Suhkruküpsised: retseptid, toiduvalmistamise näpunäited

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Maitsvad suhkruküpsised võtavad oma õige koha igal laual. Paljudel inimestel on selle lihtsa, kuid nii lemmikmaitse jaoks oma lemmikretseptid. Mõnele meist küpsetasid seda lapsepõlves meie vanaemad või emad. Pakume teile proovida parimaid suhkruküpsiste retsepte. Neid on nii lihtne valmistada, et isegi lapsed saavad neid valmistada.

Lihtne valmistada magustoitu

Mida maitsvat tee kõrvale serveerida? Seda küsimust küsis vist iga koduperenaine. Saate kasutada erinevaid toidupoodide pakutavaid võimalusi. Kuid kõige parem on ise midagi maitsvat valmistada. Kaaluge suhkruküpsiseid. Selle valmistamine pole sugugi keeruline, lisaks ei võta see palju aega. Vajalikud tooted on peaaegu igas kodus. Loetleme need:

• Nisujahu. Enne kasutamist tuleb see läbi sõeluda, lisada võib ka küpsetuspulbrit. Tainas tuleb eriti õrn ja õhuline.
• Munad. Parim on võtta kaks või kolm tükki.
• Margariin või või.
• Vajame ka soola ja suhkrut. Kui sulle meeldivad väga magusad küpsised, siis võta klaas suhkrut. Soolast piisab poolest teelusikatäiest.
• Vanilliin. Saate hakkama ka ilma selle koostisosata, kuid tänu sellele omandab valmistoode ainulaadse maitse ja aroomi.

Siin on ehk kõik tooted, mida läheb vaja tavalise muretaigna valmistamiseks, millest valmistame maitsvaid küpsiseid. Räägime sellest hiljem.

Isetehtud suhkruküpsised: retsept

Kutsume teid proovima küpsetada tee kõrvale kõige lihtsamat ja maitsvamat magustoitu. Isegi lapsed saavad selle retseptiga hakkama.

Vajame järgmisi tooteid:

• suhkur - üks klaas (võite võtta mittetäieliku või veidi rohkem kui poole);
• või või margariin – üks pakk;
• munad - 1-2 tükki;
• nisujahu – umbes kaks tassi (kui palju tainast kulub).

Suhkruküpsiste valmistamise samm-sammult tehnika:

1. Eemaldage eelnev alt külmkapist või või margariin. Enne kasutamist peab see olema pehme.
2. Kasutage suhkru ja või vahustamiseks mikserit.
3. Võtame mune, peske need kindlasti ära. Murrame kastrulisse, milles on võiga vahustatud suhkur. Jätkame mikseriga tööd. Peaksite saama homogeense massi.
4. Lisage klaas jahu ja alustage taigna vormimist. Vajadusel lisa jahu.
5. Võtamekilekott või toidukile. Mähi tainas mässi ja pane külmkappi.
6. 50–60 minuti pärast võite hakata küpsiseid valmistama.
7. Selleks vajame tahvlit ja vorme.
8. Lõika taignatükk ära või murra ära, rulli taignarulliga lahti. Lõika küpsisevormiga kujundid välja ja aseta võiga määritud ahjuplaadile.
9. Pange küpsised eelsoojendatud ahju.
10. 20-25 minuti pärast võtame valmistooted välja. Moosiga

Moosiga

Järgmine variant on neile, kes on meisterdanud klassikalised küpsised (retsept üleval) ja soovivad proovida midagi uut. Ka selles meetodis pole midagi keerulist.

Valmistage tainas, jahutage see külmikusse. Seejärel moodustame suvalised kujundid. Vajame moosi. Võite võtta õuna, vaarika, aprikoosi, sõstra jne. Saadud figuuri võtame kätte, paneme sellele väikese koguse moosi. Võtame teise kujundi ja ühendame mõlema servad ettevaatlikult kokku, nii et moos jääks nende vahele. Küpsetusaeg on 25 minutit kuni 35.

Kohujuustuga

Kutsume teid proovima teist muretaigna baasil valmistatud maitsvate küpsiste retsepti. Valmistoode on ebatavaliselt õrn ja murenev. Selle retsepti vaieldamatu eelis on väike toiduvalmistamiseks kulutatud aeg. Seega vajame järgmist toodete loendit:

• suhkur - üks klaas;
• kodujuust – ükspakk (või võite võtta paar kohupiima rosinate või vaniljega, sel juhul tuleb suhkru kogust peaaegu poole võrra vähendada);
• munad - 1-2 tükki;
• või - üks pakk;
• jahu - 2 tassi;
• sooda - pool teelusikatäit.

Maitsuste valmistamise järjekord:

• Klopi muna granuleeritud suhkruga lahti.
• Või tuleb pehmendada ja segada munamassiga.
• Lisa kodujuust. Segage kõike hoolik alt, kuni saadakse homogeenne mass.
• Taigna sõtkuma hakkamine. Selleks lisa kohupiimamassile jahu. Tainas peaks olema pehme. Lisa jahu, kuni mass ei kleepu enam käte külge.
• Tainast saab mõneks ajaks külmkapis välja võtta (umbes 20 minutit).
• Nüüd jääb üle vaid kohupiima-purukooki küpsised vormida. Seda saate teha vormidega. Küpsetusaeg 30-35 minutit.

Järelduse asemel

Suhkruküpsiseid on lihtne kodus valmistada. Selle ainulaadne maitse ja õrn aroom meeldivad kõigile, kes seda proovivad. Kui soovid magustoiduks valmistada midagi täiesti lihtsat, kuid väga maitsvat, siis soovitame meeles pidada suhkruküpsiste retseptid.