Lihtne ja väga maitsev salat munapannkookidega

Lihtne ja väga maitsev salat munapannkookidega
Lihtne ja väga maitsev salat munapannkookidega
Anonim

Külmal aastaajal soovite sageli lubada ennast ja oma lähedasi millegi maitsva ja kaloririkkaga. Suvised värskete köögiviljade salatid asenduvad sisukamate roogadega. Nende hulka kuulub salat munapannkookidega. See valmib üsna lihts alt ja kiiresti ning maitse on hämmastav alt õrn.

munapannkoogi retsept
munapannkoogi retsept

Munapannkoogiretsept

See on meie salati põhikoostisosa, seega hakkame sellega kokkama. Vajame kahte toorest muna ja kuhjaga supilusikatäit kartulitärklist. Klopi laias kausis usin alt lahti munad, kuni saadakse homogeenne mass ja soola. Soola on parem mitte kuritarvitada, piisab ühest näpuotsast. Lisage munadele järk-järgult tärklis, ilma kloppimist katkestamata. Kuumutame väikese läbimõõduga praepanni hästi, valame sellele üsna vähe lõhnatut taimeõli ja valame poole munatärklise vahust. Prae kõrgel kuumusel väga kiiresti: umbes paar minutit mõlem alt poolt pannkooki. Sama teeme ülejäänud massiga. Tõsta taldrikule ja jahuta toatemperatuurini munapannkoogidsalat. Retsept hõlmab valmistoodete lõikamist umbes 1 sentimeetri laiusteks ribadeks. Selleks keera pannkook toruks ja tükelda. Liiga pikad ribad lõigatakse nii, et nende pikkus ei ületaks 3 sentimeetrit.

Salat munapannkookidega: ülejäänud koostisosade valmistamine

salat munapannkookidega
salat munapannkookidega

Kõigepe alt hakkime värske kapsa õhukesteks ribadeks. 6 portsjoni salati jaoks piisab 400 grammist sellest köögiviljast. Lisa kergelt ja näpi hakitud kapsas kätega usinasti. Järgmine koostisosa meie salati munapannkookidega on suitsuvorst. Lõikasime ka õhukesteks ribadeks. Seda toodet kulub 200 grammi. Mahe kõva juust (150 grammi) hõõrutakse jämedale riivile. Liigume nüüd vööri juurde. Salati jaoks piisab ühest keskmisest sibulast. See tuleks lõigata väga peeneks kuubikuteks, valada keeva veega ja jätta 10 minutiks. Seejärel pange sibul kurn ja laske sellel korralikult kuivada.

Munapannkookidega salat: roa kokkupanek

Kõik meie salati koostisosad on valmis, hakkame neid üheks roaks kokku panema. Siin on kõik üsna lihtne: vala kõik koostisained kaussi, milles salat lauale serveeritakse, sega läbi, vajadusel lisa soola ja maitsesta majoneesiga.

Variatsioonid teemal

munapannkoogi salati retsept
munapannkoogi salati retsept

Toiduvalmistamine on alati loominguline, nii et retsept ei ole jäik juhis, mida tuleb rangelt järgida. Inimesed, kes ei soovi suitsuvorsti kasutada, saavad selle eduk alt asendadasalat keedetud kana rinnaga. Vürtsikate roogade austajatele meeldib salati jõhkram versioon: suitsukana rinnatükk lõigatakse kuubikuteks, hakitakse ka keedetud kartul, sibul lõigatakse üsna suureks ja mitte valatakse keeva veega. Paar küüslauguküünt läbi küüslaugupressi läbi lastud lisavad salatile erilise pikantsuse. Juustu- ja munapannkoogid purustatakse samamoodi nagu põhiretseptis. Salatit saate maitsestada, segades sojakastet ja majoneesi vahekorras 1:1. Looge ja nautige!

Soovitan: