Illy kohv: ülevaated, maitse, röstimine, mitmesugused valikud ja toiduvalmistamise näpunäited

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Innukad kohvijoojad otsivad alati joogi uut, rikkalikumat maitset. Iga kosutava joogi tootja püüab ostjaid huvitada uue, nagu öeldakse, rikkaliku maitse ja aroomiga.

Kaubamärgi "Illy" all toodetakse mitut sorti kohvi, mis sobivad nii koduseks valmistamiseks kui ka kontori kohvimasinateks. Huvitav, mida inimesed Illy kohvi kohta ütlevad.

Illy: brändi ajalugu

Illy kaubamärgi juured ulatuvad 1930. aastatesse. Maailmakuulsa kaubamärgi asutaja oli ungarlane Francesco Illi, kelle perekonnanimest sai toote pärisnimi.

Illy oli sõdur, kes naasis Esimese maailmasõja lahingutest ja otsustas hakata tootma kvaliteetset kohvi. Esimene müügipunkt tekkis Itaalia linna Trieste, kus Francesco oli varem baarmenina töötanud ja oli sellest väga huvitatud.lõhnavate jookide retseptid. Varsti korraldas ta pereettevõtte, mille nimi oli IlliCafe. Tegevuseks oli roheliste kohviubade röstimine ja nende müümine.

Lisaks joogi valmistamisele tõi firma "Illi" turule uue kohvimasina, mis tekitas vaid huvi ettevõtte toodete vastu. Francesco jaoks läksid asjad nii hästi, et ta mõtles tõsiselt, kuidas röstitud kohvi maitset pikka aega säilitada, sest teatavasti kaob see ubade kvaliteet väga kiiresti.

Probleem lahendati, täites kohviubade purki inertgaasiga. See mitte ainult ei pikendanud maitset ja aroomi, vaid parandas ka toote kvaliteeti.

Pereettevõtet jätkas Francesco Illi poeg, kellest sai vahetult pärast Teist maailmasõda ettevõtte juht. Ta andis oma panuse ka pereettevõtte arengusse: täiustas kohvimasina mehhanismi, kujundas metallpurgi ja kaubamärgi logo, mis on jäänud aktuaalseks tänapäevani.

Nüüd on Illy maailmakuulus bränd, millel on esindused enam kui 100 riigis. Kuid kohvimaju, kus nad valmistavad traditsioonilist jooki, ainult 200 kogu maailmas.

Illyle ei kuulu mitte ainult kohviärid, vaid ka oma laborid. Lisaks investeerisid kaubamärgi omanikud osa oma sissetulekust kohviõppe õppeasutuste avamisse ja arendamisse.

Maitseomadused

Cezve'is või spetsiaalses masinas pruulitud Illy jahvatatud kohvil on originaalne maitse, mida tõeline kohvisõber hinnata oskab.

Rikkalik aroom,atraktiivne, ilma kibeduseta. Maitse on mõõduk alt tugev. Olenev alt röstist on joogil mõned maitseomadused: võib esineda mõrudust või, vastupidi, meeldiv alt magusat järelmaitset. Kõik oleneb röstimisviisist, mis moodustab maitse.

Kohvisõbrad soovitavad Illy arvustustes juua värskelt valmistatud jooki, mitte jätta seda hilisemaks. Üldiselt ei saa selle kaubamärgi toodet nimetada erakordseks. See on maitsev ja lõhnav, kuid sellel ei ole teistest silmatorkavaid erinevusi.

Erisugused pakendid

"Illy" on pakendite poolest mitmekesine. Tootja keskendus oma tegevuses peamiselt türklases ja kohvimasinas joogi valmistamise tooraine loomisele. Kiirjooki pole võimalik leida, kuna ettevõte sellist toodet ei tooda.

Nii, müügilt leiate Illy kohvi:

• maa;
• kapslid;
• oad;
• kaunades.

Iga tüüpi pakendid sobivad joogi valmistamiseks erinevates masinates. Illy jahvatatud kohv, mille ülevaated on ainult positiivsed, on saadaval erineva jahvatusastmega. Algse aroomi ja maitse pikaajaliseks säilitamiseks kasutatakse spetsiaalset säilitussüsteemi. Kõik see aitab kaasa sellele, et pulbrit saab kasutada espressos, filtrites, kohvimasinates, geisrites ja prantsuse pressides.

Müügil on kõige populaarsem Illy kohv ubades, sest selles pakendis säilitab jook paremini oma maitse ja aroomi.

Kaunad on kotikestesse pakendatud mõõdetud portsjonid. Kasutatakse espressomasinates.

IperEspresso kapslites, mis sobivad Francis Francis ja Gaggia kohvimasinatele. Monoarabica on suletud sellistesse kapslitesse.

Kohv Illy. Prae tüübid

Illy kasutab kohviubade röstimiseks kolme meetodit, millest igaüks mõjutab valmistatud joogi maitset omal moel.

1. Tume röst. Seda röstimisviisi saate eristada kerge ja meeldiva karamelli ja šokolaadi aroomi järgi. Sellel joogil on kõrge kofeiinisisaldus, mis muudab selle kosutavaks, energiliseks ja toniseerivaks.
2. Keskmist rösti iseloomustab õrn maitse, milles on tunda kakaod, karamelli ja lilli. Joogi kangus praktiliselt puudub, seda võib nimetada naiselikuks – see on sama sensuaalne ja pehme.
3. Kofeiinivaba. Sellisel joogil on kõige pehmem ja õrnem maitse, kuna selles sisalduv kofeiin on viidud vastuvõetava miinimumini. Iseloomulik on ka šokolaadi ja karamelli aroom selliseks röstimiseks, kuid veidi väiksemas kontsentratsioonis.

Erinevad röstimismeetodid võimaldavad igal kohvisõbral valida oma lemmikmaitse ja vastuvõetava maitse.

Illy Coffee Arvustused

Maailmakuulus kaubamärk "Illy" on Venemaa ostjate seas populaarsust kogunud. Pealegi ei näidanud valdav enamus selle joogi proovinuid selles mingeid halbu omadusi. Ei midagi muud kui kulu. See on võib-olla ainus negatiivne. Vene rahakoti jaoks on see ikka kallis rõõm.

Leidke Internetistveel arvustusi Illy jahvatatud kohvi kohta, kuna kodus pruulivad paljud jooki türklases, mitte kohvimasinas. Ja nagu need arvustused ütlevad, tõmbab "Illy" juba oma aroomiga, mis täidab kogu korteri. Aroom on uskumatu, rikkalik, šokolaadi-karamelli varjunditega, rikkalik värv, pinnale tekkiva isuäratava vahuga jook.

Illy kohviubade arvustused näitavad, et toode säilitab sellises olekus oma esialgse maitse kauem.

Ja olenemata sellest, milline röstimisviis on valitud, maitse ei halvene. Nagu paljud on märkinud, kosutab isegi madala kofeiinisisaldusega jook hommikuti.

Toiduvalmistamisnõuanded

Illy espressokohv sobib suurepäraselt nii espressoks kui ka latte ja cappuccinona. Saate seda pruulida erinevates seadmetes: keevis, tilguti- või espressomasin, prantsuse press või tavaline kohvikann.

Prantsuse press on jahvatatud kohvi valmistamisel kõige populaarsem tööriist. Et Illy selles vääriline oleks, tuleks valida keskmise jahvatusega pulber. Nende jahvatustükkide osakeste suurus on pressi jaoks ideaalne: need ei ole liiga suured, et ummistada filtriauke, ega liiga väikesed, et läbi libiseda.

Türklas toiduvalmistamiseks võite võtta "Illy" mis tahes versiooni, peaasi, et saaksite sellises paljude poolt armastatud seadmes jooki korralikult pruulida. Paljud inimesed soovitavad kohvi keeta nii: valage paar supilusikatäit jahvatatud "Illy" hästi kuumutatud türklasesse, praadige seda veidi. Järgmisena lisage 2tükk suhkrut ja anuma sisu segades sulata seda veidi, et karamelli maitset tugevdada. Pärast seda tuleb seadme kitsasse kaela valada külm vesi ja soojendada jooki, kuni moodustub tihe vaht. Ära keeda! See on eeltingimus. Kuumutatud jook võetakse pliidilt ära, vaht eemaldatakse ja türklased koputavad välispõhja, et kõik kohviosakesed settiksid. Jooki saab soojendada kaks korda.

Toote hind

Nagu varem märgitud, kuulub "Illy" kalli kohvi kategooriasse. Maksumus varieerub olenev alt müügikohast, kust seda saab osta, ja ka pakendi tüübist. Ja saate seda osta veebiturgudelt ametlikelt esindajatelt või tarnijatelt.

Mis puudutab jaemüügikauplusi, siis Illyt pole igal pool saadaval. Näiteks võib seda leida suurtes supermarketites, spetsialiseeritud kauplustes. Moskvas ja Peterburis on selle tootja Illy kauplused ja kohvikud.

Nii, hind ikkagi. 250-grammise purgi jahvatatud kohvi eest on kehtestatud miinimumhind 650 rubla. Odavamat ei leia, kallimat - jah. Regulaarsel kasutamisel osutub Illy kohv väga ebaökonoomseks joogiks.

Järeldus

Kui armastate kohvi ja olete selle joogi tõeline tundja, siis "Illy" on see, mida peate proovima, kui te pole seda veel teinud. Tootja hoiab kaubamärki kõrgel, seega on tema toodete kvaliteet suurepärane.

Illy – see on koguni 9 üksikut sortiAraabika oad, aga ka nende segud – st sortide segud.