Funchoza salat: retsept kodus, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Aasia köögi üks originaalsemaid roogasid on Funchoza salat. Kodus saate valida mis tahes retsepti: kana, seente, tofu või lihaga. Pakume mitut võimalust.

Põhietapid riisi vermikelli keetmiseks

Nagu märgitud, on selle pooltoote kõige populaarsem roog Funchoza salat. Kodune retsept on edukas, kui küpsetate vermišelli õigesti. Üleküpsetatud funchose on hapu ja kleepunud ning alaküpsetatud – jääb hammaste külge.

Keetmisprotsess sõltub nuudlite tüübist.

Kui nuudlite läbimõõt on 0,5 mm, siis piisab, kui valada see keeva veega, lisada taimeõli, segada ja sulgeda kaas. Saja grammi pooltoote jaoks on vaja ühte liitrit. Nõruta nuudlid viie minuti pärast.

Kui läbimõõt on suurem kui 0,5 mm, on küpsetusprotsess erinev.

1. Vala pannile külm vesi ja pane sinna poolfabrikaat. Vermišelli imbumiseks kulub viis minutit.

2. Kuumuta teises potis vesi, lisa taimeõli ja lase keema tõusta.

3. Kurna vermišellid ja panekeema. Selles etapis soola kindlasti ohtr alt, lisa oma lemmikmaitseaineid ja -vürtse. See vermikell suudab neelata mis tahes lõhna ja maitset.

4. Sega õrn alt. Keeda nuudleid mitte rohkem kui neli minutit ja nõruta. Pole vaja loputada. Järgmiseks on meil plaani järgi salat "Funchoza". Valige kodus ükskõik milline retsept.

Nende nuudlite pesasid küpsetatakse erinev alt. Seo kõik tokid niidiga kinni, pane kastrulisse, lisa sool, taimeõli ja keev vesi. Pange väikesele tulele ja oodake, kuni vesi keeb. Visake kruubid ära ja loputage. Enne serveerimist katkesta lõng.

Köögiviljasalat "Funchoza". Retsept kodus

Pane keedetud nuudlid paberrätikule ja lase jahtuda.

Lõika kurk pikkadeks õhukesteks ribadeks, riivi redis ja pane sügavasse kaussi. Lisa nuudlid, korea porgandid ja veidi sojakastet. Eraldi kausis sega hakitud küüslauk oliiviõliga. Maitsesta roog ja sega hästi.

Kanasalat spinati ja ahjuköögiviljadega

Roog on väga lõhnav ja maitselt ebatavaline.

Funchoza salati retsept kodus kanaga soovitab valmistada 0,5 mm läbimõõduga nuudlitest. Seetõttu on võimalik sellega tegeleda viimasel hetkel.

Kõigepe alt küpsetame köögiviljad. Lõika sibul viiludeks ja väike tükk kõrvitsat kuubikuteks. Pintselda neid oliiviõli ja soolaga ning küpseta ahjus viisteist minutit. Keeda kanafilee jamurda kiududeks. Valmistage ette funchose.

Pane kõik koostisosad sooj alt kastrulisse. Maitsesta sojakastme, oliiviõli, hakitud küüslauguga. Pane värsked spinatilehed sooja nõusse. Puista üle seesamiseemnetega.

Funchoza salat. Kodune retsept veiseliha ja tofuga

Esm alt küpseta liha ja lõika väikesteks kuubikuteks. Valmistage funchose keeva veega ja jätke kaane alla kümneks minutiks. Seejärel loputa ja jäta kurn. Vesi peab täielikult ära voolama.

Tofu lõigatud keskmisteks kuubikuteks. Jahvata küüslauk, tükk ingverit ja pane sügavasse kaussi. Vala sisse sojakaste, laimimahl ja lisa suhkur. Sega hoolik alt, lisa tofu ja veiseliha. Jäta marineerima.

Lõika kurk ja punane paprika õhukesteks ribadeks. Kuumuta õli, pane sinna tofu ja liha. Järgmisena lisa porgandid ja prae kaks minutit. Seejärel pipar ja kõige lõpuks kurk. Vala peale ülejäänud marinaad. Prae kõike koos madalal kuumusel paar minutit. Köögiviljad peaksid kastmes leotama.

Aseta nuudlid taldrikule ja tõsta peale köögiviljad veiseliha ja tofuga.

"Funchoza" liha ja köögiviljadega

Selle roa jaoks on vaja nuudleid, mille läbimõõt on üle 0,5 mm. Soovitatav on see ette valmistada ülalkirjeldatud viisil. Siis on Funchoza salat maitsev. Kodus lihaga retsepti saab kasutada nii külma kui kuuma valmistamiseksnõud.

Selleks on vaja vasika sisefileed. See liha on väga õrn ja maitsev. Lõika see pikkadeks ribadeks. Prae madalal kuumusel koos sibulakuubikutega. Kui veiseliha on küpsenud, lisa pannile punase ja rohelise paprika kõrred ning mõne aja pärast samamoodi tükeldatud kurk. Hauta kõik koos, lisa hakitud küüslauk ja ingver.

Pange nuudlid pannile, segage kiiresti ja serveerige peterselliga üle puistatud. Seda rooga saab serveerida ka külm alt.

Suupiste "isuäratav"

Ja siin on veel üks suurepärane salat "Funchoza". Retsepti kodus, fotod ja valmistamise põhietapid leiate altpoolt. Selle roa jaoks on vaja nuudleid, mille läbimõõt ei ületa 0,5 mm.

Kõigepe alt tuleb lõhe luudest valmistada rikkalik kalapuljong. Kindlasti soola. Jätke puljong tõmbama.

Traditsioonilisteks ribadeks lõigatud porgand, punane paprika ja kurk. Prae kastrulis hakitud küüslauk ja veidi ingverit. Lisage porgandid, seitsme minuti pärast - paprika ja seejärel - kurk. Köögiviljade praadimise ajal keeda seitse suurt ja väikest krevetti. Tühjendage need.

Valage funchose keevasse puljongisse, lülitage kuumus välja ja sulgege kaas. Vedelikku peaks olema vähe. Vala kaussidesse, lisa krevetid ja köögiviljad. Serveeri kohe, puista üle värske peterselliga.

Sellist eelrooga ei ole soovitatav ette valmistada, kuna nuudlid võivad paisuda ja kaotada oma struktuuri.

Riisinuudlid seente ja spinatiga

See roog on lõhnav, ebatavalise maitsega ja väga toitev.

Kõigepe alt tegeleme seentega. Valmistage kuivatatud shiitake vastav alt pakendi juhistele. Lõika seened viiludeks, vala peale sojakaste, lisa suhkur ja seesamiõli. Marineerige viis minutit.

Õhukese vermikelli keetmine ja kõrvale panemine.

Aja vesi keema, soola ja pane spinat peale. See peaks muutuma erkroheliseks. Nõruta, loputa külma veega ja pigista veidi.

Lõika sibul, porgand ja paprika õhukesteks ribadeks.

Hakka nüüd kõike praadima.

Vala pannile õli, lisa kõik köögiviljad. Soola ja pipar ning tõsta taldrikule.

Nüüd prae seeni kaks minutit ja lisa funchose. Sega kõik hästi läbi. Järgmisena lisa pannile köögiviljad ja spinat. Prae madalal kuumusel kaks minutit.

Salatikastme valmistamiseks sojakastme, suhkru ja seesamiõliga. Soovitatav on serveerida kohe, kuna tegemist on sooja Funchoza salatiga. Kodu seentega retsepti saab täiendada liha või tofuga. Tuleb väga maitsev roog.

"Funchoza" salatit valmistades tuleb soola panna väga ettevaatlikult. Kuna retseptis lisatakse tavaliselt sojakastet.