Piimavaba dieet kehakaalu langetamiseks: funktsioonid, menüüd, retseptid ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljud arvavad ekslikult, et piim on täiesti kahjutu toode, mis on kasulik täiskasvanutele ja lastele.

Väikelastel levinud probleem on allergia. See võib alata ootamatult ja seda võivad esile kutsuda paljud põhjused, millest peamised on: toit, piim, eriti. See võib olla kahjulik ka täiskasvanutele, kui piimavalgule tekib allergiline reaktsioon. Ja õiglase soo esindajad, kes otsustavad kaalust alla võtta, tuleks see toit dieedist välja jätta.

Piimavaba dieet kehakaalu langetamiseks ja laste allergiadieet aitab nende probleemidega toime tulla.

Üldised soovitused

Piimavaba dieet sobib suurepäraselt inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta, sest erinevad piimatoodetest küllastunud rasvad jäetakse dieedist välja. Muidugi on seda toodet raske teisega asendada, eriti kui see on üks teie lemmikutest, kuid võite selle asemel võtta sojapiima või mandlipiima.

Suupistete, puu- ja juurviljade jaoks sobivad kuivatatud puuviljad, rosinad ja kõik pähklid.

Ära aga liiale dieedi pikkusega, piimavaba dieet kaalu langetamiseks peaks kestma 1–2 nädalat, kuna piim on tervislike valkude ja k altsiumi allikas. Ainus erand on allergia piimatoodete suhtes.

Piimavaba dieedi näidismenüü kehakaalu langetamiseks

Võitlus ülekaaluga on üks peamisi piimatoodetest loobumise põhjuseid.

Näidismenüü ei ole viide ning toodete ja roogade komplekti valides tuleks lähtuda oma individuaalsetest eelistustest.

Näidis igapäevane piimavaba menüü:

Hommikusöök:

• omlett köögiviljadega;
• puuviljapüree (banaanid, maasikad sojapiimaga);
• puuviljamahl, kohv või tee.

Lõuna:

• tailiha või kala supp;
• köögiviljasalat (kurgid, tomatid, ürdid, oliiviõli);
• virsik või nektariin;
• tee.

Õhtusöök:

• kala või lihapallid;
• ahjus küpsetatud kartul;
• salat;
• puuviljamahl.

Sojatoodetest, retseptidest

Üha enam inimesi läheb üle sojatoodetele, piimavaba dieet kogub populaarsust.

Kuidas saab sojapiima kasutada?

• Hommikuhelveste jaoks.
• Cappuccino valmistamiseks: keetke kohv. Aja piim keema, klopi 30 sekundit korralikuks vahuks, tõsta vaht kohvile ja puista peale.kakao.
• Sojajogurtit on parem enne kasutamist vispliga kloppida. Võib lisada esimestele kuumadele, kuid mitte keevatele roogadele, et see ei muutuks teraliseks.
• Kaste jäätisele või pannkookidele. Kuumuta pool klaasi sojakoort, lisa 1 spl. l suhkur ja tahvel tumedat šokolaadi.
• Puuviljamagustoit: valmista õunakaste ja sega vahustatud sojajogurtiga.

Piimavaba dieet beebile: üldised soovitused

Allergia võib alata igas vanuses, kuid sageli algab see lastel alates nende esimestest elukuudest. Selle mittespetsiifilise reaktsiooni tekkimisele aitavad kaasa paljud tegurid, näiteks ebamugav riietus, vesi, toit, loomakarvad, taimede õietolm jne. Juhtub, et allergiat kutsub esile lapsele vajalik piimavalk, eriti selles vanuses, seega on see vanemate jaoks suur probleem.

Allergiate ravimiseks on vaja integreeritud lähenemist. Aga toit on esikohal. Sageli aitab peamise allergeeni eemaldamine toidust kaasa allergiliste reaktsioonide kiirele nõrgenemisele.

Laste piimavaba dieet ja selle peamised soovitused:

1. Jäta dieedist välja piimatooted (kodujuust, keefir, hapukoor, jäätis jne), samuti muud tooted (kui neid on), mis põhjustavad beebidele allergiat.

2. Lisage oma dieeti rohkem liha: see toode korvab valgupuuduse.

3. Sööge k altsiumi tablette või soja- või riisipiima, mis täiendab k altsiumisisaldustkeha.

4. Lülituge piima- ja fermenteeritud piimasegudele (imikutele).

5. Võimalusel küpseta roogasid kahes boileris.

Lapse piimavaba dieedi näidismenüü

See menüü ei ole võrdluseks iga lapse jaoks, sest see peaks põhinema tema vanusel, individuaalsetel eelistustel ja kaasuvatel haigustel.

Piimavaba dieet lapsele (näidismenüü):

• Hommikusöök: vee peal keedetud Heraklese puder värskete puuviljade (või nendest valmistatud püree), rosinate, pähklitega; puuviljakompott.
• Lõunasöök: hernesupp; kartulipüree tailihatükiga; roheline tee.
• Õhtusöök: porgandi ja manna pajaroog; veega pruulitud kakaojook.

Piimavaba beebitoit

Lihahautis

Keeda 0,5 kg tailiha, lõika tükkideks. Tükelda sibula pea, väike riivitud porgand, väike riivitud peet, 2-3 keskmist kartulit. Kuumuta 1 spl. l taimeõli pannile, pange liha, seejärel pange kartulid ümber, praadige veidi ja hautage 5 minutit kaane all, valage sibul, minuti pärast - porgand, veel minuti pärast - peet ja valage vett nii, et see kataks sisu, katke kaanega, vähendage kuumust ja hautage, kuni see on pehme.

Kalasupp

Kuumutage 1 spl. l taimeõli. Vala tükeldatud sibulapea, sool ja vala liiter kuuma vett. Oodake keemiseni. Lisage mustpipar noa otsas, riivitud porgand ja 2-3 kartulit, tükeldatud. Kata pooleks tunniks kaanega. Sel ajal puhastage kala, eemaldage luud ja selgroog ning lisage kala supile. Küpseta, kuni kala on valmis.

Piimavaba dieet: piimavabad retseptid

Šokolaadikook ilma piima ja munadeta

Sega 2 spl suhkrut, 6 spl. l kakao, 3 spl. jahu, 2 tl vanillisuhkrut, 2 tl. küpsetuspulber (või 2 tl äädikaga kustutatud soodat). Teises kausis sega 2 spl vett, 150 g taimeõli, 1 spl. l äädikas. Sega kuiv ja vedel segu ning vala võiga määritud vormi, küpseta 45 minutit kuni tund. Kui kook on jahtunud, puista üle tuhksuhkruga.

Müsli

Võtke pool klaasi rosinaid ja kuivatatud puuvilju, valage klaas keeva veega, oodake 15 minutit. Nõruta vesi, loputa, tükelda kuivatatud puuviljad, kuivata kõik rätikul. Puhastage klaas pähklitest. Sega pähklid, 1 sl kooritud seemneid 6 sl herkulesega ning lisa näpuotsatäis soola, 1 tl kaneeli, pool klaasi taimeõli ja mesi (kui mesi on kõva, sulata vesivannil). Laota segu küpsetusplaadile, küpseta 40 minutit, segades iga 10 minuti järel. Võid küpsetada esimesed 15 minutit, võtta kook välja, puistata üle kookoshelvestega (100 g) ja küpsetada ülejäänud 25 minutit, segades, et mitte kõrbeda. Kõige lõpus lisa kuivatatud puuviljad rosinatega.

Kreeka kartul

1-1, 5 kg kartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud. Kuumuta pannil 2 spl. l taimeõli, prae kartulid kergelt läbi, aeg-aj alt segades. 2 hammast haki küüslauk, sega mittetäieliku klaasi oliividega ja lisa kartulitele. Hauta 5-7 minutit. Tükelda 2-3 tomatit ja lisa samuti kartulitele, puista peale 1 tl. kuiv pune (või koriander), sega. Katke kaanega, vähendades tulekahju. Roog valmib umbes poole tunniga. Lisa vürtsid, maitse järgi soola.

Riis seentega

Keeda liha- või seenepuljongit. Tükelda 300 g seeni. Sibul (1 nool) ja küüslauk (1 nelk) peeneks hakitud. Pane seened koos sibula ja küüslauguga kuumutatud taimeõlile, hauta, kuni vedelik aurustub. Lisa 1 sl riisi, vala 2 sl puljongit. Haki väike hunnik peterselli, puista riisi maitse järgi soola ja pipart, kata kaanega, alanda kuumust ja jäta 20 minutiks seisma.

Supp konservtoiduga

Koori ja pese 8 kartulit, 1 porgand, sibul ja petersell. Loputage pool klaasi otra või riisi. Ava lõhe- või saurykonservikonserv, eemalda luud, koori lõhelt nahk. Lõika kartulid kuubikuteks või kuubikuteks, vala riisiga kastrulisse, vala 2 liitrit vett ja keeda. Riivi porgandid, haki sibul peeneks, hauta kõik pannil läbi. Viska kala pannile koos mahlaga, porgandid sibulaga ja hakitud petersell. Katke kaanega, vähendage tulekahju. Küpseta 15-20 minutit.