Valk toodetes: sisaldus on oluline, kuid olulisem on kogus päevas

Sisukord:

Valk toodetes: sisaldus on oluline, kuid olulisem on kogus päevas
Valk toodetes: sisaldus on oluline, kuid olulisem on kogus päevas
Anonim

Kuni täiskasvanueani on tungiv alt soovitatav mitte hoida lapsi taimetoidul, isegi kui vanemad on loomsete saaduste ideoloogilised vastased. Kasvav keha vajab valku ja parem on, kui see valk on loomne. See imendub palju tõhusam alt. Kui palju valku tavaliselt toidus leidub? Sisu on siltidel täpselt kajastatud, kuigi kõiki andmeid ei saa usaldada.

valgusisaldus toiduainetes
valgusisaldus toiduainetes

Liiga palju tapab

Ärge muutuge "valguprotsendi maniakiks", ärge alluge massilisele valguhüsteeriale. On uuringuid, mis näitavad, et täiskasvanutel on parem tarbida vähe valku, eriti loomset. Mida rohkem inimene sööb meie väiksematelt vendadelt saadud valke, seda kiiremini ta vananeb ning seda suurem on risk haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse ja diabeeti. Nii mõnigi inimene, kes ei tarbi palju magusat, haigestub 50. eluaastaks 2. tüüpi diabeeti just väärkohtlemise tõttu.loomne valk. Parim on hoida see miinimumpiiril. Näiteks 50 kg kaaluvale inimesele soovitavad toitumiseksperdid 46 g valku päevas. Toodetes mitte nii levinud valk. Selle sisaldus ületab harva 20%, seega ei ole piiratud toitumine nii kehv toitumine. See on portsjon liha (150 g) päevas ja portsjon taimset valku (näiteks 250 g ube). Madala valgusisaldusega toidud peaksid olema dieedi aluseks. Muide, kõigile tuttavad munad ei ole rikas valguallikas, mistõttu võib nende valke süüa üsna suurtes kogustes ilma munakollast laadimata. Siis on teie veres vähe insuliinitaolist kasvuhormooni ja te elate kauem, jäädes samas terveks.

proteiinisisaldusega toiduainete loetelu
proteiinisisaldusega toiduainete loetelu

Kui vajad palju valke

Kui teil on vaja haigusest taastuda või lihasmassi kasvatada, peate suurendama valgu kogust toidus. Üle 20% valgusisaldusega toiduainete loetelu piirdub peamiselt tehistoodetega nagu piima-, soja- või taimne sportlastele mõeldud valk. Erandiks võib lugeda mõned sulatatud juustud ja juustud (kuni 25%) ning kuivatatud kala mereandidega (50-70%). Rasvavabas kodujuustus ei ole valku kaugeltki alati 20% ja selline toode on neerudele väga kahjulik. Üle 100 g päevas valgusisaldusega dieedi koostamisel tuleb mõista, et see on lubatud vaid ajutise abinõuna. Vastasel juhul ootab teid enneaegne vananemine ja varajane haigus. Seega on oluline teada, kuidas toidus valku lugeda. Sisuvõib olla mitte ainult liiga väike, vaid ka liiga suur.

madala valgusisaldusega toidud
madala valgusisaldusega toidud

Munkade saladused

Viimaste aastate uuringud valgu tarbimise kohta on tõestanud, et keha toimib kõige paremini kõrge valgusisaldusega ja vähese valgu tarbimise perioodide pideval vaheldumisel. See tähendab, et see on täpselt see, mida õigeusu preestrid kutsuvad - paastumine igal nädalal kolmapäeviti, reedeti ja aeg-aj alt suured loomse toidu piiramise perioodid - pikad paastud. Võib-olla sellepärast näevad vanemad mungad paremad välja kui maised inimesed. Nad ei mõtle toodetes sisalduvatele valkudele üldse. Nende toitumise valgusisaldus muutub pidev alt regulaarselt, lisaks ei söö nad liha, piirdudes väljaspool paastu kala ja piimatoodetega.

Soovitan: