2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Iga kogenud koduperenaine valmistab regulaarselt rikkalikku lihasuppi kogu perele. Selle retsepti võib võtta vanaema vihikutest või isegi iseseisv alt välja mõelda. See roog võib sisaldada nii tuttavaid kui ka üsna eksootilisi koostisosi. Vaatame lihasuppide retsepte, mis võivad teie menüüd mitmekesistada. Neid saab kohandada ka lahja või dieetlaua jaoks.
Supp lihaga. Baklažaani ja tomati retsept
Seda on kõige parem küpsetada lahja veiselihaga. See võtab umbes nelisada grammi (tselluloosi kaal ilma luudeta). Vaja läheb ka ühte suurt baklažaani, tomati viljaliha (konserv- või riivtomatid), purustatud küüslauguküünt ja keskmise suurusega sibul. Prae pannil kordamööda köögiviljad ja liha. Need tuleb kõigepe alt lõigata väikesteks kuubikuteks. Seejärel tuleks lisada küüslauk ja tomati viljaliha, maitsestada ja veel veidi hautada. Kui liha on valmis, peate segu viima kastrulisse, valama sinna liiter keedetud vett ja küpsetama madalal kuumusel umbes kakskümmend minutit. Sellele roale enne serveerimisttuleks lisada hapukoort ja rikkaliku maitsega ürte (näiteks koriandrit). Et muuta see lihaga supp vähem kaloririkkaks, tuleb retsepti veidi muuta, minimeerides toodete praadimisel kasutatava päevalilleõli kogust.
Ja kuidas baklažaane enne küpsetamist õigesti valmistada? Need tuleb katta soolaga ja oodata, kuni nad mahla vabastavad. See aitab vältida köögiviljade liigset õli imamist.
Supp aeglases pliidis liha ja tatraga
Enne valmistage toit. Kogus arvutatakse kolme liitri vedeliku kohta. Kolmsada grammi sealiha või kana tuleb lõigata ja panna multikookeri kaussi koos terve sibula ja jämed alt hakitud porgandiga, valada kuuma veega ja jätta pooleteiseks tunniks sisse hautamise režiim. Vahepeal lõika kolm keskmise suurusega kartulit, loputa paar supilusikatäit tatart. Vala multikookeri kaussi, sega, soola, lisa vürtsid ja toores muna. Sulgege kaas, küpseta veel veidi. Küpsetamise lõpus eemaldage kogu sibul.
Supp lihaga. Poola köögi retsept
Selle roa jaoks sobivad kõige paremini veiseliharibid – neist saab rikkaliku puljongi. Supi jaoks läheb vaja ka kanamaksa ja isetehtud nuudleid. Nuudlid võid asendada vermikelliga. Keera maks hakklihamasinas, sega klaasi riivsaia, supilusikatäie jahu, peterselli, soola, kuivatatud tüümiani, purustatud küüslauguga. Saadud massist on vaja moodustada lihapallid. Enne aga keeda puljongveise ribidest, lisades sibulat, sellerit, porgandit ja peterselli ning maitse järgi vürtse. Selleks kulub umbes tund. Seejärel kurna puljong, tükelda porgand ja liha ning pane potti tagasi. Lisa sinna valmis lihapallid. Küpseta koos veel umbes kümme minutit. Laota eraldi keedetud nuudlid taldrikutele, vala valmis supile. Lisa iga portsjoni kohta paar ribi.
Soovitan:
Tai supp kookospiima ja krevettidega (tom yum supp): koostisained, retsept, toiduvalmistamise näpunäited
Igas riigis on rahvustoite, pärast proovimist tahate kindlasti teada nende retsepti. Üks kuulsamaid on Tai supp kookospiima ja krevettidega - tom yum, mida saab hõlpsasti kodus valmistada. Siiski on seda rooga mitut sorti, üldiselt on nad kõik üksteisega sarnased. Õppige meie artiklist, kuidas valmistada Tai suppi kookospiima ja krevettidega ning muude koostisosadega
Supp lihaga igale maitsele
Miks mitte muuta "täisköök" heaks peretraditsiooniks ja asendada supid kiirtoidu suupistetega? Lisaks räägime teile, kuidas lihaga suppi kiiresti ja maitsv alt valmistada
Tatra retsept lihaga potis. Kalorite tatar lihaga
Tatar on suurepärane mitmekülgne toode. Kasu on lõputult. Tatar on lihts alt tõeline leid koduperenaistele, kes ei taha toiduvalmistamisele palju aega kulutada. Ta täitub imeliselt. Need terad on vitamiinirikkad ja madala kalorsusega. Uurime välja, milline on selle toote energiaväärtus ja tatra kalorisisaldus lihaga
Itaalia supp: retseptid. Itaalia supp väikese pastaga
Supid on meie dieedi lahutamatu osa. Keegi on nende suhtes ükskõikne, teistele ei meeldi ja kolmandad ei kujuta õhtusööki ilma nendeta ette. Kuid on võimatu mitte armastada Itaalia suppe. Nende retsepte on lugematu arv, iga pere kokkab omamoodi, iga küla järgib sajanditevanuseid traditsioone ning peab ürgselt tõeseks ja õigeks vaid oma versiooni. Tutvume Itaalia gastronoomia meistriteostega, mille koostisosad ja valmistamine on sageli lihtsad
Pilaf ribidega (sealiha): retsept ja toiduvalmistamise üksikasjad
Enamik meie kaasmaalasi proovis pilafi. Ja paljud nõustuvad, et roog on tõeliselt silmapaistev. Pole üllatav, et kogenumad kokad hellitavad oma lähedasi sageli tõelise mureneva pilafiga
