Kuidas teha apelsinikohvi?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mis on apelsinikohv? Kuidas seda teha? Nendele ja teistele küsimustele leiate vastused artiklist. Apelsin ja kohv on harmooniline kombinatsioon, mis meeldib nii kõige uue austajatele kui ka traditsioonilise järgijatele. Kuumal suvel see värskendab ja külmal talvel, vastupidi, soojendab. Vaadake allpool mõnda huvitavat apelsinikohvi retsepti.

Nüansid

Vähesed inimesed teavad, kuidas valmistada maitsvat apelsinikohvi. Selle loomise meetodil pole tähtsust. Hämmastava joogi saad nii cezve’i kui ka kohvimasina abil. Kuid vee kvaliteet on väga oluline, seega tuleks eelistada pudelivett.

Kohvioad jahvatatakse kõige paremini enne joogi valmistamist. Järgides neid lihtsaid reegleid, saate suurepärase maitsega aromaatse kohvi.

Klassikaline retsept

Kuidas siis maitsvat kohvi valmistada? Võtke:

• üks spl. l. suhkur;
• kreem;
• 30 ml mahlaoranž;
• 300 ml magustamata kanget kohvi;
• üks viil apelsini ja veidi koort.

Valmista see jook järgmiselt:

1. Suures kruusis (300–350 ml) segage apelsinimahl suhkruga (1/2 spl), segage.
2. Valmista magustamata kohv ja riivi 1 tl. apelsinikoor peenele riivile.
3. Kuumutage koor 80 °C-ni ja vahustage see ülejäänud suhkruga.
4. Vala kohv apelsinimahla sisse, pane peale vahukoor, puista jook koorega.
5. Kasutage kaunistuseks apelsiniviilu.

Kaneeliga

Kuidas valmistada kohvi apelsini ja kaneeliga? Kui veedate õhtut sõbra või kallimaga, tehke see jook kahele. Teil on vaja kõrgeid läbipaistvaid klaase ja järgmisi koostisosi:

• oranž;
• šokolaad;
• 30g suhkrut;
• 600ml kanget kohvi;
• kaneel - üks tl;
• kreem.

See apelsinikohv valmistatakse järgmiselt:

1. Saada šokolaad sügavkülma (peate selle hiljem riivima).
2. Lõika apelsin ringideks, aseta väikesesse kastrulisse ja vala peale värskelt keedetud kohv. Nüüd lisa siia kaneel ja hauta jooki tasasel tulel 20 minutit.
3. 3 minutit enne valmimist lisa pool portsjonit suhkrut.
4. Sooja koore vahustamine suhkruga.
5. Vala kohv klaasidesse, pane peale koor.
6. Jook kaunista šokolaadigalaastud.

Kohv sõbralikule seltskonnale

Kui su sõbrad ootamatult sind talveõhtul külastavad, valmista neile fantastiline kohv. Teil on vaja:

• sidrun ja apelsin;
• kreem;
• väike tükk lehmavõid;
• magus värskelt keedetud kohv - 600ml;
• suhkur (maitse järgi);
• veerand tl nelk;
• veerand tl kaneel;
• veerand tl muskaatpähkel.

See hämmastav apelsinikohv valmistatakse järgmiselt:

1. Lõika sidruni ja apelsini koor peeneks kiirusega üks kuni kaks. See tähendab, et 1 portsjoni sidrunikoore kohta peaks olema 2 portsjonit apelsini. Jagage see ringideks.
2. Sulata lehmavõi ja sega vürtsidega.
3. Kõigepe alt vala kohvi sisse koor, seejärel lisa vürtsisegu, sega.
4. Vala jook koos koorega kruusidesse.
5. Enne serveerimist laske joogil paar minutit tõmmata.

Seega olete teinud suurepärase joogi. Kuid pange tähele, et kohvi ja apelsini aroomi kombinatsioon võib hommikul terve maja äratada ja teil tuleb kindlasti teha uus portsjon.

Piimaga

Valmista see maitsev jook järgmiselt:

1. Valage tassi jahutatud kange suhkruta kohv (100 ml).
2. Saada sinna naturaalne apelsinimahl (50 ml) ja piim (20 ml).

Selles retseptis on kõik arvud ligikaudsed, nii et valage silma järgi. Soovi korral võite lisada suhkrut.

Alkohoolne jook

Tootmisprotsess:

1. Lõika apelsinilt koor spiraaliga maha. Murenda pool peeneks ja jäta teine pool kaunistamiseks. Spiraali asemel võite koore riivida.
2. Vala purustatud koor konjakiga (100 ml) ja jäta paariks minutiks kõrvale.
3. Keeda kanget kohvi (200 ml), lisa maitse järgi suhkrut.
4. Apelsinimaitsega leotatud konjak ja kalla kohv kahte tassi, pane peale vahukoor.
5. Kaunista riivitud koore või apelsinispiraaliga ja väikese näpuotsatäie jahvatatud kohviga.

Serveeri seda kohvismuutit kõrgetes kõrrega klaasides või tassides. Muide, tänu paksule ja mitte väga kreemile saate mängida kreemjate kohvikihtidega, asetades need ülev alt ja alla.

Kohvi omadused

Kohv on halb või hea? On teada, et see jook võib põhjustada nõrkust ja depressiooni, kuid see kaitseb suurepäraselt kivide ja migreeni eest. Paljude inimeste jaoks algab hommik kohviga, päeval toetatakse neid jõuga. Sellel joogil on oma plussid ja miinused. Eksperdid ütlevad, et kui seda ei kuritarvitata, võib see olla väga kasulik, kuid kui joote seda igal ajal, kui soovite, võite kehale oluliselt kahjustada. Kohvil on järgmised eelised:

1. Tõsendab füüsilist ja vaimset jõudlust. See kohvi kvaliteet on tingitud kofeiinist. See alkaloid blokeerib mõningaid aju retseptoreid (adenosiin), mille tõttu ilmneb tugevuse tõus.
2. Ennetab vähki. Paljuinimesed arvavad, et kohv on kantserogeen. Tegelikkuses on asi vastupidi. Igaüks, kes tarbib seda jooki tavalistes annustes (1-3 tassi päevas), võib tunda end vähi eest kaitstuna. Vähem alt maksa-, neeru- ja sooltevähist – seda tõestavad testimise tulemused. See toime on tingitud antioksüdantide (eelkõige kofeiinhappe ja tokoferooli) toimest, mida selles joogis on rohkem kui rohelises tees.
3. Aitab kaalust alla võtta. Kohv suurendab ainevahetuse aktiivsust, tänu millele põletatakse rasvu kiiremini.
4. Kaitseb kivide eest. Kohv kiirendab sapi väljavoolu ja aeglustab kolesterooli kristalliseerumist.
5. Võib leevendada migreenihoogu. Kohv laiendab aju veresooni. Tänu sellele võib peavalu põhjustav spasm kaduda.

Paljud inimesed küsivad: "Kohv on halb või hea?". Sellel joogil on järgmised puudused:

1. Kuvab mineraale. Kohvil on väljendunud diureetiline toime, mille tõttu magneesium, k altsium ja teised kasulikud mikroelemendid ja mineraalid väljutatakse organismist. Seda silmas pidades võib inimene, kes kasutab seda süstemaatiliselt isegi mõistlikes annustes, kogeda depressiooni, peavalu, nõrkust ja katkestusi südame töös. Kui lisate oma joogile koort või piima või võtate mineraalaineid sisaldavaid toidulisandeid, saate vältida kasulike elementide väljutamist.
2. Võib tühjendada närvisüsteemi. See juhtub üleannustamise korral, kui kohvi juuakse liiga sageli või see on väga kange. Samal ajal vähenevad närvisüsteemi signaale edastavate elementide varud. Kurnatuse tunnusteks on depressioon, ärrituvus, unetus, südamepekslemine.
3. Viib organismist välja B1-vitamiini, mis reguleerib ja tagab süsivesikute ainevahetuse ja närvitegevuse. Selle puudumisega halveneb mälu, nahk ja juuksed muutuvad kuivaks. Selle vitamiini puudust saab kompenseerida veisemaksaroogade, kliideleiva ja pähklitega.