Kuidas hautada kartuleid kanaga? Samm-sammult toiduvalmistamise retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kuidas hautada kartuleid kanaga? Selle maitsva roa retsepte näete selles artiklis. Pakume hautatud kartulite küpsetamist mitmes versioonis, millest igaüks on omal moel hea. Kartuleid kanaga võid hautada nii esimese kui ka teise käiguna, kõik oleneb tihedusest. See roog on väga maitsev ja rahuldav, see meeldib kõigile.

Lihtne kartulihautise retsept

Kuidas hautada kartulit kanaga pannil? Tegelikult väga lihtne. Küpsetamiseks kulub veidi aega ja tulemus on uskumatult maitsev. Klassikalise retsepti koostisained vajavad tavalisi koostisosi ja neid võib leida igast külmikust.

• 300 grammi kanaliha rümba mis tahes osast;
• pool kilo kartuleid;
• suur porgand;
• suur sibul;
• sool ja maitseained.

Hautise värvus on kergelt oranžikas – selle põhjuseks on porgandid. Te ei pea nõusse tomatipastat panema, kuid see on niiindividuaalsed eelistused.

Kartulihautis

1. Kartulite hautamist kanaga alustame lihapõhja valmistamisega. Eraldage kanaliha kontidest, kui teil on terve rümp, lõigake guljaši suurusteks tükkideks, võib-olla veidi väiksemateks.
2. Koori porgandid, lõika ribadeks või ringideks.
3. Koorige sibul ära, lõigake poolrõngasteks.
4. Kuumutage pannil veidi taimeõli, prae kanaliha sellel kuldpruuniks. Järgmisena lisa sibul ja porgand, prae, kuni köögiviljad muutuvad kuldseks.
5. Soola, maitsesta, vala klaasi veega ja hauta tasasel tulel 10–15 minutit.
6. Kartulid tuleb koorida, kuubikuteks lõigata.
7. Pange kartulid kastrulisse, valage vett nii, et see kataks seda vaid veidi. Lase keema tõusta.
8. Lisage kartulitele kanahautis sibula, porgandi ja puljongiga, segage. Maitse ja lisa vajadusel maitseaineid ja soola.

Järgmisena hauta kartuleid kanalihaga umbes 10 minutit, kuni köögivili on pehme.

Hautatud kartul köögiviljade ja kanaga

Guljašši saab valmistada kartulist ja kanast. See on Ungari roog, mis on valmistatud veiselihast ja köögiviljadest. Põhimõtteliselt on see meie hautis, ainult rohkemate koostisosadega. Proovime kõik koostisained alles jätta, aga veiseliha asenda kanalihaga.

Toiduvalmistamiseks nõutav:

• pool kilo kanafileed;
• pool kilokartul;
• kaks suurt paprikat;
• kaks tomatit;
• suur porgand;
• pirn;
• värsked rohelised;
• maitseained ja sool.

Maitseainetest soovitame võtta jahvatatud paprikat, karrit, suneli humalat.

Kui maitsev on hautada kartulit kanaga kastrulis? Retsept, mida soovitame praegu kaaluda, on lihtne ja sellest saab üllatav alt maitsva roa.

Kartulihautis köögiviljade ja kanaga

1. Lõika kanaliha väikesteks tükkideks, prae pannil päevalilleõlis, kuni moodustub kerge koorik.
2. Porgand tuleks lõigata ringideks või ribadeks, kuid mitte riivida. Haki sibul rõngasteks või poolrõngasteks. Saatke need liha praadima.
3. 5–10 minuti pärast võite saata paprika ja tükeldatud tomatid lihaga hautamiseks. Lisa sool ja maitseained, vala klaas vett ja hauta 10 minutit, seejärel tõsta kastrulisse.
4. Koorige ja lõigake kartulid kuubikuteks, loputage tärklisest ning saatke lihale ja köögiviljadele. Vala vett nii, et puljong kataks näpu peal olevad koostisosad. Kui teile meeldib vedelam, lisage rohkem vett.

Kartuleid kana ja köögiviljadega pole vaja kaua hautada. Sellest piisab 10 minutist pärast keetmist. Järgmisena lisa hakitud värsked ürdid, kata kaanega ja lase roal 10-15 minutit tõmmata. Serveeri hapukoore, majoneesi või ilma täiendavate kastmeteta.

Hautatud kartul seente ja kanaga

Veel üks suurepärase maitsega roog. Ei ole ühtlustavamaid koostisosi kui kartul, kana ja seened – eelistatav alt metsa omad, aga võid võtta šampinjone.

Toiduvalmistamise koostisosad:

• 300 grammi kanaliha;
• 300 grammi seeni;
• pool kilo kartuleid;
• porgand;
• pirn;
• kolm küüslauguküünt;
• 20 grammi võid;
• sool ja maitseained.

Selle retsepti järgi ei soovitata üldiselt tomatipastat lisada, kuna seenemaitse ei jää nii erksaks, vaid tomat segab selle lihts alt ära.

Kartulite keetmine seente ja kanaga

1. Seened tuleks lõigata väikesteks tükkideks. Sulata pannil või ja saatke seened selles praadima. Järgmisena lisage sibul ja küüslauk.
2. Niipea, kui vesi seentest ära aurab, võid lisada kanatükke ja tükeldatud porgandit. Prae kuni liha muutub punaseks.
3. Soola ja maitsesta panni sisu, vala peale pool klaasi vett, lase 10 minutit podiseda.
4. Kuni kana ja seened podisevad, koori ja tükelda kartulid.
5. Pane kartulid ja hautatud kana seentega ühte potti, vala peale veidi vett, kuumuta keemiseni. Alandage tule kuumust, hautage rooga 15 minutit, kontrollige valmisolekut kartulite pehmuse järgi.

Värskete ürtide, hapukoore või majoneesiga serveerimisel on rooga väga maitsev täiendada.

Hautatud kartul aeglases pliidis

Tõenäoliselt pole enam naist, kes ei armastaks aeglases pliidis valmistatud roogasid! Selles seadmes on toiduvalmistamine palju lihtsam, see võtab vähem aega ja lõpproog on lõhnavam ja rikkalikum kui kastrulis küpsetatu. Saate küpsetada kõike aeglases pliidis, sealhulgas hautada kartuleid mis tahes lihaga.

Koostisosadest, mida vajate:

• 300 grammi kanafilee;
• 500 grammi kartuleid;
• pirn;
• porgand;
• paprika;
• maitseaine kuivatatud ürtide ja köögiviljade segust - kui on, siis soola pole vaja, sest maitseaine on juba soolane.

Kui soovitatavat maitseainet pole, siis kasuta seda, mis on saadaval.

Kuidas hautada kartuleid kanaga aeglases pliidis?

Paljud inimesed teevad seda valesti, viskavad kõik toorained multikeetja pannile, valavad selle veega ja seavad režiimi "Kustutamine". Võimatu on loota, et maitsev roog välja tuleb. Aeglane pliit on muidugi peaaegu mustkunstnik, kuid režiimis "Hautis" ei saa see roa vajalikke komponente praadida. Seetõttu teeme seda:

1. Kanaliha, tükeldatud porgand ja sibul praetakse väikeses koguses taimeõlis. Soola ja maitsesta, pane multikeetja kaussi.
2. Lisage praetud koostisosadele tükeldatud kartul, lisage vajalik kogus vett.
3. Seadke režiim "Kustutamine" ja oodake tulemust.

Kartulite hautamine kanaga pole keerulisem kui supi valmistamine. Kui te pole kunagi süüa teinudseda rooga peab proovima!