Salat soolaseente ja kanaga: retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Võib-olla kõige mitmekülgsem koostisosa, mida salatitesse lisatakse, on marineeritud seened. Neid kombineeritakse peaaegu kõigi toodetega. Soolaseentega salat sobib igaks juhuks ja sobib nii pidulikule lauale kui ka tavalisele pereõhtusöögile. Nüüd on seentega salatite jaoks palju retsepte. Mõned retseptid sisaldavad mis tahes liha, teised - sinki või vorsti ja teised on täielikult kohandatud taimetoitlastele. Salati valmistamiseks võite kasutada mis tahes seeni - šampinjone, seeni, seeni jne. Selliseid salateid saate täita majoneesi, hapukoore ja võiga. Üldiselt saab iga retsepti muuta vastav alt oma maitse-eelistustele. Allpool on mõned populaarsed salatiretseptid soolaseentega.

Seened kartuliga

Esimene retsept on salat seente ja kartuliga. See roog on suurepärane lahendus pereõhtusöögi mitmekesistamiseks. SestSalati valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• marineeritud seened - 0,2 kg;
• rohelised;
• keedukartul - 0,2 kg;
• kolm marineeritud kurki;
• üks pirn;
• pipar;
• sool;
• kasteõli.

Soolaseentega salati valmistamine samm-sammult:

1. Esimene samm on kartulite keetmine.
2. Järgmiseks lõigatakse seened ja asetatakse kaussi.
3. Haki sibul peeneks ja lisa seentele.
4. Järgmine samm on hapukurgi lõikamine, kaussi lisamine.
5. Koorige keedetud kartulid, lõigake identseteks kuubikuteks ja lisage köögiviljadele.
6. Järgmiseks peate roa soolama, maitsestama vürtse, maitsesta õliga ja segama õrn alt.

Vürtsika toidu armastajad võivad lisada veidi tšillipipart. Seega on valmis lihtne, kuid rammus salat seente ja hapukurgi ning kartulitega. Sellise salati valmistamine ei võta väga kaua aega.

Veel üks retsept

See salat on kihiline. See tuleks eelnev alt ette valmistada, sest see vajab leotamiseks aega. Salati koostisosad:

• marineeritud seened - 300g;
• kaks kartulit;
• üks pirn;
• 250g kana;
• porgand;
• kaks muna;
• juust - 100 g;
• majonees.

Astmeline toiduvalmistamine:

1. Esimene samm on liha keetmine. Kui kana on valmis, pane see taldrikule,jahuta ja lõika seejärel väikesteks viiludeks.
2. Järgmisena keedetakse kartulid ja riivitakse.
3. Kolmandas etapis keedetakse munad ja porgandid. Need on ka riivitud.
4. Sibul tuleks peeneks hakkida ja praadida kuldpruuniks.

Kui kõik tooted on valmis, võib hakata soolaseente ja kanaga salatit kokku panema. Nagu juba mainitud, tuleb see salat kihtidena laotada. Kõigepe alt tulevad seened, seejärel kartul, sibul, veiseliha, porgand ja muna. Lõpuks kaetakse kõik juustuga. Iga rasvakiht tuleks veidi majoneesiga määrida. Valmis roal tuleks lasta paar tundi tõmmata.

Vinegrett seentega

Klassikaline vinegreti retsept on paljudele teada. Siiski vähesed küpsetavad vinegretti seentega. Sellel toidul on ebatavaline maitse. Selle valmistamiseks vajalikud koostisosad:

• kaks peeti:
• kaks kartulit;
• punane sibul:
• seened ja marineeritud kurgid;
• rohelised;
• sool ja pipar.

Selle salati valmistamine seente ja hapukurgiga:

1. Kõigepe alt keedetakse peet ja kartul. Seejärel tuleb need koorida ja kuubikuteks lõigata.
2. Teine samm on punase sibula lõikamine.
3. Järgmiseks tuleb lisada seened. Kui need on väikesed, siis võib need tervelt salatisse visata.
4. Järgmine samm on rohelised peeneks hakkida ja salatile lisada.

Valmis salat määritakse õliga ja piserdatakse kergelt äädikaga – ja see on serveerimiseks valmis.

Veel üks seenesalat

Järjekordne vene köögiga seotud marineeritud kurgi-seene salat. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• purk marineeritud seeni;
• paar hapukurki;
• 300g hapukapsast;
• paar sibulat;
• rohelised;
• äädikas;

Toidu valmistamine on väga lihtne. Haki kurgid ja seened jämed alt. Sibul hakitakse peeneks. Kõik köögiviljad tuleks lisada hapukapsale. Salat segatakse põhjalikult ja maitsestatakse õliga. Võid maitse järgi puistata ürtidega. Serveeri seda salatit keedetud kartulitega. See osutub väga maitsev.

Veel üks salat soolaseentega (foto)

See salat on väga õrn ja maitsev. Selle ettevalmistamiseks peate valmistama:

• marineeritud seened;
• 400g sinki;
• 300g juustu;
• 4 kartulit;
• 2 porgandit;
• 4 muna;
• üks sibul;
• majonees;
• sool ja vürtsid.

Astmeline toiduvalmistamine:

1. Seened ja kurgid tuleks lõigata kuubikuteks ja panna kaussi.
2. Järgmiseks tükeldatakse sibul ja lisatakse seentele.
3. Seejärel keetke kartulid ja munad ning riivige need.
4. Järgmine samm on singi lõikamine.
5. Valmis salat soolaseentega ja majoneesiga.

Roa koostisosi võib kas segada või kihiti laotada. Peaasi, et mitte unustada kihte katta majoneesiga, muidu salatkuiv alt välja tulla.

Toit krevettidega

Muidugi on krevetid üsna kallid, kuid see salat maitseb hämmastav alt. Paljud kokad väidavad, et kui olete seda rooga proovinud, soovite seda kogu aeg valmistada. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• 30 g rukolat;
• 900g krevette;
• 1,5 kg seeni;
• õli ja äädikas;
• sool ja pipar.

Nagu näete, ei vaja te palju koostisosi. Muidugi on parem võtta krevetid juba koorituna, et toidu valmistamisega vähem vaeva näha. Nii et pärast toodete valmistamist võite hakata valmistama soolaseentega salatit:

1. Esimene samm on krevettide praadimine.
2. Järgmisena lõika seened ja lisa koos krevettidega kaussi.
3. Rukola tuleks pesta ja taldrikule lisada.
4. Salat on soovitatav valada äädika, soola ja pipraga.

Serveeri seda salatit kohe, et rukola ei närtsiks.

Järeldus

Kokkuvõtteks tahaksin mõned tulemused kokku võtta. Nagu näete, on marineeritud seentega salatite jaoks palju erinevaid retsepte. Kõik need retseptid on väga lihtsad ja isegi algaja köögis saab nendega hakkama. Iga inimene leiab selle, mis talle kõige rohkem meeldib. Kõige tähtsam on see, et seened sobivad hästi mitte ainult köögiviljade või lihaga, vaid ka mereandidega. Seetõttu ei saa selliste salatite valmistamisel karta ja katsetada.

PõhilineSelliste salatite eeliseks on see, et need sobivad nii pidulikul laual kui ka pereõhtusöögil. Seentega salatite eeliseks on ka see, et need on väga maitsvad ja rahuldavad, mistõttu ei jäta need kedagi ükskõikseks.