeneks. Lahjendage see püree klaasi kooritud piimaga. Keeda pidev alt segades umbes kümme minutit. Lisa kaks supilusikatäit kaerakliisid. Maiusta roog magusaine või meega. Küpseta veel viis minutit. Sellise roa kalorisisaldus on vaid 39 kcal saja grammi kohta.

Hirsipuder kõrvitsaga

Sügismelonikultuur sobib mitte ainult juur- ja puuviljadega, vaid ka erinevate teraviljadega. Dieetkõrvitsa hirsipuder on väga maitsev. Retsept käsib meil esm alt 200 g teravilja vees leotada. Seejärel tühjendame vee, valame uue ja keedame kaane all tavalist hapnemata pudru. Pool kilo kõrvitsa viljaliha väikesteks kolmnurkadeks lõigatud. Pane pannile 35 g võid ja kaks supilusikatäit mett. Kui need kaks koostisosa on sulanud, lisa tükeldatud kõrvits. Prae pehmeks ja karamelliseerunud. Me levitame pudru pottidesse, täites nõud kuni pooleni. Aseta peale kõrvits. Vala klaas 10% koort, pane pottidesse veidi võid. Hautame ahjus 130 kraadi juures täielikult küpseks. K altsineerime kreeka pähkli tuumad kuival pannil (ärge üle pingutage: need on vägapaksuke). Jahvata ja puista need ja kaneel valmis pudrule.

Kreeka hautatud kõrvits

Haki kaks küüslauguküünt. Prae neid oliiviõlis (20 ml). Kakssada viiskümmend grammi tükkideks lõigatud kõrvitsa viljaliha. Eemaldage poolelt suurelt paprik alt seemned. Lõika õlgedeks. Lisa köögiviljad küüslaugule ja prae umbes viis minutit. Lisa kakssada grammi tomateid omas mahlas. Sulgege pann ja hautage tasasel tulel umbes veerand tundi. Soola meie maitse järgi. Puista valmis roog hakitud basiiliku ja peterselliga.

Ja see pole veel kõik kõrvitsatoidud kehakaalu langetamiseks. Retseptid soovitavad lisada seda päikeselist köögivilja riisi ja kodujuustu vormiroogadesse, valmistada sellest salateid ja pearoogasid, näiteks juurvilja hautatult. Kui kõrvitsat küpsetad ja püreestad, saad sellega kana täita. See sobib hästi oma kolleegidega - suvikõrvits ja baklažaan.