2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kas teile meeldivad originaalsed maiuspalad? Kas soovite oma perekonda ja sõpru talvel millegi ebatavalisega kostitada? Marineeritud melon on suurepärane võimalus. Selle küpsetamine on väga lihtne ja lihtne. Kuid maitse on lihts alt ületamatu. Te ei saa selle roa söömist lõpetada!
Marineeritud melon – uskumatult maitsev
Nii, järjekorras. Marineeritud melon on esiteks väga maitsev. Idas öeldakse, et see roog annab meestele julgust ja jõudu ning muudab naised ihaldusväärseks.
Tegelikult ei kasutata marineeritud melonit sugugi mitte uskumuste ja isegi mitte puuvilja kasulike omaduste tõttu. Nad armastavad seda maitse pärast. Värske melon on alati suurepärane. Aga see ei kesta kaua. Selleks on vaja spetsiaalset õige temperatuuriga ruumi. Meloneid saate hoiustada korvides rippudes. Kuid mitte kõik ei saa seda endale lubada. Seetõttu talveks puuvilju kuivatatakse, kuivatatakse ja konserveeritakse. Seda saab kasutada salatite, jäätise ja magustoitude valmistamiseks. Üldiselt on kõik teie otsustada.
Mida sa vajad?
Marineeritud melon talveks – kohustuslik roogproovige. See on suurepärane lisand küpsetatud ja praetud liha jaoks. Roog sobib väga hästi ka hautatud või praetud kala kõrvale. Talveks marineeritud melon sobib linnu- ja ulukilihale. Ärge unustage ainult seda, et selline delikatess ei sobi dieettoiduks.
Mida siis selle gurmeeroa valmistamiseks vaja on? Kilogramm mis tahes sorti melonit, paar supilusikatäit mett, supilusikatäis granuleeritud suhkrut, kaneelipulk, veidi soola, paar tähtaniisi, paar nelgi pungi, paprikat, 100 ml äädikat.
Hapukurgi keetmine
Kust alustada? Marineeritud meloni valmistamine on väga lihtne. Puuvilju pestakse põhjalikult. Mis kõige parem – spetsiaalse köögiharjaga. Pärast seda lõigatakse melon tükkideks ja kooritakse terava noaga. Viilud lõigatakse kõigepe alt ribadeks, seejärel väikesteks tükkideks. Nüüd saab meloni marinaadi saata.
Selle valmistamiseks asetatakse väikese kastruli või hautamispanni põhja kaneelipulk, aniis või tähtaniis, suhkur, sool ja mesi. Vürtside hulka valatakse vesi. Peate keema laskma. Järgmisena lisatakse melon ja paprika. Melonit keedetakse tasasel tulel kümmekond minutit. Kõige lõpus valatakse sisse lauaäädikas. Soolvesi jahutatakse toatemperatuurini. Kõik villitakse jahutatult.
Lõppetapp
Marinaadis olev melon steriliseeritakse ahjus kakskümmend viis minutit temperatuuril sada viiskümmend kraadi. Pangad eemaldatakse salvrätikutega võiköögirätikud. Need on suletud keedetud puhaste keeratavate korkidega. Saate need ka kokku rullida. Pangad on mähitud sooja teki sisse "kasuka alla". Jätke puhkeolekusse, kuni see on täielikult jahtunud, umbes päev. Saate töödeldavat detaili hoida sahvris toatemperatuuril või keldris. See on kõik. Teades, kuidas meloneid marineerida, saate alati oma külalistele meeldida originaalse gurmeehõrgutisega. Uskuge mind, nad hindavad seda maitsvat maitset kindlasti.
Rohkem valikuid
Siiski saab marineeritud melonit küpsetada veidi erinev alt. Retseptid ei ole väga erinevad, kuid on mõned asjad, mis väärivad tähelepanu.
Niisiis, sega emailpannil klaas äädikat, klaas vett, poolik klaas suhkrut, paar supilusikatäit mett, veidi nelki, tükike kaneeli, maitse järgi soola ja piment. Kõik see tuleb keeta, jahutada ja kurnata.
Keskmise küpsusastmega melon pestakse, lõigatakse pooleks. Südamik koos seemnetega eemaldatakse, koor lõigatakse ära ja viljaliha kuubikuteks. Valmistatud melon pannakse väikestesse klaaspurkidesse, valatakse külma marinaadiga, kaetakse küpsetuspaberiga ja seotakse kinni. Pangad tuleb asetada sügavasse kaussi pärast paksu paberi põhja panemist. Nõudesse valatakse vesi meloniga ja keedetakse umbes tund. Pärast nõude tulelt eemaldamist jätke purgid sinna, kuni need on täielikult jahtunud. Seejärel võetakse need veest välja ja asetatakse külma kohta.
Teine võimalus. Võtke kaks keskmist kergelt rohekat melonit. Siirupi jaoksvajate poolteist liitrit vett, pool kilogrammi suhkrut, 150 grammi äädikat. Melon kooritakse, lõigatakse viiludeks. Iga purgi põhja peate panema veidi nelki, pärast mida - asetage meloniviilud. Kõik valatakse siirupiga ja steriliseeritakse viisteist minutit. Neid proportsioone arvestades saadakse neli liitrit purki marineeritud melonit. Maitse on lihts alt jumalik. See roog on väga sarnane konserveeritud ananassiga. Suve lõpupoole tuleks kindlasti mõelda sellistele talveks toorikutele.
Ühesõnaga, marineeritud melon on väga maitsev. Peaasi, et selleks otstarbeks võtaksid veidi küpsed viljad. Kuid mitte mingil juhul roheline! Vastasel juhul pole teil lõhna ega maitset. Järgige kõiki ül altoodud soovitusi ja saate nautida oma lemmikpuuvilju külmal aastaajal, meenutades sooje suvepäevi. Valige oma lemmikretsept ja minge järgi! Head isu!
Soovitan:
Marineeritud kornišonid on suurepärane eelroog
Peaaegu kõik inimesed armastavad marineeritud köögivilju. Marineeritud kornišonid on ühed mu lemmikud. Pole midagi meeldivamat, kui süüa alkoholi, kui hammastel on krõbe ja maitsev kurk
Marineeritud köögiviljad: retsept ja soovitused. Marineeritud köögiviljade assortii talveks
Marineeritud köögivilju valmistatakse traditsiooniliselt sügisel ja suve lõpus. Talvel kasutatakse vahepaladena toorikuid, millest valmistatakse ka salateid ja esmaroogasid. Selles artiklis räägime teile üksikasjalikult, kuidas köögivilju marineerida, et need osutuksid maitsvaks ja säilitaksid oma kasulikud omadused
Marineeritud squash on suurepärane alternatiiv kurkidele
Enamik meist lihts alt armastab marineeritud köögivilju. Nende hulgas on kurgid kõige populaarsemad, kuid on toode, mis võib olla suurepärane alternatiiv traditsioonilisele säilitamisele. Marineeritud patissonid on suurepärase maitsega
Suurepärane delikatess: hobusevorst
Hobuseliha on rändrahvaste seas levinud roog. Sellest spetsiifilise maitsega lihast valmistatakse sageli hobusevorsti, ilma milleta ei saa hakkama ükski rahvuslik pidu. Seda lisatakse narynile ja pilafile ning lõigatakse ka lihts alt väikesteks tükkideks ja serveeritakse suupistena. Arvatakse, et see maitsev kõrge kalorsusega delikatess võib tõsta vererõhku. Seda kasutatakse ka üldtoonikuna
Pigtail juust on suurepärane delikatess
Pigtail juust ilmus Venemaa poodide riiulitele suhteliselt hiljuti, kuid on juba suutnud paljudele meeldida. Millistest toodetest see on valmistatud? Mis on selle kalorisisaldus? Nendele küsimustele leiate vastused sellest artiklist
