2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Ja oleme teile valmistanud maitsva magustoidu. Sidrunikoogil on vürtsikas hapukus, mõnus värskus. Tsitrusviljadel on imeline aroom ja see lisab teie roale erilise hõngu. Huvitaval kombel ei valmistata sellega mitte ainult kooke ja teed, sageli kasutatakse sidrunit, koort ja isegi sidrunipuu lehti marinaadiks, lihaks ja kalaks. Rääkides aga küpsetistest, mille koor on koorikus või moosis, tasub öelda, et see on suurepärane tsitruseline magustoit, mõõduk alt hapu ja väga lõhnav.
Lemon Curd
Tutvume meie samm-sammult fotoga sidrunikoogi retseptiga. Tänu oma värskele, rõõmsale aroomile ja erilisele hapukusele meeldib see kõigile noortest kuni vanadeni.
Sidrunikoogi retsept algab kreemiga, kasutame kohupiima. Selle valmistamiseks on palju võimalusi, kuid kõige lihtsam on siin.
ToiduvalmistamiseksVajalik sidrunikohupiim:
- Või – 200 g
- Suhkur – 250 g
- Muna – 4 tk
- Sidrunid – 5 tükki
Rivi kahe või kolme sidruni koor, tõsta kõrvale ja pigista mahl välja. Vaja läheb umbes 250 grammi mahla, seega kulub umbes 5 tsitruselist.
Pane hautamispann väikesele tulele, pane peale koor ja suhkur ning munad. Lõika või kuubikuteks ja saatke ülejäänud koostisosadele.
Kuni õli lahustub, segage tulevast kurdi aeglaselt vispliga. See peaks hakkama paksenema. Valmisolekut saad kontrollida puidust spaatliga: kasta spaatel kohupiima sisse, eemalda ja libista sõrmega. Rada peab jääma sirgeks. Ilmuvad ka suured hüppavad mullid. See näitab ka kreemi valmisolekut.
Eemaldage see tulelt ja kurnake läbi peene sõela. Nii vabaneme koorest ja kalgendatud proteiinist. Tulemuseks on ühtlane ja meeldiv sidrunikaste.
Katta see kilega ja jahutada.
Korzh
Selle koogi põhi on lihtne, biskviit, kuid veidi viimistletud. Meil on see hapukas, poorne ja pehme.
Segage jahu (350 g) eraldi kausis küpsetuspulbriga (2 tl). Vahusta teises kausis eraldi toasoe või (220g) ja suhkur (300g). Suhkrut pole sidrunikohupiimakoogi jaoks tegelikult palju. Kui aga soovid proovida sidrunipiruka retsepti mitte kurdi kreemina, siis piisab 200 g-st.klopi massi minimaalse kiirusega, kuni see muutub homogeenseks ja valgeks.
Sisestage neli muna korraga. Nad peksid ja peksid, sõitsid järgmise. Nii saad kahvatu õrna massi. Lisage sellele ühe sidruni koor.
Küpsise õrnuse tagamiseks soovitame lisada neutraalset jogurtit, täisrasvast keefirit või hapukoort, umbes 150 g.
Sisestage massi järk-järgult, sõeludes jahu ja vahustage aeglaselt nagu mune. Ja lisa aeglaselt ka pool klaasi piima.
Sidrunikoogi retsept nõuab õrna õhulist kooki, mille saame pehme ja poorse. Taigna saab ümmarguse kujuga laotada ja küpsetada. Kooki küpsetatakse 30-40 minutit. Kontrollige perioodiliselt valmisolekut.
Lõika valmis kook 2-3 osaks. Soovi korral tehke teine partii, et kook oleks kõrgem.
Tordi kokkupanek
Kui kasutate mitte kurdi, vaid mõnda muud kreemi, siis tuleb muretaigen leotada lihtsas siirupis. See pole nii märg, kuid kurdid leotavad seda hästi.
Torgake muretaigen kahvliga mitu korda läbi, asetage muretaignad lusika või kondiitritoodete kotiga kihiti. Peal füüsal ja ürdid. Physalis on siin rohkem kui kunagi varem.
Sidrunikoogi retsepti saab varieerida maasikate, suflee, kaunistuseks krõbeda besee, viinamarjade, mustikatega.
Kooki hoitakse kaane all, teoreetiliselt võib see seista kolm päeva, kuidõhtul peaaegu läinud.
Siin on sidrunikoogi retsept koos fotoga. See on väga isuäratav magustoit.
Head isu!
Soovitan:
Kohupiim "Philadelphia" kodus: retsept koos fotoga
Kuulsat Philadelphia juustu pole vaja osta poest, kus selle hind on üsna kõrge. Saate selle ise valmistada vähema raha eest. Artiklis tutvustatakse Philadelphia kohupiima juustu valmistamise meetodeid ja fotot valmistootest. Selleks on vaja kõige tavalisemaid tooteid, mis on reeglina alati käepärast
Biskviit pannil ilma ahjuta: lihtne ja maitsev retsept
See tainas on kõigist olemasolevatest tüüpidest kõige kapriissem. Selle ettevalmistamise protsess nõuab tohutu hulga erinevate nüansside ja saladustega arvestamist. Ja seda üllatavam on mõnikord kulinaariafoorumites kohatav küsimus: kas kastrulis on võimalik biskviiti küpsetada?
Kohupiim "Gurmee". Retsept laiskadele koduperenaistele
Juustukoogid ja toorjuustuga pirukad on laste lemmikmaius. Kuid isegi täiskasvanud, isegi need, kes järgivad dieeti ja õiget toitumist, saavad endale hõlpsasti lubada sellist nami nagu Lakomka, mille retsepti me täna pakume. Selle roa puhul on peamine, et see valmib väga kiiresti ja ilma perenaise suurema vaevata
Paastuaja biskviit aeglases pliidis. Paastu biskviit: retsept
Paastuaja biskviit on hea kristliku suure paastu ajal lauas serveerida. Selline magustoit ei sisalda loomseid rasvu, piima ega mune. Kuid vaatamata sellele osutub see delikatess väga maitsvaks ja õrnaks
Biskviit: lihtne retsept ja retsept kuuma piimaga
Küpsis (selle valmistamise lihtne retsept või keeruline retsept) on alati iga koduperenaise kulinaarsete oskuste eksam. Alustame klassikalisest ja siis küpsetame seda õrna kooki ka kuumas piimas ja keevas vees. Need kaks võimalust võimaldavad teil esitleda kõige lihtsamat biskviidi retsepti uudsel viisil. Varustage end segistiga ja minge
