Makaronid kalakonservidega: retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Makaronid kalakonserviga on lihts alt valmistatav ja rammus roog. See sobib suurepäraselt pere hommikusöögiks. Artiklis käsitleme selle roa valmistamiseks mitmeid retsepte. Kuid enne seda räägime teile, kuidas pastat keeta nii, et see kokku ei kleepuks. Lõppude lõpuks on seda väga oluline teada. Sest kleepuv pasta ei näe isuäratav välja.

Toiduvalmistamisnõuanded

Kuidas siis pastat keeta nii, et see kokku ei kleepuks? Esiteks on parem valida kõvast nisust valmistatud tooted. Need pole mitte ainult tervislikumad, vaid ka praktiliselt ei kleepu kokku (muidugi, kui neid õigesti küpsetada).

Teiseks peab olema pädev vee, soola ja toodete vahekord. 1 liitri vee kohta vajate 100 grammi pastat. Ja selle koguse kohta peaks olema umbes 10 grammi soola (+- 5 grammi).

Kolmas reegel: vajate suurt potti. See tähendab, et kui kavatsete küpsetada umbes 500 grammi pastat, peaks pann olema vähem alt neli liitrit ja parem- viiega. Mida rohkem ruumi pastal on, seda väiksem on tõenäosus, et see kokku kleepub.

Kui küpsetate spagette, siis enne vette viskamist ärge purustage tooteid, vaid visake tervelt. Vastasel juhul ei saa välistada nende kleepumise ohtu. Terved spagetid lähevad ikka umbes kolmekümne kuni neljakümne sekundiga vee alla.

Ärge küpsetage tooteid kauem kui pakendil märgitud. Kui juhendis on kirjas, et pead küpsetama umbes kolm minutit, siis tee seda. Vastasel juhul küpsetate need lihts alt üle ja need jäävad kokku.

Pärast toodete valmimist ärge loputage neid külma veega. Parem lihts alt kurn, lase vedelikul nõrguda. Seejärel saatke pasta pannile tagasi, lisage paar supilusikatäit päevalille- või oliiviõli.

Esimene pasta retsept

See roog sobib suurepäraselt õhtusöögiks. Kala tomatis annab roale erilise pikantsuse.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 400 grammi pastat;
• 1 sibul;
• rohelised;
• rafineeritud õli;
• purk sauryt tomatis;
• must pipar;
• sool.

Toidu valmistamine:

1. Pane soojenemiseks esialgu vett peale.
2. Koorige sibul ja hakige peeneks. Prae seda taimeõlis kuldseks.
3. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees pehmeks. Seejärel visake see kurn. Veel kuumana tõsta kastrulisse. Sinna viska konservid ja sibul (praetud) võiga. Pipar tassimaitse järgi ja sega hästi.
4. Enne pasta serveerimist kalakonservidega (saury) puista neile hakitud ürte. Head isu!

Teine retsept: pasta sardiinidega

Nüüd kaaluge teist kalakonservidega pasta retsepti. Sel juhul vajate purki sardiini. Seda saab osta lähimast supermarketist.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 2 spl. lusikad majoneesi;
• 500 grammi pastat;
• 1 purk sardiinid (konserveeritud);
• rohelised.

Sardiiniga roa valmistamine:

1. Keeda pasta esm alt soolaga maitsestatud vees. Veenduge, et need üle ei küpseks.
2. Pärast keetmist tühjendage vesi. Seejärel visake kurn. Järgmisena pane pasta tagasi potti. Lisa majonees, sega roog.
3. Ava sardiinid, viska kala õliga üle.
4. Pese rohelised, haki peeneks.
5. Lisage pastale kala ja ürte. Sega pasta põhjalikult kalakonservidega (saur). Serveeri sooj alt.

Kolmas retsept: pasta soolaga

Selline roog on analoogne merepastaga. Ainult meie puhul ei kasutata liha, vaid kalakonserve. Roog osutub üsna rahuldavaks ja maitsvaks. Sobib pereõhtusöögiks.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 1 suur sibul;
• päevalilleõli (sibula praadimiseks);
• pool pakki pastat;
• konserveeritud saury.

Toiduvalmistamineomatehtud toidud:

1. Esm alt koorige sibul ja tükeldage peeneks. Saada pannile.
2. Praadida pehmeks.
3. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees. Seejärel visake kurn, laske vedelikul nõrguda.
4. Pärast saatke keedetud pasta koos sibulaga pannile. Saada saury sinna. Segamise käigus tükelda kalakonserv kahvliga. Prae pannil sisu veidi läbi. Seejärel serveerige.

Väike järeldus

Nüüd teate, kuidas valmistada kalakonservipastat. Vaatasime erinevaid toiduvalikuid. Valige endale sobiv ja küpsetage mõnuga. Pasta keetmisel kuulake kindlasti meie artiklis antud soovitusi. Siis ei kleepu tooted kokku. Soovime teile kulinaariaäris edu!