Leib kehakaalu langetamiseks: toitumisspetsialistide ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tervisliku eluviisi ja õige toitumise populaarsuse kasvuga on erilist tähelepanu pööratud leivale – traditsioonilise esmaklassilise jahust valmistatud leiva asendajale. Konkreetset tüüpi leiva eeliste ja kahjude üle on vaidlusi nii toitumisspetsialistide kui ka tavaliste inimeste seas. Proovime välja mõelda, kuidas seda toodet kasutada vöökoha vähendamiseks.

Mida toitumisspetsialistid ütlevad

Paljud inimesed, kes otsustavad õigesti toituda või kaalust alla võtta, usuvad, et salendav leib aitab neil sellel eesmärgil. Toitumisspetsialistide ülevaated on samal ajal erinevad, kuna leib on leiva jaoks erinev. Peate teadma, millises vormis, mis ajal ja millises koguses seda toodet kasutada.

Sordi saiakesed

• Tatar sobib eriti hästi diabeetikutele, kehvveresusele ja ülekaalulistele.
• Kaerahelbed suurendavad immuunsust, seega aitavad selle vastu võideldakülmetushaigused, probleemne nahk ja neeruhaigused.
• Riis on kasulik närvisüsteemi haiguste ja unehäirete all kannatavate inimeste toidulaual.
• Oder ja nisu aitavad seedetrakti haiguste puhul.
• Multi teraviljatooted (mis koosnevad erinevat tüüpi teraviljade jahust) on kasulikud kõigile inimestele.

Tuleb märkida, et leivatootjad võivad valmistamisel kasutada erinevaid lisandeid: kliid, jood, porgandid, merevetikad, rosinad, küüslauk, rohelised, k altsium, letsitiin jne. Sel juhul pole tegemist enam ainult leivaga. kehakaalu langetamiseks ja ravim. Seda tuleks tarbida ainult piiratud koguses ja toitumisspetsialistid ei soovita sellist leiba ilma mõjuva põhjuseta süüa.

Kuidas valida kõige tervislikumaid leibasid

Kui te ei soovi, et teid selle tootega ravitaks ja kavatsete kasutada leiba kehakaalu langetamiseks, aitavad tervisliku toitumise ekspertide ülevaated teil teha õige valiku. Ostmisel tuleb tähelepanu pöörata leiva koostisele – need peaksid sisaldama kergesti seeditavat valku, vitamiine ja mineraalaineid. Ei tohi sisaldada suhkrut, rasva, tärklist, maitsetugevdajaid, säilitusaineid, GMO-sid, värvaineid ja pärmi. Mida lühem on koostis, seda kasulikum on toode.

Leivaleib sisaldab tohutul hulgal kiudaineid ja see on peamine abistaja soolestiku normaalseks talitluseks, aga ka hea keskkond kasulike bakterite paljunemiseks ja toksiinide organismist väljutamiseks. Võrdluseks: 100-150 grammi leibasisaldab sama palju kiudaineid kui 2,5 kg kapsas või 6 pätsi rukkipärmileib.

Estrusioonimeetod leiva tootmiseks

Ekstrudeeritud täistera salendavad näkileivad on osutunud parimateks. Kuidas sellist toodet valida ja miks see tüüp kasulik on? Sellised pätsid valmistatakse ekstruuderiga ja nii, et tootjal ei oleks võimalust kasutada toorainena kahjulikke lisandeid. Ja see tähendab, et selle meetodiga valmistatud toode sisaldab ainult teravilja ja teravilja. Leiba küpsetatakse väga lühikest aega, mis tagab teraviljades ja terades sisalduvate toitainete maksimaalse säilimise.

Sellise leiva valimisel pöörake tähelepanu märgile "täistera", mida peab kinnitama koostis (võib lisada ka kooritud täisterajahu), samuti toote kohustusliku sertifitseerimise ja valmisoleku märki tarbimiseks. Valmistamisviisi tõttu ei tohiks see sisaldada lisaaineid.

Parim leib kaalu langetamiseks (foto on näha allpool) - kuiv, krõbe, täiuslikult katki ja ei pudene samal ajal, ühtlast (tavaliselt helepruunist tumepruunini) värvi.

Kes ei peaks leiba sööma

Kuna näkileib on üsna kare toit, siis haige kõhuga inimesed seda süüa ei tohiks. Veelgi enam, parem on leiba lisada dieeti järk-järgult,teie seisundi jälgimine pärast joomist.

Seda toodet ei soovitata ka alla kolmeaastastele lastele, kuna nende seedetrakt ei ole veel nii raske toidu seedimiseks kohanenud.

Nõkileiva energiaväärtus

Paljud inimesed peavad seda toodet dieettooteks ja kasutavad kaalu langetamiseks leiba. Nende kalorisisaldus on 300–350 kcal 100 grammi kohta - see pole sugugi väike. Aga kuna näkileivad koosnevad liitsüsivesikutest, annavad need pikaks ajaks küllastustunde ega luba veresuhkru järsku hüppeid. Lisaks, nagu varem mainitud, on need rikkad kiudainete poolest, mida inimkeha ei omasta, kuna see ei suuda toota tselluloosi lagundamiseks ensüüme. Kuid kiudained säilitavad vedelikku ja võivad suurendada soolestikku liikuva toidu boolust. Kui moodustub piisava suurusega mass, liigutavad sooled toitu kergesti.

Kiudained on võimelised viima kehast välja ka toksiine ning nende puudumine organismis võib viia diabeedi, ateroskleroosi ja sapikivitõve tekkeni. Seetõttu peaks iga inimene siseorganite normaalseks toimimiseks saama koos toiduga umbes 25 grammi kiudaineid. See kogus sisaldub 100-150 grammis leivas.

Dietoloogid soovitavad kaalu langetamiseks süüa leiba ka sel põhjusel, et näiteks 35 grammi kiudainete seedimiseks vajab organism 245 kalorit. Kuid siiski, et vältida liigset süsivesikuid toidus, ei tohiks te süüa rohkem kui 3-5 pätsi päevas.

Positiivsed omadused

Inimesed, kes soovivad osta salenemist kaalu langetamiseks leiba, on eriti huvitatud selle toote kasulikkusest ja kahjust. Leiva saia eelised on järgmised:

• Need sisaldavad kõige minimaalsem alt töödeldud teravilju. Ärge unustage: mida kõrgem on jahu kvaliteet (mis tähendab, et seda suurem on tehniline mõju), seda vähem kasu, rohkem kaloreid ja tõenäosus, et saadakse ainult kiireid süsivesikuid, millest küllastustunne kestab väga lühikest aega. aega. Leiva valmistamisel kasutatakse rafineeritud teravilja, mis on säilitanud kõik oma kasulikud omadused.
• Küllastage keha kiudainete, mineraalide ja kiudainetega.
• Sisaldab B-vitamiine, mis toetavad inimese närvisüsteemi. See omadus on väga oluline neile, kes ostavad salendavat leiba. Kaalu langetavate inimeste arvustused ainult kinnitavad seda.
• Sisaldavad kiudaineid.
• Sisaldab valku, mis on väga oluline neile, kes soovivad kaalust alla võtta ja sportida.
• Mõjutab soods alt seedesüsteemi talitlust ning selle tulemusena parandab naha ja juuste välist seisundit, mida kinnitavad arvukad arvustused.
• Rikkalikult vitamiinide ja mineraalainete poolest, mis tähendab, et neil on organismile üldine tugevdav toime.

Negatiivsed omadused

Vaatamata laiale eeliste loetelule, võib salendav leib kehale avaldada ka negatiivset mõju. Kasu või kahju lõpukssõltub järgmistest teguritest:

• Tootjate terviklikkus. Keegi ei saa olla kindlustatud toote soetamise vastu, mis on valmistatud madala kvaliteediga toorainest või valmistatud rikutud tehnoloogia järgi, millele on lisatud värvaineid või muid koostises nimetamata keemilisi lisandeid.
• Individuaalne keha võime seda toodet seedida.
• Päevas söödud leiva kogus. Te ei saa süüa rohkem kui 3-5 pätsi päevas, vastasel juhul tekib toote kasulike omaduste asemel raskustunne maos.
• Aeg kasutada. Kõige parem on süüa salendavat leiba hommikul. Õhtusöögi ajal või enne magamaminekut toodet kasutanud inimeste arvustused viitavad raskusele ja isegi valule kõhus, samuti kaalutõusule järgmisel päeval, sest süsivesikud hoiavad vedelikku.

Järgides ül altoodud näpunäiteid, saate leiva abil kergesti kaalust alla võtta. Võite need endaga tööle kaasa võtta, kus need on suurepärane suupiste valik või täiendavad lõunasööki. Lisades leivale väherasvast ürtidega kodujuustu või määrides võiga ja pannes peale kalatüki, saad toitva ja tervisliku hommikusöögi. Olgu teie tee saleda keha poole maitsev!