2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Jaapani köök muutub üha populaarsemaks. Pole kaugel aeg, mil neist saab praktiliselt perekond. Mõne gurmaani jaoks piirdub kogu dieet sushi ja rullidega. Ja asjata, sest Jaapanis on palju erinevaid originaalseid roogasid, mis pole mitte ainult maitsvad, vaid ka dieedilised.
Kõik ei tea, mis on funchose. See sõna kõlab ahvatlev alt ja mitte üldse jaapani keeles. Tegelikult on see termin lihts alt meie keelega kohandatud ja kõlab umbes nii: fun-tu-chi. Need on riisinuudlid, mida kasutatakse dieettoitudes. See on väga kasulik seedimisele ja üldisele tervisele. Legendi järgi on see tabamatu ninja üks lemmikroogi.
Nuudlid pärinevad Hiinast, kuid saavutasid kiiresti koha Jaapani kokanduses. Ühe versiooni kohaselt tõi Marco Polo ta koju Itaaliasse ja seal sai temast peaaegu rahvaroog. Kuid riisinuudlid muutuvad tõeliselt maitsvaks ainult tänu erinevatele
lisandid, vürtsid ja kastmed.
Selliseid nuudleid on poest üsna lihtne leida. Mis on funchose ja kuidas see välja näeb, oskab osakonna konsultant teile alati öelda. Kui poes on osakond"Jaapani köök", siis funchose tuleks se alt otsida. Riisinuudlid on mitu korda voldituna kõige pikemad ja õhemad.
Funchosest valmistatakse palju erinevaid roogasid. Kõige populaarsemad on loomulikult salatid. Oma riisiomaduste tõttu sobivad nuudlid hästi kõikide köögiviljade ja ka mereandidega.
Kui tunned huvi, mis on funchose ja millega on parem süüa, siis saad katsetada ja erinevaid lisandeid kasutades kodus midagi valmistada. See on unustamatu kogemus, mis annab teile meeldiva elamuse originaalsest maitsvast õhtusöögist.
Nii, funchose. Retsept kodus:
- Keeda vesi (100 g kuivnuudleid liitri vee kohta), lisa veidi soola.
- Alandame funchose, saate otse kurnis, keevasse vette ja hoida umbes 3
- Nüüd loputage külma veega. Mõned allikad väidavad, et see pole vajalik, kuid selle protseduuri vahelejätmine võib põhjustada ebameeldiva välimusega pudru.
- Nüüd võta küüslauk ja ingver, lõika viiludeks ja prae taimeõlis. Niipea kui need hakkavad tumenema, võtke need välja.
- Seejärel prae samal pannil ribadeks lõigatud kanafilee. Asetage valmis roog tiheda kaanega taldrikule.
- Samasse õlisse viskame köögiviljad (porgandid, sibulad, lillkapsas jne).
- Kui köögiviljasegu on peaaegu valmis, lisa sellele kana.
- Nüüd lisatakse kõigele sellele funchose riisinuudlid.
- Meie roog on valmis.
minutit.
Nii ruttu ja muretult rõõmustate oma peret maitsva ja tervisliku õhtusöögiga ning samal ajal ütlete neile, mis on funchose.
Funchose'iga töötades peate meeles pidama mõnda reeglit:
- ära keeda liiga kaua, piisab kolmest minutist või kalla peale lihts alt keev vesi, olenev alt nuudlite paksusest;
- hoidke ainult kuivas ja ventileeritavas kohas, vastasel juhul muutub toode niiskeks ning kaotab oma maitse ja eelised;
- nuudlite valimisel pööra tähelepanu nende välimusele: kvaliteetsed on peaaegu läbipaistvad, kergelt halli varjundiga ja meeldiva kerge pähklit meenutava lõhnaga.
Soovitan:
Mis on vahukook ja kuidas seda valmistada? Parimad retseptid koos fotodega
Kogenud kondiitrid teavad, mis on vahukook ja paljud koduperenaised kardavad sellist magustoitu valmistada. Tegelikult on kulinaarset meistriteost üsna lihtne ise valmistada, kasutades kõige lihtsamaid koostisosi ja tehnikaid. Peate valima õige retsepti ja järgima juhiseid
Farshmak – mis see on ja kuidas seda valmistada?
Kulinaariagurmaan Boris Burda sõnul on hakkliha see roog, ilma milleta ei kujuta ükski Odessa kodanik oma lapsepõlve ette. Ja kui naljad kõrvale jätta, siis ilmselt ei leia juudi köögist õrnemat soolaste ja vürtsikate nootide mänguga täidetud suupistet
Äädika essents: kuidas seda saadakse, millistes vahekordades seda lahjendatakse ja kuidas seda kasutatakse?
Kas äädika essentsi kasutatakse ainult toiduvalmistamisel? Kuidas seda vedelikku ja lauaäädikat saadakse? Sellest artiklist leiate vastused oma küsimustele, samuti rahvapäraseid retsepte kõvastunud kontsade raviks ja kehatemperatuuri alandamiseks
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Mehhiko tequila: kuidas seda puhtana juua ja kuidas seda kokteilidesse segada
Tequila on populaarne sinisest agaavist valmistatud jook. Selle klassikaline tugevus on 38-40%. Selle alkoholi sünnikoht on Ladina-Ameerika, tänapäevane Mehhiko territoorium. Selle kohta, mis tequila juhtub olema, millega seda jooki juua või kuidas seda kokteilidesse segada, lugege meie artiklist
