Pidulik suitsurinna salat

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Suitsukana rinnatüki kasutamine salatites, isegi koos kõige lihtsamate toodetega, võimaldab valmistada pidulikule lauale toekaid, väga maitsvaid ja kauneid roogasid. Saate selles hõlpsasti veenduda, lugedes meie artiklit, mis tutvustab suitsutatud rinnaga salatit koos fotodega erinevates versioonides.

Kana mädarõika salat

Üsna lihtne salat on suurepärane lisa tagasihoidlikule perekondlikule pidusöögile. Kui teie majapidamine on Olivier'st ja tavapärasest "kasukast" põhjalikult tüdinenud, on see suitsukana rinnasalat sama maitsev alternatiiv. Võite mädarõigast ise küpsetada või võtta valmis. Eelistatav on loomulikult omatehtud toode, kuna see on lõhnavam ja jõulisem. Salati jaoks:

• paar porgandit;
• ühe kana suitsurind;
• viis muna;
• sibul;
• viis väikest kartulimugulat;
• majonees.

Põhiline küpsetusaeg kulub munade ja köögiviljade keetmisele. Hakkame kokkama:

1. Vajatükelda sibul ja marineeri paar tundi äädika, suhkru, nelgi ja loorberilehtede lahuses.
2. Lõika kartul kuubikuteks, hõõru porgandid jämedale riivile.
3. Haki rinnatükk väikesteks kuubikuteks.
4. Kata tasase nõude põhi õhukese mädarõika kihiga.
5. Levita suitsurinnasalat kihiti: kartul - majonees - rinnatükk - sibul - porgand - majonees - riivitud munad.

Salat "Viva, Itaalia!"

Imeline kerge salat pidulikuks pidusöögiks. Roa dieetversiooni jaoks tuleks suitsutatud asemel võtta keedetud rinda ja kastmeks sidrunimahlaga lahjendatud õli. Ettevalmistus:

• üks kanarind;
• viis muna;
• juust (kõva juust, umbes 100 g);
• õhukese koorega kurk;
• sibul (lilla);
• äädikas (ideaaljuhul õun).

Itaalia salat samm-sammult:

1. Marineeri sibula poolrõngaid pool tundi.
2. Puhastad kõvaks keedetud munad.
3. Lõika need koos kana ja kurgiga õhukesteks ribadeks.
4. Rivi juust (jäme).
5. Sega kõik koostisained õrn alt ja maitsesta majoneesiga.
6. Pane suitsurinnasalat salatikaussi, säti soovi järgi.

Kanasalat ananassi ja pekanipähklitega

Kas soovite oma külalisi üllatada? Selline originaalne, värskendava maitsega suitsurindade salat jääb kauaks meelde. Muidugi võite võtta kreeka pähkleid, kuid pekanipähklit saabrafineeritum ja ainulaadsem. Teil on vaja järgmisi tooteid:

• pool kilo rindu;
• roheline paprika;
• pool tassi pähkleid;
• paar sellerivart;
• ananassipurk;
• väike sidrun;
• roheline sibul (väike hunnik);
• majonees.

Hakkame valmistama maitsvat salatit:

1. Lõika rinnatükid õhukesteks viiludeks.
2. Nõruta ananassid, lõika kuubikuteks.
3. Lõika selleri- ja sibulavarred väikesteks taldrikuteks.
4. Haki kergelt röstitud pekanipähklid.
5. Roheline lihav pipar kuubikuteks lõigatud.
6. Kombineerige kõik tooted, sool, pipar ja segage õrn alt. Piserda salat sidrunist pressitud mahlaga, maitsesta majoneesiga. Tõsta suitsurindade salatile basiiliku ja peterselli oksi. Kata salatikauss fooliumiga, lase pool tundi seista jahedas, ideaalis külmkapis.