Kuidas saab sidrunikompotti teha?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kompott on jook, mida peetakse magustoiduks. Seda tarbitakse nii kuum alt kui külm alt. Sellise infusiooni valmistamiseks kasutatakse erinevaid marju ja puuvilju mis tahes kombinatsioonis. Üks võimalus on sidrunikompott. Selle omaduste kohta liiguvad tõelised legendid. Seetõttu pakub see toode paljudele koduperenaistele suurt huvi.

Aromaatne jahedus

Venemaal on kompotid tuntud juba ammu. Tõsi, siis nimetati seda toodet erinev alt - uzvar. See valmistati kuivatatud puuviljadest ja serveeriti jõuluõhtul pidulauale. Aja jooksul hakkasid inimesed tajuma seda meeldiva karastusjoogina ja veidi hiljem õppisid nad nägema selle eeliseid. Eksootiliste puuviljade tulekuga kaupluste riiulitele on sidrunikompott muutunud väga populaarseks. See madala kalorsusega rikastatud toode on mõne jaoks olnud tervise turgutaja ja teiste jaoks ideaalne janukustutaja.

Sidrunikompotti on väga lihtne teha. Kõik, mida vajate, on:

120 grammi suhkrut ja 1 suur sidrun kolmeleliitrit vett.

Protsess koosneb järgmistest sammudest:

1. Esm alt tuleb puuviljad pesta, pooleks lõigata ja seejärel mahla pressida.
2. Pane ülejäänud koor kastrulisse, vala peale külm vesi, lase keema tõusta ja keeda paar minutit.
3. Sel ajal kuumutage kuival pannil suhkrut, kuni see hakkab värvi muutma ja sulama.
4. Pärast seda tuleb saadud vedelik kastrulisse valada ja korralikult läbi segada.
5. Lisa mahl ja vaata, kas toode on piisav alt magus. Vajadusel võib suhkrut lisada juba ilma eeltöötluseta.

Pärast seda tuleb valmistatud infusioon jahutada. Sidrunikompott on tõeline pääste igas kuumuses ja aitab taastada jõudu ka pärast rasket päeva.

Vitamiinid edaspidiseks kasutamiseks

Et unikaalne ravim oleks alati käepärast, proovivad ettevõtlikud perenaised talveks sidrunikompotti valmistada. Seda saab teha mitmel viisil, kuid viimasel ajal on millegipärast väga populaarseks muutunud variant, kus tsitrusviljade kõrval kasutatakse ka suvikõrvitsat. Paljud väidavad, et saadud toode lõhnab nagu ananass.

Töötamiseks on vaja ainult 4 koostisosa:

3 sidrunit, 2 liitrit vett, samuti pool kilo suhkrut ja värsket suvikõrvitsat.

Toote ettevalmistamiseks peate tegema mitu sammu:

1. Esm alt tuleb puuviljad ette valmistada. Sidrunilt tuleb koor lõigata. Tõsi, kui kellelegi meeldib hapukam leotis, siisseda võib teha või mitte. Lõika ülejäänud puuviljad viiludeks. Suvikõrvits tuleb koorida ja eemaldada sellelt kõik seemned koos kiududega. Ülejäänud viljaliha tuleks lõigata keskmise suurusega kuubikuteks.
2. Valmista siirupit veest ja suhkrust.
3. Pane purustatud toit purkidesse.
4. Valage need kuuma magusa lahusega ja rullige kokku.

Pärast seda tuleb suletud purgid tagurpidi pöörata, oodata, kuni need täielikult jahtuvad, ja seejärel hoida jahedas.

Citrus Delight

Apelsinide ja sidrunite kompott on tõeline maitseelamus. Tõepoolest, mõlema puuvilja viljaliha sisaldab kahekordses koguses vitamiine, pektiini, antioksüdante ja muid inimorganismile kasulikke komponente.

Sellise toote valmistamine on lihtne. Vaja läheb ainult: 2 sidruni jaoks 3 apelsini, paar liitrit vett ja 1,5-2,0 kilogrammi suhkrut.

Joogi valmistamise meetod on väga sarnane eelmiste valikutega:

1. Esm alt tuleb viljad koorida.
2. Pärast seda tuleb need keeva veega üle valada ja seejärel külma veega loputada.
3. Lõika viljaliha ettevaatlikult ringideks ja eemalda kõik seemned.
4. Pane need kastrulisse ja kata suhkruga.
5. Segage toitu ettevaatlikult, et mitte kahjustada tsitruseviile.
6. Vala poti sisu keeva veega, pane pliidile ja oota, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
7. Sule anum kaanega, tõsta tulelt ja oota, kuni toode täielikult jahtub.

Eestseekord jõuab jook hästi pruulida. Enne kasutamist on soovitatav kurnata, et viljaliha tükid ei segaks nautimist.

Marjadega

Omapärase sidrunikompoti valmistamiseks võib retsepti täiendada mis tahes marjade või puuviljadega. Jook on hea igas kombinatsioonis. Näiteks kaaluge võimalust, kus kasutatakse järgmist tootekomplekti: 100 grammi suhkrut, 25 grammi sidruni viljaliha ja 200 grammi maasikaid liitri vee kohta.

Sellist kompotti valmistatakse järgmiselt:

1. Kõigepe alt tuleb marjad välja sorteerida ning neilt eemaldada vars ja lehed.
2. Pärast seda tuleks puuviljad pesta, pooleks lõigata ja külma vette potti panna.
3. Lisage umbes ½ sentimeetri paksused sidrunirõngad.
4. Pane kastrul pliidile ja aja sisu keema. Keeda madalal kuumusel 15 minutit.
5. Kui olete lõpetanud, katke anum kaanega ja laske tootel tõmmata.

Jooki on kõige parem tarbida jahutatult. Soovi korral võid ekstreemse kuumuse korral isegi mõne jääkuubiku lisada. Maitse teeb eriti meeldivaks ainulaadne maasikate aroom ning sidruni kerge hapukus annab valmistootele kauaoodatud värskuse.