Köögi mahuühikuna supilusikatäis

Köögi mahuühikuna supilusikatäis
Köögi mahuühikuna supilusikatäis
Anonim

Supilusikatäis on ese, mida leidub kindlasti igas köögis (ja mitte ühes eksemplaris). Enamiku inimeste jaoks on see seotud söömisega. Kuid koduperenaised, kes säilitavad köögivilju talveks või küpsetavad sageli pirukaid, kasutavad seda eset muul eesmärgil – mõõtmiseks.

supilusikatäis
supilusikatäis

Kui te küsite: "Kui palju suhkrut on supilusikatäis – 10 grammi või võib-olla 20?" - Kõik ei oska täpselt vastata. Aga kui võtta retseptiraamat, siis on peaaegu igal perenaisel koostisosade arv enamasti lusikatega kirjas. Mitte kõik muidugi ei puuduta peamiselt köögiviljade marineerimise ja marineerimise retsepte. Loomulikult on vedelate ja puistetoodete mõõtmiseks teisigi viise (lihvitud klaasid, kaalud ju), kuid ometi kasutavad paljud inimesed lusikaid vanaviisi ja küpsetatud roogade maitse pole sellest midagi.tilgad ei kannata.

grammi supilusikatäis suhkrut
grammi supilusikatäis suhkrut

Varem, kui köögikaalud olid pigem luksus (ja need, mida kasutati, andsid veaks vähem alt 50 grammi), mõõdeti enamik tooteid lihts alt käepärast. Enamikul emadel-vanaemadel on ikka mingi tass, millega jahu või suhkrut mõõdavad, ja sama lusikas. Mis puutub nende aastate retseptidesse, siis peaaegu kõik koostisosad on neis märgitud mitte grammides, vaid klaasides ja lusikates. Pealegi on viimane variant võimalik ka liumäega ja ilma liumäeta.

Aga mida teha, kui täpseid kaalusid käepärast polnud, aga piruka küpsetamiseks või kapsa marineerimiseks on vaja mõõta teatud kogus toitu? Selgub, et supilusikatäis, olenemata selle kujust ja kujundusest, on vastav alt standardile teatud mahutavusega. Seda teades on võimalik lihtsate aritmeetiliste toimingute abil teisendada suvaline arv gramme nende ühikute arvuks. Kui sageli kasutatakse samade toodete mõõtmisvahendina supilusikatäit, siis perenaine mäletab juba, mitu grammi see sisaldab, ja kasutab seda ilma viipamata.

Jahu, kakaopulber, või, suhkur, äädikas, sool – see ei ole täielik loetelu toodetest, mida sageli mõõdetakse erinevate lusikatega. Köögis on alati 3 köite koopiad: tee, magustoit ja õhtusöök. Esimesed 2 võimalust kasutatakse juhul, kui koostisosa vajab vaid tilka, kuid viimast saab mõõta isegi rohkem, kuni kilogrammini (kuigi selleni see ei tule, enamasti sel juhulkasutage prille).

supilusikatäis jahu grammides
supilusikatäis jahu grammides

Kui palju kaalub supilusikatäis jahu grammides, seda ei mäleta kõik, kuid absoluutselt kõik sageli küpsetavad perenaised on teadlikud tõsiasjast, et standardklaasis on neid 6 slaidiga. Lõppude lõpuks on see hulgitoode kõige mugavam võtta just lusika abil salvest, kotist või karbist, kus seda hoitakse.

Enamiku koostisainete puhul mahutab kuhjaga supilusikatäis umbes 15–20 grammi ja kuhjaga supilusikatäis 1,5 korda rohkem. Loomulikult kaaluvad väiksema tihedusega tooted vähem, kuid erinevus ei ole märkimisväärne (mitte rohkem kui 10-15%), nii et kui täpsus pole liiga oluline, saab seda skaalat kasutada. Mis puutub teelusikasse, siis enamikul juhtudel pannakse sinna 5 grammi toodet (kui lusikas on ilma slaidita). Magustoit mahutab keskmiselt umbes 10-12 grammi. Kui mäletate ainult 3 neist väärtustest, pole keeruline ühtegi komponenti grammidest lusikate arvuks teisendada. Ja siis ei saa kaaluga jännata, sest lusikaga vajaliku tootekoguse mõõtmine on palju lihtsam ja praktilisem.

Soovitan: