2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Ükski puhkus ei möödu ilma maiustusteta. Maiustusi armastavad võrdselt nii täiskasvanud kui ka lapsed. Lõhnav, šokolaadine, ainulaadse täidisega, heledates pakendites. Nad on nii erinevad, kuid ihaldatud lapsepõlvest saati. Igal tootel on oma omadused, šokolaadi ajalugu. Räägime "Orava" maiustuste minevikust ja olevikust.
Pähklitega magus
Nõukogude ajal toodetud šokolaadide kaubamärke peetakse meie riigi omandiks. Üks neist on legendaarne "Orav". Tarbijaturul on selle järele endiselt nõudlus. Belochka maiustuste koostis on kõigile tuttav. Šokolaadi ainulaadne maitse koos purustatud sarapuupähklitega on parim, mis nõukogude tootjal välja tulla sai.
Need maiustused äratasid laste tähelepanu ja neid söödi aastavahetuse kingitustest esimesena. Rikkumata teismelisi köitis sarapuupähklite meretagune maitse. Aeg läks, kuid austus legendi vastu ei muutunud. Toode, millel on krapsakas oravpähkel pakendil – meie riigi maiustuste pärand 20. sajandil.
Kuidas see kõik algas
Rohelises ümbrises kondiitrikunstiteos, millel lehvib punakarvaline sarapuupähkel käppades, on tuttav paljudele. Kuid vähesed inimesed mõtlesid sellele, millal esimene orav ilmus.
Kommide tootmise juured ulatuvad 1940. aastatesse. Nõukogude ajal populaarne toode, toode valmistati N. K. Krupskaja tehases, mis kuulus Leningradi Kondiitritööstuse Tootmisühingusse. Belochka maiustused sisaldasid ainult looduslikke koostisosi: šokolaadiglasuur, tuhksuhkur, kakaomass, röstitud pähklid, kakaovõi ja vanilliin. Ei sisalda säilitusaineid ega toidu lisaaineid.
Sellised maiustused ei olnud odavad, kuid hind õigustas nende kvaliteeti ega peatanud ostjaid. Valmistoodete maht ulatus tuhandete tonnideni. Nõukogude "Orava" vabastamine N. K. Krupskaja nimelises kondiitritehases ei peatanud isegi blokaadi. Tumerohelisi paksust paberist silte leidus igal pidulaual, uusaastakingitustel. Aastate jooksul on Belochka maiustuste koostis ja kvaliteet muutunud, tootmine on laienenud. Kuid see ei rikkunud ostjate maitse-eelistusi.
Paar sõna tootjate kohta
Moodne "Orav" pole enam endine. Aastate jooksul on muutunud mitte ainult šokolaadide välimus, maitse, koostis, vaid ka tootja. kondiitritehased "Slavjanka", "Punane oktoober","Kommunarka", tehas "Babaevsky". Iga tootja toob legendaarse toote juurde oma ainulaadsed noodid. Püütakse järgida klassikalist retsepti ja nõukogudeaegset rohelise sildi ilmet, mõni tehas on parem, teine kehvem. See on tarbija enda otsustada.
Babaevskaja kommid – ostjate valik
Moskva vanim kondiitrivabrik püüab säilitada nõukogude šokolaaditraditsioone. Roheline silt on selle tõestuseks. Muudatused mõjutasid komponente.
Babajevi maiustuste "Orav" koostis sisaldab suhkrut, riivitud kakaod ja kakaopulbrit, taimeõli, nisujahu, hakitud india ja sarapuupähkleid, E322, E476, lõhna- ja maitseaineid, askorbiinhapet. Toidu lisaainete olemasolu ei riku toote maitset, vaid parandab neid. Lütsetiin (E322) pikendab šokolaaditoodete säilivusaega ja polüglütseriin (E476) annab ühtlase tekstuuri.
Babaevskaja "Orav" on ostjate seas nõutud. See ei sisalda keemilisi säilitusaineid, palmiõli, on meeldiva maitse ja aroomiga. Selle kondiitrivabriku tooted on soodsa hinnaga. Leiad seda igast toidupoest. Naturaalsete pähklite purustatud tükid koos pralinee õrna maitsega parandavad tuju mitte ainult lastel, vaid ka täiskasvanutel. Šokolaadikompvekid sobivad suurepäraselt tassi kuuma lõhnava tee või kohvi kõrvale.
"Orav" filmist "Punane oktoober" on tervisele ohtlik
Teine Moskva tehas võttis kasutusele nõukogude valmistamise traditsioonidmaiuspalad. Rohelises pakendis maiustuste valmistamise tehnoloogia ei erine teistest ettevõtetest. Kuid selle šokolaaditoodete kvaliteedi kohta on kaebusi mitte ainult tarbijad, vaid ka inspektorid. Maiustuste "Belochka" ("Punane oktoober") osana leidsid Roskontroli esindajad palmiõli, mille olemasolu ei vasta klassikalisele retseptile. Vedelate taimeõlide modifitseerimisel tekkivate transrasvhapete olemasolu kahjustab inimkeha, põhjustab diabeeti, ateroskleroosi ja südamehaigusi. Sellise ohutusnõuete mittejärgimise eest kandis Roskontrol Moskva tehase tooted musta nimekirja.
Valgevene klassika filmist "Kommunarka"
Selle tootja Belochka maiustuste koostis vastab klassikalisele retseptile. Minski šokolaaditooted on valmistatud kakaovõi baasil, millele on lisatud röstitud purustatud sarapuupähkleid. Lisaks põhikomponentidele on maiustustes ka maitseaineid. Rohelisel sildil lehvib tuttav alt krapsakas orav, pähkel käes. Minski tehase tooteid saab osta nii kaaluga kui ka kinkekarbis.
Moodsat "Oravat" saate hinnata ekspertide arvamuste, klientide arvustuste põhjal, kuid parem on keskenduda oma maitseelamustele. Ärge loobuge nõukogude delikatessist. Ilma temata pole puhkus endine.
Soovitan:
Mõru šokolaad ilma suhkruta: kakaoprotsent, GOST standardid ja nõuded, šokolaadi koostis ja tootjad
Tervisliku eluviisi fännid ei lakka vaidlemast selle üle, kui kasulik on tume šokolaad ilma suhkruta. See tõstab stressiresistentsuse taset, parandab efektiivsust ja kõiki vaimseid protsesse, aitab tugevdada immuunsüsteemi ja alandab kolesterooli. Kuid kas see toode on tõesti nii kasulik?
Piim "Valio": koostis, kalorid, tootjad, ülevaated
Soome firma "Valio" tegeleb erinevate piimatoodete tootmisega, mida saab hõlpsasti leida Venemaa kaupluste riiulitelt. Valio kaubamärk on end hästi tõestanud ning eksperdid ja tavaostjad ei ole leidnud toodete koostises midagi kahjulikku, valides neid oma igapäevaseks toiduks. Piima liikidest, koostisest ja kalorisisaldusest tuleb juttu edasi
Valgevene juustud: nimed, tootjad, koostis, ülevaated. Mis on parim Valgevene juust?
Mis on juust? Sellele küsimusele ei saa üheselt vastata. Mõne jaoks on see lihts alt maitsev toode, mida saab toiduvalmistamisel kasutada iseseisva roana või täiendava koostisosana. Kuid enamik juustu tundjaid mainib kindlasti selle erakordseid maitseid, lõhnu, kujusid ja värve. Juustuvalik on lihts alt tohutu. Arvestades selle toote tootjate suurt hulka, ei ole tavatarbijal seda sorti lihtne mõista. Valgevene juustul on turul eriline nišš
Rosheni maiustused: suurepärane kvaliteet ja lai sortiment
Kommid ja küpsised on teejoomise klassikaline maiuspala. Mõnel meist on juba lemmik maiustuste tootjad, teised aga lihts alt otsivad kvaliteetseid tooteid. Üks tuntumaid kondiitrifirmasid on Roshen CF. Vaatame, mida tal meile pakkuda on
Dieetilised maiustused. Madala kalorsusega maiustused: retseptid
Kui rääkida dieedist, siis meenub inimestele kohe nälg, maitsetu toit ja täielik magusapuudus. Kuid tänapäeval võib seda arusaama nimetada ekslikuks
