Maitsvad lihavabad toidud: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paast on vaimse puhastuse aeg. Teatud toodetest keeldumine sel perioodil hirmutab paljusid. Lahja toit peaks olema toitev ja sisaldama kõiki täisväärtuslikuks eluks vajalikke toitaineid. Kuidas muuta menüü mitmekülgseks? Vastus sellele küsimusele on väga lihtne. Seal on imemaitsvad paastuaja road, mille retsepte selles artiklis pakume. Neid on nii palju, et saate iga päev lubada endale uut kulinaarset meistriteost ilma usupõhimõtteid kahjustamata.

Lihtne retsept

Millised on maitsvad ilma lihata toidud? Postituses saad kasutada mitmesuguseid retsepte, peaasi, et need ei sisaldaks loomseid saadusi. Alustame lihtsaimast roast, mida saab valmistada olemasolevatest koostisosadest. See on odrapuder köögiviljadega. Selleks vajate klaasi otra, kahte porgandit, ühte sibulat, kahte tomatit, ühte paprikat, 200 grammi brokolit, mis tahes rohelisi, lusikatäit taimeõli, suneli humalat, loorberilehte, vürtse ja vett.

Parem on leotada pärlit üle öö, nii valmib see kiiremini. Seejärel tuleb see pesta ja valada kuuma veega. Soola ja küpseta umbes 30 minutit. Vahepeal puhastage kõik köögiviljad ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Seejärel prae sibul taimeõli lisamisega. Järgmisena lisa sellele porgand, paprika, brokkoli ja tomatid. Pane maitse järgi soola ja pipart. Kõige lõpus lisa hakitud roheline ja suneli humal. Sega puder odraga ja lase roal tõmmata.

Tomatipüreesupp

Nendele, kes soovivad koostada gurmeemenüüd, on vaja keerukamaid maitsvaid lihata toite. Selles artiklis on esitatud fotodega retseptid - peate lihts alt valima! Näiteks tomatipüreesupp basiilikuga. See on suurepärane maitsete ja aroomide kombinatsioon. Selle valmistamiseks läheb vaja 150 grammi häid mahlaseid tomateid, 20 grammi porgandit, kolm küüslauguküünt, üks sibul, 10 grammi riisi, 20 grammi sellerit, mitu oksa basiilikut ja vürtse (sool, pipar). Sibul, küüslauk, seller ja porgand lõigata kuubikuteks ja praadida kergelt oliiviõlis.

Eemaldage tomatitelt nahk ja lisage viljaliha pannile. Ülejäänud koostisosadele pannakse ka eelpestud riis. Viime roa täielikult valmis. Seejärel valmistame blenderi abil kartulipudru ning täiendame suppi vürtside ja basiilikuga. Veel kord jahvatage kõik ja filtreerige. Maitsev lahja püreesupp on valmis. Seda võib süüa külm alt.

Dorada tüümianiga

Mõnel paastupäeval saatesüüa mereande ja kala. Kasutage maitsvaid paastuaja roogasid, mille retseptid on siin ära toodud. Tüümianiga küpsetatud Dorada täiendab ja mitmekesistab menüüd suurepäraselt. Selle maiuse valmistamiseks vajate ühte kalarümpa, ühte sidrunit, mitut oksa värsket tüümiani, sama palju värsket basiilikut, 100 grammi oliive ja vürtse.

Puista valmis kala vürtsidega üle. Pange tüümian ja veerand sidrunit rümba sisse. Nirista pe alt oliiviõliga. Kuidas on kõige lihtsam valmistada maitsvaid toite? Ahjuretseptid on suurepärane aja kokkuhoid. Panime kala 160 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetame 20 minutit. Serveerimisel kaunistame kala basiilikuokste, oliivide, oliividega ja valame üle sidrunimahlaga. Kaunis paastuaja roog on valmis.

Toitev smuuti

Paastu ajal on eriti oluline, et organism saaks kõik täisväärtuslikuks arenguks vajalikud vitamiinid. Ja toitev jook on sel perioodil vaid jumala kingitus. Võtke pool klaasi kookospiima, paar tükki ananassi, üks banaan, 50 milliliitrit vett ja 150 grammi spinatit. Küpsetusprotsess on väga lihtne. Panime kõik koostisosad, välja arvatud vesi, segistisse ja jahvatame kõik põhjalikult. Kui saadud jook on liiga paks, lahjendage seda veega. Serveeri kohe ja naudi maitset.

Seenesupp

Teine maitsev esimene roog on šampinjonisupp. Seda saab valmistada tunniga ja see nõuab väga vähe koostisosi. On vaja valmistada 300 grammi seeni,kolm kartulit, üks porgand, kolm keskmist sibulat, paar pipratera, sool, pool lusikatäit kuiva pune, sama palju jahvatatud paprikat, kaks supilusikatäit päevalilleõli, küüslauguküüs, loorberileht ja vesi. Küpseta sibulat (1 pea) ja viilutatud porgandit pimenti ja loorberilehega umbes 30 minutit. Seejärel lisa neile kartulid (kuubikuteks lõigatud).

Laske neil veel 20 minutit küpsetada. Ülejäänud sibul lõigatakse väga peeneks, see võib olla poolrõngasteks, kuubikuteks - nagu teile meeldib, ja seened tükkideks. Prae neid taimeõlis. Lisa need kaks koostisosa potti. Eraldi praadige jahu ja lahjendage see pannilt saadud puljongiga, pange see põhirooga. Jahvata küüslauk ja pane koos ülejäänud vürtsidega kastrulisse. Küpseta veel 10 minutit. Seejärel peenesta kogu panni sisu blenderiga, lisa maitseained ja serveeri. Need on väga maitsvad toidud. Siin toodud fotodega retseptid on kasulikud perenaisele, kes soovib majapidamist hellitada, kuid samas mitte rikkuda postituse ettekirjutusi.

Grilltoidud

Karskuse ajal korraldage looduses piknikku. Seal saab valmistada maitsvaid toite. Retseptid on lihtsad ja ei nõua palju oskusi. Näiteks grillitud juurviljad. Selleks võtke suvikõrvits, baklažaan, paprika, seened (šampinjonid), oliiviõli, äädikas, sidrun ja vürtsid. Võtame kõik köögiviljad vajalikus koguses. Lõikasime need suvalise kujuga. Seejärel määri tükid õliga ja puista peale maitseaineid. Grilli grillil kunivalmisolekut. Serveerimisel võib neid piserdada äädika või sidrunimahlaga. Paprik alt tuleb esm alt nahk eemaldada. Selleks asetage see pärast praadimist kotti ja seo tihed alt kinni. Mõne aja pärast saab nahka kergesti eemaldada.

Röstitud paprika salat

Ärge unustage salateid, mis täiendavad suurepäraselt menüüd. Juhime teie tähelepanu kõige maitsvamatele paastuaja roogadele, mille retseptid pole keerulised. Röstitud pipra salat on väga ebatavaline kulinaarne looming. Selle valmistamiseks läheb vaja 4 punast paprikat, kolm supilusikatäit oliive, 5 väikest lusikatäit kappareid, paar oksa värsket peterselli, soola, pipart ja oliiviõli. Alustuseks määrige paprikad oliiviõliga ja saatke need 30-45 minutiks ahju. Küpsetustemperatuur - 180 kraadi.

Paprikad peaksid olema mõlem alt poolt hästi pruunistunud. Seejärel paneme need kotti ja sulgeme selle. Kui köögiviljad on jahtunud, tuleb neilt nahk eemaldada. Lõika paprika õhukesteks ribadeks ja pane salatikaussi. Jahvata oliivid ja kuivata kapparid. Lisa need piprale, pane sinna hakitud petersell ja maitsesta oliiviõliga. Kasutage maitse järgi soola ja pipart.

Provansali kapsas

See on väga populaarne retsept, mida kasutatakse mitte ainult paastuajal. Maitsev krõbe kapsas kaunistab iga lauda. Selle küpsetamiseks võtke 600 grammi valget kapsast, 50 milliliitrit äädikat (9 protsenti), 50 grammi porgandit, suur lusikatäis suhkrut, kolmveerandväike lusikatäis soola, 50 milliliitrit taimeõli ja pipart maitse järgi. Alustame marinaadi valmistamisega. Sega sool, suhkur ja äädikas klaasi veega ning pane tulele. Aja marinaad keema. Kapsas lõigatakse keskmisteks tükkideks (mitte väikesteks) ja porgandid - ribadeks või ringideks. Segame köögiviljad ja valame need marinaadiga, millesse valame esm alt taimeõli. Panime kapsa pressi alla ja kui marinaad on jahtunud, tõstame selle külmkappi. Saate seda süüa päeva pärast. Neid maitsvaid ilma lihata roogasid võite uueks aastaks valmistada.

Falafel

See Iisraeli roog võib olla suurepärane alternatiiv lihapallidele. Toidu valmistamiseks läheb vaja 250 grammi kuivi kikerherneid, kaks supilusikatäit jahu, üks kooritud küüslauguküünt, liitrit vett, üks hunnik peterselli ja koriandrit, lusikatäis köömneid, pool väikest lusikatäit cayenne’i pipart, soola ja juurvilju. õli. Loputage kikerherneid üleöö ja leotage neid külmas vees. Seejärel tühjendage vesi ja jahvatage see koos küüslaugu ja ürtidega hakklihamasinas.

Maitsesta hakkliha vürtside ja vürtsidega ning jäta 30 minutiks seisma. Seejärel lisa jahu ja sega korralikult läbi. Peaksite saama paksu taigna. Vormime sellest pallid. Et tainas käte külge ei jääks, niisutame neid perioodiliselt veega. Seejärel praadige pallid läbi ja asetage need paberrätikule, et ülejäänud rasv nõrguma. Igal viisil valmistatud köögiviljad on selle roa jaoks hea lisand. Perenaised, ärge piirduge vähese tootekomplektiga, fantaseerige, tehke süüamaitsev kiirtoit. Retseptid igaks päevaks sobivad ka pidulauale.

Oasupp

Kuidas saate hakkama ilma maitsva oasupita, mis sobib suurepäraselt paastuaja menüüsse? Selle valmistamiseks läheb vaja 4 klaasi vett, kahte keskmist tomatit, kahte sellerivart, ühte sibulat, vürtse, ürte ja loomulikult klaasi ube. Kaunvilju on kõige parem pesta ja leotada üleöö. Seejärel kurna vesi ja pane oad kurni või sõela. Haki sibul peeneks ja pane veepotti. Küpseta seda, vältides ägedat keemist.

Siis pane oad pannile. Kui kõik koostisosad on valmis, lisa kooritud ja tükeldatud tomatid. Keeda suppi 15 minutit ning maitsesta vürtside ja ürtidega. Serveerime valmis roa lauale. Kasutage oma dieedis maitsvaid lihata roogasid, mida kaalume. Paastuaja retseptid ei peaks sisaldama ainult maksimaalselt vitamiine ja toitaineid, vaid olema ka välimuselt isuäratavad. Kaunistage maiuspalad nii, nagu soovite.

Meeküpsised

Alati ei saa paastu ajal mett süüa, kuid nendel päevadel, kui see on lubatud, valmista maitsvaid meeküpsiseid. Ja selleks on vaja ainult kahte koostisosa: 250 grammi mett (vedelat) ja 250 grammi jahu (parem on võtta jäme jahvatamine). Valage mesi sobivasse anumasse ja lisage sellele järk-järgult jahu. Seda tuleks teha aeglaselt, massi põhjalikult segades, et see osutuks homogeenseks. Sõtku tainas ja tee sellest 2-3 sentimeetri paksune kiht. Küpsetame äraahjus 200 kraadi juures umbes 15 minutit. Seejärel lõikame kihi ribadeks ja paneme kotti, et muutuksid pehmeks. Need küpsised säilivad väga kaua. Valige maitsvad ilma lihata toidud, mida on tavaliselt lihtne valmistada ja mis rõõmustavad teie peret.

Razy seentega

Paast on võimalus tutvustada tuttavaid roogasid uuel viisil. Võib-olla saab neist tavalistel päevadel teie lemmik kulinaarne looming. Zrazy küpsetamiseks seentega peate võtma 100 grammi kartulit, 70 grammi värskeid seeni (mis tahes), 20 grammi jahu, sibulat, soola ja taimeõli. Kartulid tuleks keeta koorega, jahutada, koorida ja püreestada. Lõikame seened väga peeneks ja praeme koos samamoodi hakitud sibulaga pannil taimeõli lisamisega. Sega kartulid jahuga ja maitsesta soolaga. Nüüd vormime kartulipudrust koogi, keskele asetame seenetäidis. Me pigistame servad kokku ja vormime zrazy. Prae neid pannil taimeõliga mõlem alt poolt kuldpruuniks.

See artikkel sisaldab ainult kõige maitsvamaid ja lahjamaid roogasid koos fotodega. Loodame, et need on teile kasulikud!

Tatar seentega aeglases pliidis

Paastuajal, nagu igal muulgi ajal, võib aeglasest pliidist saada köögis abiline. Tatar seentega on suurepärane roog igaks päevaks. Selle valmistamiseks vajate ühte porgandit, 150 grammi kapsast, 200 grammi värskeid seeni, klaasi tatart, kahte supilusikatäit taimeõli, kahte klaasi vett, vürtse ja soola. Tükeldame kapsa ja kolm porgandit riiviga. tatarpeske ja lõigake seened, kuid mitte väga peeneks. Panime kõik koostisosad aeglasesse pliiti ja valame vette. Võite kohe lisada taimeõli. Seadsime tatra küpsetusrežiimi 40 minutiks ja ootame lõpusignaali. Kiiresti ja lihts alt maitsvate toitude valmistamine. Aeglases pliidis saate kasutada mis tahes retsepte. Peaasi, et nad teile meeldivad ja võtaksid oma õige koha teie igapäevases dieedis.