Kuidas valmistada salatit suitsurinna ja Korea porgandiga?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Suitsurinnaga salateid, kihilisi või segatud, saab valmistada erinevate retseptide järgi. Keegi lisab neile vürtsikaid korea porgandeid, keegi kasutab marineeritud või praetud seeni ja keegi paneb muna, hiina kapsast, maisi ja muid koostisosi. Kuid olenemata sellest, milliseid tooteid te kasutate, on suitsurinnaga segatud või paisutatud salat igal juhul väga lõhnav, rahuldav ja maitsev. Selle väite kinnitamiseks soovitame selle ise kodus valmistada.

Suitsurinna ja Korea porgandiga salati valmistamine

Mainitud rooga saab serveerida mitte ainult igapäevaseks õhtusöögiks, vaid ka pidulikule lauale. Lõhnavaid koostisosi kombineerides osutub see ju väga vürtsikaks, mistõttu on see suurepärane suupiste alkohoolsete jookide kõrvale.

Nii et suitsurinna ja Korea porgandiga salati valmistamiseks tuleb koostisosad eelnev alt ette valmistada:

• suitsutatud kanarind - 1 tk. 350 g kohta;
• juustsuitsutatud patsi kujul - umbes 150 g;
• Korea vürtsikas porgand - umbes 170 g;
• konserveeritud punased oad - 80 g;
• kooritud kreeka pähklid (eelpraadimine) - 60 g;
• küps pehme tomat - 2 keskmist tükki;
• madala rasvasisaldusega majonees – lisa maitse järgi.

Koostisainete valmistamine

Sellise suupiste valmistamiseks tuleks kõik komponendid töödelda. Kuidas siis suitsukana rinda hakitakse? Sellega salatite retseptid nõuavad liigse rasva ja luude toote koorimist ning ülejäänud viljaliha lõikamist väikesteks kuubikuteks. Täpselt samamoodi tuleks hakkida patsi kujul suitsujuust ja värsked lihavad tomatid. Mis puudutab kooritud pähkleid, siis need tuleb põhjalikult pesta ja seejärel mikrolaineahjus või pannil kuivatada.

Samuti on vaja avada konservoad ja tühjendada kogu soolvesi. Korea porgandit tuleks kasutada ilma õli ja marinaadita.

Suupistete vormimise protsess

Suitsurinna ja korea porgandiga salat valmib üsna lihts alt. Selleks segage ühes anumas kõik ül altoodud koostisosad (punased oad, suitsujuust, rinnatükid, vürtsikad porgandid, küpsed tomatid ja praetud kreeka pähklid), seejärel maitsestage need mitte väga rasvase majoneesiga ja segage hästi.

Vürtsika suupiste serveerimine lõunaks

Pärast suitsukana rinnasalat valmimist ja madala rasvasisaldusega majoneesiga maitsestamist tuleb see panna sügavasse kaussi ja esitada lauale.vürtsikad suupisted. Tuleb märkida, et sellist tassi ei soovitata kasutada iga päev. See kehtib eriti nende kohta, kellel on probleeme seedetraktiga.

Lihtsa ja kiire suupistesalati valmistamine

Suitsurinna ja Korea porgandiga salatit saab valmistada mitte ainult ül altoodud retsepti järgi. Sellele on ju lubatud lisada täiesti erinevaid koostisosi.

Me vajame:

• suitsutatud kanarind - 1 tk. 350 g kohta;
• Korea vürtsikas porgand - umbes 170 g;
• lihakas punane paprika - 2 keskmist tükki;
• madala rasvasisaldusega majonees – lisa maitse järgi.

Koponentide töötlemine

Suitsutatud kanarindadest ja porganditest salati valmistamiseks tuleb kõik koostisained töödelda. Lihatoode tuleb nahast ja luudest vabastada ning seejärel ülejäänud fileest kuubikuteks lõigata. Järgmisena peate pesema ja puhastama magusaid lihaseid paprikaid. Neid tuleks ka peeneks hakkida. Mis puutub vürtsikatesse Korea porganditesse, siis peate need lihts alt soolveest ilma jätma.

Koostisainete segamine

Pärast koostisainete töötlemist tuleks need panna ühisesse nõusse ja maitsestada madala rasvasisaldusega majoneesiga. Koostisaineid segades peaks saama väga maitsev ja vürtsikas salat. See tuleb panna kaussi ja serveerida lõhnava suupistena.

Maitsva kihilise salati valmistamine

Kui soovite lauale tuua originaalse ja kauni roa, siis soovitame seda tehakihiline salat. Suitsurind, muna ja juust on selle suupiste peamised koostisosad. Kuid lisaks neile sisaldab selline roog muid komponente.

Me vajame:

• suitsutatud kanarind - 1 tk. 350 g kohta;
• värsked kanamunad - 5 tk;
• Vene kõva juust - umbes 100 g;
• värske kurk keskmine - 1 tk;
• punane sibul - 1 tk;
• looduslik äädikas - umbes 30 ml;
• madala rasvasisaldusega majonees (parem on võtta oliiv) – lisa oma äranägemise järgi.

Koostisainete töötlemine

Sellise salati valmistamiseks tuleb kanarind koorida ja ülejäänud filee seejärel väikesteks tükkideks tükeldada. Järgmisena peate munad keema, jahutama ja eraldama valged ja munakollased. Mõlemad komponendid tuleks riivida eraldi väikesele riivile.

Värske kurk on vaja ka pesta ja õhukesteks õlgedeks hakkida. Selleks võite kasutada Korea riivi. Sibula puhul tuleb see koorida, lõigata väga õhukesteks poolrõngasteks ja äädikas marineerida. Poole tunni pärast tuleb köögivili külma veega loputada ja tugev alt pigistada.

Muuhulgas peate riivima ja kõva juustu.

Toidu õige vormimine

Sellise salati moodustamiseks peate võtma suure ja laia taldriku ning seejärel jaotama suitsutatud rinnad piki selle põhja. Järgmisena tuleks need katta värske kurgiga. Pärast seda peate kasutama järgmisi kihte:marineeritud punane sibul, munakollane ja valk. Muide, kõiki loetletud tooteid tuleks tõrgeteta oliivimajoneesiga määrida.

Lõpuks tuleb kihiline salat katta riivjuustuga ja panna külmkappi.

Too õhtusöögilauda

Kui suupisteroa kihid on majoneesiga küllastunud, tuleks see külmast välja võtta ja lauale panna. Sellist salatit on soovitatav tarbida enne peamist sooja lõunasööki.

Salati keetmine seentega

Kas olete kunagi valmistanud suupisteid, kasutades selliseid koostisosi nagu suitsurind, seened? Salat nimetatud toodete kasutamisega peaks osutuma mitte ainult maitsvaks ja lõhnavaks, vaid ka üsna rahuldavaks. Tema jaoks vajame:

• suitsutatud kanarind - 1 tk. 350 g kohta;
• kõva Hollandi juust - umbes 150 g;
• Korea vürtsikas porgand - umbes 170 g;
• värske kurk keskmine - 1 tk;
• värsked seened (šampinjonid) - 150 g;
• maitsestamata taimeõli - umbes 50 ml;
• sool – lisa maitse järgi;
• valge sibul - 1 tk. suur;
• madala rasvasisaldusega majonees – lisa maitse järgi.

Koostisainete ettevalmistamine

Kuidas esitletud salatit ise valmistada? Selle põhikomponendid on seened, suitsurind ja juust. Kõigepe alt peate töötlema värskeid šampinjone. Neid tuleks pesta ja lõigata õhukesteks viiludeks. Järgmisena tuleb toodet praadidapraepann õli ja peeneks hakitud sibulaga. Kui koostisosad muutuvad pehmeks ja muutuvad punaseks, tuleb need soolaga maitsestada, pliidilt eemaldada ja jahutada.

Pärast seente praadimist peaksite alustama rindade töötlemist. Need tuleb luudest ja nahast puhastada ning seejärel peeneks hakkida. Mis puutub Hollandi juustu, siis see tuleb riivida suurele riivile. Tehke sama värske kurgiga.

Toidukaunistus

Pärast komponentide ettevalmistamist peate hakkama moodustama suupistesalatit. Selleks lisa kanarindadele veidi majoneesi ja sega korralikult läbi. Järgmisena tuleks lihatoode jaotada laiale taldrikule ja katta Korea porgandiga ilma soolveega. Pärast seda peate panema riivjuustu, värskeid kurke ja praetud seeni sibulaga. Kokkuvõtteks võib öelda, et salati pind tuleb kaunistada õhukese majoneesivõrguga.

Serveeri õhtusöögiks

Olles moodustanud salati, saab seda kohe serveerida. Pärast roa taldrikutele laiali laotamist on soovitatav see korralikult läbi segada ja alles siis sööma asuda.

Kui soovid teha vürtsikamat eelrooga, siis värske kurgi asemel tuleb sinna panna marineeritud juurvilju. See annab roale erilise pikantsuse, muutes selle maitsvamaks ja lõhnavamaks.

Hele hiina kapsa salat

Kui te ei soovi valmistada vürtsikat rooga, vaid eelistate süüa kerget suupistet, siis soovitame valmistada esitletud salat. Pekingi kapsas, suitsurind on selle peamisedKomponendid. Kuid peale nende sisaldab see roog ka muid tooteid.

Me vajame:

• suitsutatud kanarind - 1 tk. 350 g kohta;
• värske kurk keskmine - 2 tükki;
• Hiina kapsas värske - umbes 250 g;
• rohelised herned - väike purk;
• värsked rohelised mis tahes – kasuta maitse järgi;
• jodeeritud sool – lisa maitse järgi;
• madala rasvasisaldusega majonees – lisa maitse järgi.

Komponentide töötlemisprotsess

Enne pühadelauale kerge suupiste valmistamist tuleks kanarindadelt nahk eemaldada, samuti vabastada need luudest ja liigsest rasvast. Järgmiseks tuleb ülejäänud viljaliha peeneks hakkida ja panna sügavasse salatikaussi.

Selliseks suupisteks mõeldud Pekingi kapsast on parem osta võimalikult värske, ilma kuivade lehtedeta. Seda tuleb põhjalikult pesta, seejärel lõigata õhukesteks ribadeks ja lisada kanale. Mis puutub värskesse kurki, siis see tuleks koorida (kui see on mõru või poest ostetud köögivili), seejärel lõigata 4 osaks ja õhukesteks viiludeks.

Samuti tuleb rohelistest hernestest kogu soolvesi tühjendada ja värsked rohelised loputada. Viimane koostisosa peab olema peeneks hakitud.

Segasalati vormimine

Pärast seda, kui Pekingi kapsas ja suitsurind on sügavas salatikausis, tuleb neile lisada kurgiviilud, rohelised herned ja värsked ürdid. Edaspidi peavad kõik koostisosad olema maitsestatud madala rasvasisaldusega majoneesiga ja hästisega suure lusikaga. Soovi korral võib valmis roale lisada veidi soola (maitse järgi).

Kuidas peaksite pereliikmetele esitlema?

Erinev alt teistest salatitest pole sellist eelrooga vaja külmkapis hoida. Seda saab serveerida lauale kohe pärast moodustamist. Tuleb märkida, et selline eelroog on väga maitsev ja kerge. Seda saab valmistada mitte ainult talveks, vaid ka suvepuhkuseks.

Tee kokkuvõte

Nagu näete, võib suitsukana rinnasalat olla täiesti erinev. Peamine on samal ajal koostisosade korrektne töötlemine ja õige valik. Näiteks kanaliha sobib hästi seente, köögiviljade ja ürtidega. Seda segatakse sageli ka keedetud munade, kõva juustu ja konserveeritud toitudega, nagu herned, oad, mais.

Kui soovid teha vürtsikamat rooga, siis suitsurinda soovitatakse kombineerida vürtsika Korea porgandi, marineeritud seente, kurgi, küüslaugukrutoonide, juustu ja muude lisanditega. Sel juhul saad väga rahuldava ja lõhnava suupiste, mida on hea koos alkohoolsete jookidega pidulikule lauale serveerida. Kuid igal juhul osutub kanarindadega (eriti suitsutatud) salat väga maitsvaks ja toitvaks. Uskuge mind, mitte ükski teie pereliige ei saa keelduda sellisest majoneesiga maitsestatud roast.