Talupojasalat: lihtsad ja rahuldavad retseptid
Talupojasalat: lihtsad ja rahuldavad retseptid
Anonim

Talupojasalati valmistamine on kiire ja väga lihtne. Lisaks sisaldab kompositsioon tuttavaid ja lemmikkomponente. Olgu nad tagasihoidlikud, kuid alati käepärast. Ja see tähendab, et "talupoja" salatit saab laua taga serveerida igal ajal, kulutamata selle loomisele palju raha ja aega.

Esimene valik: kõige lihtsam

talupoja salat
talupoja salat

Saad selle kiiresti luua pärast õhtusööki jäänud toodetest. "Talupoja" salati komponentide loetelu:

  • keedukartul, kooreta - 4 tk;
  • keskmine pirn – 1 peaga;
  • marineeritud või marineeritud kurk - 1-2 keskmise suurusega tükki;
  • maitsestamata taimeõli - 1-2 spl;
  • soola ja pipart maitse järgi.

Kuidas süüa teha

Lõika kartulid kuubikuteks. Puhastame sibula kestast. Tükeldage see veerandrõngaste või rõngastega.

Kurkidest saavad keskmised kuubikud. Kui nende nahk tundub teile liiga kare, võite eemaldadateda.

Pane kõik köögiviljad salatikaussi. Olgem pipar, sool. Lisa maitse järgi taimeõli. Lihtne ja rammus salat sibulast, kartulist ja hapukurgist on valmis.

Marineeritud sibulaga

Siin on veel üks toiduvalmistamise viis. Retseptis on mõned nüansid. Näiteks küpsetame vormiriietuses (koorega) kartuleid ja marineerime selleks sibulat. Alustame sellest, kuidas kiiresti salati jaoks sibulat marineerida.

Nõutavad koostisosad:

  • vesi - 1 tass. Temperatuur – ruum;
  • äädika kontsentratsioon 9% - 2 supilusikatäit;
  • sool - üks mittetäielik teelusikatäis;
  • suhkur - 2 supilusikatäit ilma pealmiseta;
  • keskmine sibul.

Marineeritud sibula keetmismeetod

marinaad sibulatele
marinaad sibulatele

Enne kui hakkame talupojasalati jaoks sibulaid valmistama, vajame klaasist või emailitud kaussi. On soovitav, et anum oleks kaanega. See muudab kogu protsessi nauditavamaks, kuna äädika maitsed ei hõlju köögis koos sibulamaitsega.

Koori ja tükelda sibul vastav alt soovile. Kuid tavaliselt on need poolrõngad või sõrmused.

Valage sool ja suhkur kaussi. Täidame need veega. Segage kristallide lahustamiseks. Nüüd lisa äädikas ja sega uuesti. Kastke ettevalmistatud sibul marinaadi. Me katame nõud kaanega. Kolmekümne minuti pärast saate seda kasutada ettenähtud otstarbel.

Marineeritud sibulaga talupojasalati koostisosade loetelu

Selles variandis on rohkemmitmekesine koostis. Salati jaoks vajate järgmist:

  • 4 kartulit;
  • sibul – 1 keskmine pea;
  • soolakurk (marineeritud) - 1 tk;
  • värske kurk - 1 tk;
  • maitseline päevalilleõli. Vajame 2 supilusikatäit. Kui teile taimeõli lõhn väga ei meeldi, võite kasutada desodoreerimata versiooni;
  • lisa maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart;
  • till – valikuline.

Astmeline toiduvalmistamine

kuidas kiiresti marineerida sibulat salatiks
kuidas kiiresti marineerida sibulat salatiks

1. Kõigepe alt haputage sibul. Teeme selle ül altoodud retsepti järgi.

2. Selle "Talupoja" salati variatsiooni jaoks me kartuleid ei koori. Seetõttu peseme seda pintsliga väga hoolik alt. Küpseta mugulad pehmeks. Nõruta vesi, jahuta ja alles nüüd koori. Sel viisil keedetud kartulil on originaalne, kordumatu maitse ja aroom. Jahvatage valmis keedetud mugulad, muutes need keskmisteks kuubikuteks. Tegelikult on sellises salatis suvaline lõikamine lubatud.

3. Minu värske kurk. Lõikasime juhuslikult. Me ei koori värskelt kurgilt koort maha.

4. Marineeritud (soolatud) kurgi lõikame samal põhimõttel nagu värsket.

5. Võtke sobiv salatikauss. Saadame selle soolestikku tükeldatud kurgid, kartulid ja valmis marineeritud sibulad. Segame komponendid. Soola maitse järgi ja lisa musta pipart. Valage päevalilleõli välja. Segame koostisained. Kaunista tilliga.

Kartuli ja hapukurgi salatit saab veidi mitmekesistada,lisades näiteks marineeritud seeni või keedetud porgandit. Mõnikord lisatakse retseptile 2-4 supilusikatäit pestud hapukapsast.

Soovitan: