Maitsev kook: lihtne retsept kodus valmistamiseks

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mõnikord tuleb isegi kogenud perenaisel idee valmistada midagi võimalikult lihtsat, kuid samas ilusat ja maitsvat. Näiteks kook. Lihtne retsept peaks koosnema saadaolevatest komponentidest ning kogu protsess peaks võtma minimaalselt aega ja vaeva. Kas arvate, et sellised toidud sobivad ainult suupisteks? Kuid mitte! On palju lihtsaid koogiretsepte, mis näevad isegi pidulikul laual väga väärilised välja.

Selles artiklis vaatleme kõige ilusamaid, maitsvamaid ja odavamaid kooke, mida pole keeruline valmistada.

Ratsionaalsed ettepanekud

Kuidas säästa aega ja vaeva? Võimalusi on palju, kõige levinum neist hõlmab pooltoodete kasutamist. Näiteks ei saa te küpsetada kooke, vaid kasutada valmis kooke ja peate lihts alt pakist koort veega lahjendama ja keema. Kuid sageli on selliste toodete mõju pettumus. Parem on minna teist teed – tee ise kook. Lihtne retsept võib muidugi sisaldada valmis koostisosi, kuid mitte koosneda neist täielikult.

Niple Napoleon

Sellise koogi tegemiseks läheb vajamis tahes lehttaigna küpsis. Tuntud "Kõrvad" sobivad ideaalselt kõigile. Koogi vormimiseks võite kasutada mis tahes vormi. Vooderdage see toidukile või fooliumiga.

Vajame 700 g küpsiseid. Tõsta veerand kõrvale, murra tükkideks, rulli taignarulliga rulli. Saadud puru on vaja kaunistamiseks. Hea kreem täiendab seda koogiretsepti.

Järgmist retsepti on lihtne valmistada. Vahusta mikseriga 300 ml keedetud kondenspiima, lisa sellele järk-järgult pakk võid. Enne kasutamist tuleb õli lauale laotada, et see toatemperatuuril pehmeneks. Kreem jääb sile ja ühtlane. Sega kausis "Kõrvad" ja koor, täitke ettevaatlikult vorm. Aseta tort tunniks ajaks külmkappi, siis võta välja, keera ümber ja kata pe alt ja küljed puruga. Selline kook ei jää kuidagi alla teistele "Napoleoni" sortidele, mille kallal tuleks palju rohkem nokitseda.

Piparkoogiloss

Kindlasti on see lihtsa omatehtud koogi retsept paljudele tuttav lapsepõlvest saati. Selle valmistamiseks läheb vaja 1 kg väikseid piparkooke. Kui leiate suuri, lõigake need pikuti tükkideks. Selle magustoidu jaoks sobib suurepäraselt banaanikreem. Vahusta klaas rasvast hapukoort mikseriga, lisa 2-3 spl suhkrut. Püreesta kaks banaani kahvliga ja sega koorega. Valmistage suur söök. Kastke kõik piparkoogid kreemi sisse ja laduge need üksteisele lossi kujul üksteisele lähemale. Paari tunni pärast on kook serveerimiseks valmis.

Sipelgapesa

Seda kooki kohtab mõnikord nime all "Dembelsky", sest sõjaväes on see paljude jaoks ainuke võimalus magustoiduks. Selle valmistamiseks võta 800 g lihtsamaid küpsiseid küpsetatud piimaga, purk kondenspiima ja pakk võid. Murra küpsised tükkideks, sega või ja kondenspiimaga, tõsta taldrikule kuhjaga ja lase külmkapis pool tundi seista. Selline magustoit osutub üllatav alt maitsvaks ja see näeb välja esteetiliselt meeldiv. Pole ime, et nad ütlevad, et ilu peitub lihtsuses.

Seda lihtsat omatehtud koogiretsepti saab täiustada, et see näeks korralik välja ka puhkusel. Vala ohtr alt sulašokolaadiga ja see sädeleb hoopis teistmoodi. Kaunistamiseks võite kasutada kokteilikirsse, röstitud pähkleid, suhkrustatud puuvilju.

Kohupiima-banaanikook

Paljudel oli isegi lapsepõlves võimalus selliseid lihtsaid kooke proovida. Kodujuustu magustoitude fotodega retseptid tekitavad sageli nostalgilisi tundeid. Nõukogude Liidus oli see magustoit noorte emade ja hoolivate vanaemade seas väga populaarne.

Selle valmistamiseks klopi 0,5 kg toorjuustu segistiga läbi, lisa sellele maitse järgi suhkrut ja koort. Kohupiimamass peaks olema piisav alt paks. Valmistage 300 grammi ruudu- või ristkülikukujulist magusat purukooki. Kuumuta klaas piima, lisades sellele vanillsuhkrut. Kastes küpsised piima sisse, lao need fooliumile, moodustades umbes 10x30 cm suuruse tee. Laota peale kodujuust tihed alt, andes sellele majakujulise kuju. Tehke seinad mõlemal küljelpiimas leotatud küpsised. Ristlõikes on selline kook tavaliselt kolmnurkse kujuga. Valmistage see lihtne magustoit ja teie tööd hindavad mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud.

Kaleidoskoop

Selle nime all ei peitu päris tavaline kook. Tõsi, mõnikord nimetatakse seda erinev alt - "Katkine klaas", kuid see nimi ei tundu kõigile isuäratav. See on valmistatud värvilisest tarretisest.

Eelseadistatud 3-4 pakki mitmevärvilist tarretist erinevates anumates tahkuma. Kui see on täiesti kuiv, lõigake kuubikuteks. Vahusta 500 ml hapukoort 1,5 spl. suhkur, lisa aurutatud želatiin, sega läbi, lisa värvilised tarretisekuubikud. 300 grammi biskviitküpsiseid, lõigatud tükkideks. pane vormi ja jäta üleöö tahenema. Kui vormi ümber pöörata, jääb biskviit põhjale.

Sellised maitsvate ja lihtsate tarretiskookide retseptid sobivad eriti hästi suvel, kui ei taha ahjuga jännata.

Pöörane hull kook

Sellised küpsetised meeldivad isegi neile, kes mingil põhjusel loomseid saadusi ei söö. Mõnes kokaraamatus on see kook, mille lihtne retsept jõudis meile USA-st, peidus "Vegan Cake" nime all. See sisaldab ainult taimseid tooteid.

Sega 1,5 spl. jahu, 1 spl. suhkur ja 1 tl. sooda. Lisa segule 5 spl. l. kakao. Eraldi ühendage 1 spl. vesi, 0,5 spl. rafineeritud õli ja 1,5 spl. l. äädikas. Ühendage mõlemad osad, segage ja valage kuiva vormi. Peate küpsetama kooke eelsoojendatud ahjus, kontrollidesvarras valmis. Kook on väga kohev, ilus ja lõhnav. Saate seda kaunistada mis tahes lemmikkreemiga.

Lask kook "Kiiev"

Kui otsite lihtsat sünnipäevakoogi retsepti, võib see olla teie valik. See retsept võib olla kasulik ka neile, kellel pole ahju.

Purusta 250 g muretaignaküpsiseid (näiteks "Jubilee") blenderiga. Lisa 100 g pehmendatud võid ja 100 g kondenspiima. Sulata mikrolaineahjus või vesivanni kohal 100g tahvel piimašokolaadi ja lisa samuti küpsisetaignale. Jagage saadud mass 2 osaks. Kata lahtikäiva vormi põhi toidukilega, pool massist ettevaatlikult laiali. Kata fooliumiga ja vormi teine kook. Aseta vorm 15 minutiks külmkappi.

Sel ajal purustage kätega 200 grammi beseeküpsiseid või muid beseepõhiseid küpsiseid. Rösti kuival pannil peotäis kreeka pähkleid või maapähkleid. Vahusta kondenspiim (1 b.) võiga (150 g), seejärel lisa ettevaatlikult beseepuru ja pähklid. On aeg kook kokku panna. Pane pool kreemist esimesele koogile, kata teise koogiga ja määri uuesti kreem. Sellise koogi võid kaunistada pähklite või beseepuruga. See maitseb väga klassikalise Kiievi moodi ja toiduvalmistamiseks kulub vaid pool tundi.

Mikrolaineahju kook

Kas teadsite, et mitte ainult ahjus saate valmistada maitsvat lihtsat kooki? Alloleva fotoga retsept aitab teil veenduda, et see on ühtlanetavaline mikrolaineahi.

Kõigepe alt klopi kahvliga kergelt lahti 2 muna ja saatke neile täpselt pool klaasi järgmisi koostisosi:

• taimeõli;
• piim;
• kakao;
• suhkur.

Kõige lõpus lisa klaas näputäie küpsetuspulbriga segatud jahu. Peate kooki küpsetama 5 minutit režiimil 900 W. Te ei pea seda kohe kätte saama, laske veel 10 minutit puhata – siis saab selle vormist kergesti välja võtta. Lõika valmis biskviit 2 koogiks, määri peale vanillikreemiga, kaunista oma soovi järgi.

Vanillikreemi saate kiiresti valmistada järgmise retsepti järgi. Naela 2 munakollast ja 80 g suhkrut, lisa järk-järgult 3 spl. l. jahu ja 400 g piima. Pange 1 minutiks maksimaalse võimsusega mikrolaineahju. Eemaldage, segage, asetage minutiks tagasi. Keskmiselt võib kuluda 4–5 minutit.

Pannkoogikook

Lihtne retsept, mida järgmisena vaatame, soovitab koogikihte pannil praadida. Ja et kook oleks veelgi ilusam, valmistame šokolaadipannkooke - need on lihts alt hämmastav alt kombineeritud lumivalge kreemiga. Taigna valmistamiseks sega klaas jahu nelja supilusikatäie kakao ja poole klaasi suhkruga. Lisa näpuotsaga küpsetuspulbrit. Eraldi segage 350 ml sooja piima ühe muna ja väikese koguse rafineeritud taimeõliga. Tee kaussi süvend ja vala sinna vedelik. Vahusta mikseriga korralikult läbi.

Pannkoogid tuleb küpsetada eelkuumutatud pannil. Tee need suuremaks japaksemad kui tavalised pannkoogid, nii et kook maitseb paremini.

Sellise maiuse kreemina võid kasutada õhupallis valmis vahukoort. Laota pannkoogid uuesti kihiga, määri koogi küljed ja pealmine osa. Kata maiuspala sulatatud tumeda šokolaadiga ja kaunista puuviljatükkidega.

Korzhi kondenspiimaga

Ja siin on veel üks imeline retsept koogi valmistamiseks pannil. See erineb põhimõtteliselt pannkoogist, kuna selle jaoks mõeldud tainas ei ole valatud, vaid tihe, mis tuleb lahti rullida.

Sõtku tainas alates 1. b. kondenspiim, 1 muna ja 500 g jahu. Lisa küpsetuspulber või kustutatud sooda, sõtku korralikult läbi, rulli tükiks. Vajadusel võib lisada jahu. Lõika tainas 7-8 osaks, rulli taignarulliga õhukeseks plaadi suuruseks. Prae koogid mõlem alt poolt, lase jahtuda ja vormi kook. Toorjuust sobib sellele koogile suurepäraselt. Seda on väga lihtne valmistada – tuleb lihts alt mikseriga vahustada 200 g mascarponet ja sama palju võid ning seejärel lisada maitse järgi tuhksuhkrut.

Nagu näete, on palju magustoite, mida saab hõlpsasti kodus valmistada. Need aitavad mitte ainult säästa aega ja vaeva, vaid ka alustada noorte koduperenaiste kodutoiduga tutvumist. Kui alles alustate kondiitritoodete valmistamisega, õppige esm alt lihtsaid retsepte – see on suurepärane algus keerukamate tehnikate jaoks.