Kook rosinatega leivamasinas: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Leivaküpsetaja on perenaistele suurepärane abimees. See võimaldab küpsetada mitte ainult värsket ja lõhnavat leiba, vaid nautida ka omatehtud kukleid ja muffineid. Tassikoogi küpsetamine rosinatega leivamasinas pole keeruline ja see ei võta palju aega. Magusad ja lõhnavad küpsetised meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele ning sobivad ka piduliku laua kaunistamiseks.

Kasulikud näpunäited

Enne leivamasinaga koogi valmistamist peate otsustama retsepti üle ja ostma vajalikud koostisosad. Ja küpsetamise õnnestumiseks peaksite kuulama mõningaid soovitusi:

1. Jahu tuleb sõeluda, see küllastab selle hapnikuga ning toode on õhuline ja poorne.
2. Enne toodete ladumist peate tutvuma ahju juhistega. Mõnes mudelis on näidatud, et kõigepe alt tuleb visata vedelad tooted ja alles seejärel kuivatada. Teiste seadmete puhul pole see tegelikult oluline. Selliste nüanssidega tuleb arvestada.
3. Küpsetamiseks kasutage programmi "Cupcake". Kui see puudub, võite kasutada näiteks "magusat leiba","Küpsetamine".
4. Valmistoode tuleb koheselt seadme kausist eemaldada, et see märjaks ei saaks.

Põhiretsept: mida sa vajad?

Selle maiustuse esimene retsept valmistati Ühendkuningriigis, hiljem hakati seda valmistama teistes riikides, kasutades maitse järgi erinevaid koostisosi. Kõige sagedamini lisatakse nendele küpsetistele rosinaid.

Traditsiooniline ahjus küpsetamine pole enam nii asjakohane. Kaasaegsed koduperenaised kasutavad leivamasinat, mis teeb suurepärast tööd mitte ainult leiva, vaid ka kondiitritoodete küpsetamisel. Need osutuvad kohevad, pehmed ja ei lähe pikka aega vanaks.

Traditsioonilise koogiretsepti jaoks rosinaleivamasinas on vaja järgmisi koostisosi:

• kolm muna;
• 100 ml piima;
• 0,5 kg jahu;
• pakk võid;
• sool - pool teelusikatäit;
• 4 spl. l. suhkur;
• 100g rosinaid;
• pakk vanillisuhkrut;
• 3 tl pärm.

Toiduvalmistamise sammud

Tupsikook leivamasinas rosinatega valmistatakse järgmiselt:

1. Leivaküpsetaja soojendatakse kuuma veega üle valades.
2. Mune lüüakse sisse.
3. Lisa piim, mis tuleb esm alt 37 kraadini kuumutada.
4. Puista peale soola, suhkrut, vanilli.
5. Sulata või, vala kaussi.
6. Rosinad pestakse keeva veega, kuivatatakse, lisatakse ülejäänud koostisosadele.
7. Puista peale sõelutud jahu ja kuivpärm.
8. Leivamasina kausi paigaldamine,valige soovitud režiim ja küpsetage kuni piiksuni.

Küpsetamist saab täiendada erinevate toodetega, et anda eriline kordumatu maitse.

Pealik tassikook suhkrustatud puuviljade ja rosinatega

Kapitali koogi maitse on paljudel meeles lapsepõlvest. Sellised küpsetised meeldivad nii täiskasvanule kui ka lapsele.

Enne toiduvalmistamise alustamist veenduge, et teie leivamasinal oleks koogifunktsioon.

Leivamasinas rosinatega kapitaalse koogi valmistamiseks võtke järgmised tooted:

• pakk võid;
• pool tassi hapukoort;
• 6 kunst. l. suhkur;
• natuke tuhksuhkrut;
• 4 muna;
• sidrunikoor;
• näputäis soola;
• 300 g jahu;
• tl küpsetuspulbrit;
• supilusikatäis konjakit;
• 100 g suhkrustatud puuvilju, rosinaid ja sarapuupähkleid.

Kuidas süüa teha:

1. Sega pehmendatud või hapukoore ja suhkruga, klopi mikseriga läbi.
2. Lisa munad, näpuotsaga soola, sidrunikoor ja klopi uuesti läbi.
3. Valage segu leivaküpsetaja kaussi.
4. Sõeluge jahu, kombineerige küpsetuspulbriga, lisage teistele koostisosadele.
5. Vala sisse rosinad, suhkrustatud puuviljad, pähklid, vala konjak, sega õrn alt.
6. Seadistage vajalik programm vastav alt juhistele ja oodake seadmelt signaali.
7. Kasutage valmis koogi kaunistamiseks tuhksuhkrut.

Leivamasina rosinakoogi retsept apelsinimahlaga

Selle retsepti jaoks vajatevõta:

• 300 g jahu;
• kolm või neli muna;
• klaasi suhkrut;
• pool tassi rosinaid;
• 70g võid;
• ühe apelsini mahl ja koor;
• näputäis soola;
• 2 tl küpsetuspulber;
• natuke tuhksuhkrut.

Toiduvalmistamine:

1. Pigista apelsinist mahl välja. Riivi koor.
2. Loputage rosinad, kuivatage paberrätikul ja veeretage jahus.
3. Vahusta munad suhkru ja näpuotsatäie soolaga kohevaks vahuks.
4. Sulata või ja lisa vahustamist jätkates muna-suhkru segule.
5. Lisage mahl ja koor.
6. Sõelutud jahule lisage küpsetuspulber, valage see munasegusse ja vahustage kuni saadakse homogeenne mass.
7. Pange tainasse rosinad, segage.
8. Valage tainas leivamasina kaussi, valige soovitud režiim.
9. Puista jahtunud saiakesi tuhksuhkruga.

Retsept rosinate ja kuivatatud aprikoosidega

Selle retsepti järgi koogi valmistamiseks peate võtma:

• klaas jahu;
• 150g võid;
• kaks muna;
• poolteist teelusikatäit küpsetuspulbrit;
• klaas piima;
• 50g rosinaid;
• 150 g kuivatatud aprikoose.

Kuidas valmistada leivamasinas maitsvat rosinatega kooki:

1. Kuivatatud aprikoosid ja rosinad valatakse 5 minutiks keeva veega. Vesi kurnatakse, kuivatatud aprikoosid lõigatakse tükkideks.
2. Munad vahustatakse mikseriga suhkruga.
3. Munasegule lisatakse piim, sulavõi.
4. Vedeliksegu valatakse seadme kaussi.
5. Lisage küpsetuspulber ja jahu.
6. Valige taigna sõtkumise režiim.
7. Valmis taignale lisa kuivatatud aprikoosid ja rosinad.
8. Seadke küpsetusprogramm tunniks.

Kook rosinate ja kodujuustuga

Kodujuustu armastajatele meeldib kodujuustu koogi retsept. See on südamlik ja maitsev, suurepärane hommikusöögiks või suupisteks päevasel ajal. Soovi korral saate seda täiendada marjade, puuviljade, moosiga. Igal juhul on küpsetised pehmed ja magusad.

Teil on vaja:

• 500 g jahu;
• natuke soola;
• 1,5 tl iga sooda ja vanillisuhkur;
• klaasi suhkrut;
• 200g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 4 muna;
• 100g rosinaid;
• pakendivõi.

Kohupiimakook rosinatega leivamasinas valmib järgmiselt:

1. Sulata ja jahuta või, vala leivamasina kaussi.
2. Lisa kodujuust ja lahtiklopitud munad.
3. Sega sõelutud jahu küpsetuspulbriga, lisa koos ülejäänud koostisosadega kaussi.
4. Vala granuleeritud suhkur, veidi soola, vaniljet.
5. Valige režiim “Cupcake”, asetage rosinad spetsiaalsesse dosaatorisse, mis serveerib kuivatatud puuvilju vastav alt programmile. Kui sellist režiimi pole, lülitage see taigna sõtkumisega sisse ja lisage viie minuti pärast eelnev alt pestud ja kuivatatud rosinad ning laske ülejäänud taigna komponentidega seguneda.
6. Võta valmis kook välja, soovi korral kaunista tuhksuhkruga.

Koogidleivamasin rosinatega - roog, mis võib olla nii igapäevane kui pidulik. Lisades erinevaid koostisosi ja katsetades retsepte, saad ära hellitada nii oma pere kui ka külalised. Ja leivaküpsetaja abiga saate muuta toiduvalmistamise kiireks ja lihtsaks.