2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kurk on Venemaa elanike seas üks populaarsemaid köögiviljakultuure mitte ainult suvel, vaid ka talvel. Tänapäeval saab neid eduk alt kasvatada kasvuhoonetes, aias ja mõnel õnnestub kornišonid isegi aknalauale istutada. Kuid on veel üks suurepärane viis säilitada kõiki toitaineid, mis sisalduvad köögiviljade vistrikulistes esindajates. Peate lihts alt talveks kurgimahla valmistama - ja ehtsaid ja looduslikke vitamiine saate igal ajal!
Enne kui räägime selle säilitamisest, meenutagem, mida peale vee saame sellest köögiviljasaagist ekstraheerida. Tõepoolest, 95 protsenti koostisest on vedeliku kujul, kuid sellel pole vähem kasulikke omadusi. See eriline "vesi" on struktureeritud kontsentraat, mis mõjutab positiivselt ainevahetusprotsesse kehas. Lisaks stabiliseerub vee-soola ja leelise tasakaal, eemaldatakse toksiinid, toksiinid ja muud ained, mis häirivad elundite ja süsteemide tööd.
Talveseks mõeldud kurgimahla valmistatakse selleks, et seda tarbida aastaringselt, sest konserveerimine ei võta seda varem kirjeldatud omadustest. Tema omasKompositsioonist leiate k altsiumi, magneesiumi, B-rühma vitamiine, PP-d, rauda, kaaliumit, kloori ja palju muud. Kõik need mineraalid lähevad mahlasse selle valmistamisel, mistõttu kuulete selle kasulikkusest nii sageli. Muidugi võib seda jooki julgelt nimetada üheks soodsaimaks ravi- ja korrigeerimisvahendiks dietoloogias.
Kurgimahla talveks valmistamine on soovitatav inimestele, kellel on probleeme südamega, seedimisega või ainevahetusega. Lisaks mõjub see üldiselt soods alt kõikidele organitele ja süsteemidele, taastades nende töös olemasolevad vead.
Kurgimahl, mille retsept teie tähelepanu all on, valmistatakse vürtside ja soola lisamisega. 15 keskmise suurusega puuvilja jaoks võta 50-100 grammi kuivatatud tilli, mõned herned piment, 20 grammi kuivatatud mädarõikajuurt, 100-150 grammi soola maitse järgi. Kurgid pestakse kõigepe alt hästi, lõigatakse välja kõik tumedate laikude ja kahjustustega kohad, seejärel purustatakse need segistiga ja filtreeritakse. Maitseained tuleb voltida klaasnõusse ja valada selle sisu saadud kontsentraadiga. Seejärel tuleb see anum panna sooja kohta ja jätta käärima plussvahemikus 18-20 kraadi juurde. 2-3 päeva pärast viiakse anum külma, suletakse pärast jahutamist tihed alt kaanega.
Talveseks mõeldud kurgimahla saab valmistada erineval viisil. Jahvata viljaliha segisti või hakklihamasinaga, pigista saadud läga välja, kurna vedelik puhtasse anumasse ja külmuta. Talvel seevõite juua kohe pärast sulatamist, mis peaks toimuma toatingimustes. Kiireid sulatusmeetmeid ei tohi kasutada.
Kurgimahla koristamine teisel viisil on parim valik, sest pärast kääritamist muutub see toode kõhunäärme- ja sooltehaigustega inimestele vastuvõetamatuks. Lisaks ei sisalda see soola ja muid koostisaineid, mis teeb selle juba tervislikumaks.
Soovitan:
Datlipasta: millised on datlite eelised, kuidas pastat keeta?
Neid nimetatakse erinev alt: "elu marjad", "looduse sahver", "kõrbeleib". Kõik need nimed ei olnud asjatud. Datlid on tervislik maiuspala, mis võib olla magusate kommide ja küpsetiste asendaja. Sa oled üllatunud, kuid araablased kasutavad neid leivana, nad teavad, kui head need väikesed maitsvad puuviljad on
Üksikasjad selle kohta, kuidas õunu talveks mikrolaineahjus kuivatada
Kuidas kuivatada õunu mikrolaineahjus ja hoida neid hiliskevadeni? Seda küsimust küsivad sageli need, kel suvehooaja lõpus valmib puudel suur hulk vilju. Kahju on neid ära visata ja see pole seda väärt
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Mida porgandiga küpsetada? Kuidas porgandeid talveks küpsetada? Kuidas valmistada porgandikotlette?
Porgand on igas mõttes väärtuslik köögivili, toitev ja inimorganismi tervendava, immuunsust tõstva ja mürke eemaldava toimega ning karoteenisisalduselt pole talle võrdset. See on jumala kingitus tervisliku ja dieettoidu austajatele
Millised toidud sisaldavad väävlit ja millised on selle eelised organismile
Meie keha jaoks vajalike mikroelementide hulgas on väävel peaaegu esikohal. See on osa aminohapetest ja hormoonidest ning paikneb kõige sagedamini juustes, nahas, liigestes ja küüntes. Inimese nõutav päevane väävlinorm on 500-1200 mg. Selle mikroelemendi puudust organismis saab kergesti kõrvaldada seda sisaldavate toodete abil. Millised tooted sisaldavad väävlit ja me tahame rääkida selle kasulikkusest täna inimestele
