Miks on kuivatatud puuviljad kasulikud: tüübid, omadused ja ülevaated
Miks on kuivatatud puuviljad kasulikud: tüübid, omadused ja ülevaated
Anonim

Kuivatatud puuviljade kasulikud omadused on nende kasutamise üks peamisi põhjuseid dieettoitumise või meditsiinilisest menüüst kinnipidamise perioodil. Järgmises artiklis käsitletakse mitmete kõige tervislikumate kuivatatud puuviljade eeliseid ja nende ühiseid puudusi.

Olulised valikureeglid

Enne kui ostate kõige kasulikumad kuivatatud puuviljad, peaksite pöörama tähelepanu mõnele punktile. Neid järgides kaitsete end keha kahjustada võivate kaupade ostmise eest. Allpool on nende näpunäidete loend.

  • Korralikult töödeldud toode ei ole atraktiivse välimusega. Et mõista, millised kuivatatud puuviljad on kasulikud, pöörake tähelepanu värvile ja tekstuurile. Nõuetekohase töötlemise korral peaks maius olema tume, tugev alt kortsus ja kaetud vähese tolmuga.
  • Kui need on liiga heledad ja läikivad, siis tuleb neid enne kasutamist hoida 25 minutit toatemperatuuril vees, seejärel loputada põhjalikult veega.
  • Enne ostmist pöörake tähelepanu terviklikkusele. Pragunenud kuivatatud puuviljad on riknenud. Pöörake tähelepanu ka lõhnale. Kui sabensiini või suitsu lõhna, on parem hoiduda sellise toote ostmisest.
  • Püüdke eelistada läbipaistvas pakendis kuivatatud puuvilju. See võimaldab teil hinnata toote kvaliteeti enne selle lahtipakkimist.
  • Puuviljad nagu ananass, papaia ja arbuus ei ole kuivatatud puuviljad. Need kuuluvad suhkrustatud puuviljade klassi, kuna läbivad enne kuivatamist suhkrustatud puuviljade protsessi.
  • Kuivatatud puuviljakompoti kasulikud omadused on esindatud origina altoodetega samade omadustega, ainult vähesel määral. Samuti tasub meeles pidada, et joogi valmistamine nõuab valitud toodete lihtsat leotamist keeva veega. Pärast seda, kui nõud kaetakse kaanega ja eemaldatakse infusiooniks.
  • Parem on osta varrega tooteid. See võimaldab kuivatatud puuviljadel säilitada rohkem kasulikke omadusi.
  • Rosinaid ostes jälgi, et marjad kokku ei jääks. Vastasel juhul on neid töödeldud rohkete toidulisanditega ja need võivad organismi kahjustada.

Nüüd liigume edasi kõige kasulikumate kuivatatud puuviljade loendi juurde.

Joonid

kuivatatud viigimarjad
kuivatatud viigimarjad

Selle toote eeliseks on kõrge kiudainete sisaldus. Nende hulgas on palju kaaliumi, mis on kõrge vererõhuga seotud probleemide korral äärmiselt kasulik. Veel üks viigimarjade kasulik omadus on nende positiivne mõju soolestiku motoorikale.

Kuidas kuivatatud puuviljad naistele kasulikud on? See mängib ilusama soo tervises olulist rolli. Kiudainete ja mineraalide olemasolu tõttuViigimarjad avaldavad positiivset mõju naise kehale, aidates kaasa seedetrakti tööle. See on eriti asendamatu raseduse ajal.

Viigimarjade valimisel eelistage toodet, mis on beeži või isegi helepruuni värvi. Selle pind peaks olema matt ja tekstuur peaks tunduma pehme.

Pöörake tähelepanu ka järgmistele märkidele, mis viitavad kuivatatud puuviljade aegumiskuupäevale või halvale töötlemiskvaliteedile:

  • soolane või hapu maitse;
  • kuiv pragunenud pind;
  • kõva tekstuur.

Jätkame välja selgitamist, millised kuivatatud puuviljad on kõige tervislikumad.

Kuivatatud aprikoosid

Paljude seas kõige lemmikum tootetüüp selles kategoorias. Kas kuivatatud puuviljad on tervislikud? Jah, kindlasti. Tasub alustada selle asendusomadustest. Üsna sageli kasutavad dieedist kinni pidavad inimesed kuivatatud aprikoose tootena, mis võimaldab asendada maiustusi ja muid maiustusi.

Ärge unustage ka kompositsiooni. Tänu suurele A-vitamiini kogusele aitavad kuivatatud aprikoosid korrastada juukseid ja nahka. Samuti aitab see täiendada C-vitamiini ja mineraalaineid nagu kaalium ja raud.

Selline toitainete mitmekesisus teeb kuivatatud puuviljadest head südamele ja veresoontele.

Kaupluses toodet valides pöörake tähelepanu iga puuvilja pinnale. See ei tohiks olla liiga atraktiivne ja alati matt. Kui leiate ainult läikivaid ja ilusaid isendeid, minge neist mööda. Suure tõenäosusega nemadtöödeldud paljude kemikaalidega. Kui teil on vähe võimalusi, siis pärast sellise toote ostmist leotage seda kindlasti 15 minutit soojas vees, seejärel loputage seda kraanivee all.

Ploomid

Terved ploomid ei tohiks särada
Terved ploomid ei tohiks särada

Toode sisaldab palju kiudaineid ja pektiine, mis aitavad korrastada seedetrakti tööd ning mõjuvad positiivselt ka kõhunäärmele. Samuti aitavad ploomid täiendada vitamiinide ja mineraalainete varu, näiteks:

  • С;
  • A;
  • B-vitamiinid;
  • kaalium;
  • raud;
  • magneesium.

Nii rikkalik koostis muudab selle toote kaalujälgijate seas ülipopulaarseks.

Tähelepanu väärib ka tõsiasi, et ploome saab kasutada mitte ainult puhtal kujul, vaid ka täiendava maitsetugevdajana erinevates roogades, mis aitab tõsta nende kasulikkust. Kuivatatud ploomimarju võib lisada nii magustoitudesse kui ka erinevatesse salatitesse, tõsistesse roogadesse ja tervislikesse jookidesse.

Rosinad

Kuivatatud viinamarjad (rosinad)
Kuivatatud viinamarjad (rosinad)

Toode on äärmiselt populaarne ja seda kasutatakse toiduvalmistamisel peaaegu kõikjal. Seda lisatakse sageli erinevatele küpsetistele, liharoogadele, teraviljadele, piimatoodetele ja salatitele. Milleks see kuivatatud puuvili hea on?

See sisaldab suures koguses tiamiini, mida tuntakse ka kui B-vitamiini1. See sisaldab ka rauda, mis aitab aneemia korral. Kõigile teistele,rosinad on rikkad fruktoosi ja glükoosi poolest. Need komponendid mängivad olulist rolli keha taastumisel pärast rasket füüsilist tööd.

Üldiselt on kuivatatud viinamarjad kõrge vererõhu reguleerimisel ülim alt kasulikud. Suures koguses vitamiinide ja mineraalainete olemasolu aitab hoida hambaid tervena ega lase nägemise tasemel langeda. Ja loomulikult pakuvad rosinad hindamatut kasu närvisüsteemile, säilitades selle stabiilse oleku tänu oma koostisele.

Kuivatatud õunapuuviljad

kuivatatud õunad
kuivatatud õunad

Õunad, nii värsked kui ka kuivatatud, on üks populaarsemaid ja soodsamaid rauaallikaid. Lisaks sisaldab toode suures koguses kiudaineid, mis aitavad samuti kolesteroolitaset reguleerida.

Väärib märkimist õuntest kuivatatud puuviljade valmistamise negatiivsele poolele. Kõige elementaarsem on C-vitamiini puudus pärast dehüdratsiooniprotseduuri. Sellega seoses ei tohiks kuivatatud puuvilju süües värskeid õunu oma toidust täielikult välja jätta.

Oluline on meeles pidada, et kui küpsetate kuivatatud õunu ise, siis peate neid tegema koos koorega. See on kasulik ka kehale, kuna sisaldab palju antioksüdante.

Kas selle toote kuivatatud puuviljad on tervislikud? Kuivatatud õunad sobivad suurepäraselt järgmistes olukordades:

  • kasulik aneemia korral;
  • vajalik stabiilseks hapnikutranspordiks;
  • oluline ka mitmesuguste madala hemoglobiinitasemega seotud haiguste puhul;
  • abimadalam kolesteroolitase;
  • äärmiselt oluline seedesüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks.

Pirnid

kuivatatud pirn
kuivatatud pirn

Need pole vähem populaarsed kui õunad ja isegi rosinad. Kuivatatud pirnid on rikkad mitmesuguste orgaaniliste hapete poolest. Need sisaldavad ka suures koguses kiudaineid, C-vitamiini, samuti glükoosi ja fruktoosi.

Tasub teada, et kuivatatud pirni viljad on praktiliselt ainsad, mis sisaldavad maksimaalselt antioksüdante. See on südame tervise säilitamiseks hädavajalik. Tähelepanu väärib ka loodusliku antibiootikumi nimega arbutiini olemasolu toote koostises.

Kuna pirni kuivatatud puuviljad on suurepärased nälja vastu võitlemiseks, on need lubatud mitte ainult vahepalana põhitoidukordade vahel, vaid neid saab kasutada ka abisaadusena dieetdieedi järgimisel.

Mis kasu on kuivatatud puuviljadest? Üldiselt on kuivatatud pirnide kasulikud omadused järgmised:

  • südametöö kaitsmine ja hoidmine;
  • abi kõhunäärmehäirete korral;
  • aitavad tugevdada veresoonte seinu;
  • pirnidest kuivatatud puuviljade söömine parandab seedimist.

Kuivatatud või kuivatatud kirsid

See kuivatatud puuvili on populaarne oma suure pektiinide sisalduse tõttu, mis on kasulikud sooltele. Toode on ka vaieldamatu liider võimsate antioksüdantide, enim tuntud beetakaroteenidena, sisalduse poolest.

Ära unusta sedaKirssidest valmistatud kuivatatud puuviljad on äärmiselt rikkad erinevate vitamiinide ja mineraalainete poolest ning sisaldavad ka magneesiumi ja koob altit.

Mis kasu on kuivatatud puuviljadest? Kuivatatud kirsi kuivatatud puuviljade üldised eelised on järgmised:

  • pektiinained aitavad normaliseerida soolestiku motoorikat;
  • aitab normaliseerida vere hüübimist, seades seeläbi korda kogu vereringesüsteemi;
  • on asendamatu verehüüvete ennetamisel.

Kuivatatud meloni puuviljad

Toode sobib suurepäraselt dieettoiduks tänu oma suurepärasele seeduvusele organismi poolt. Märkimist väärib ka üks kuivatatud meloni väga oluline omadus – erinev alt paljudest teistest kuivatatud puuviljadest säilivad sellel pärast töötlemist kõik kasulikud omadused, mis tal värskel kujul on.

See sisaldab suurel hulgal kasulikke mikroelemente ja aminohappeid. Kompositsioonis on ka selliseid olulisi komponente nagu:

  • foolhape;
  • vitamiinid rühmast B;
  • fiber;
  • kaalium;
  • naatrium;
  • beetakaroteen;
  • ka kuivatatud melon säilitab palju C-vitamiini.

Toote eelistest rääkides tasub ära märkida järgmised kasulikud omadused:

  • suure hulga kiudainete olemasolu aitab korrastada seedimisprotsesse;
  • parandab ka soole tööd;
  • C-vitamiin tugevdab immuunsust;
  • mõjutab positiivselt närvisüsteemisüsteem;
  • väga hea südame-veresoonkonnale;
  • hädavajalik selliste vaevuste puhul nagu aneemia, neerukivid ja kõhukinnisus.

Kuupäevad

kuivatatud datlid
kuivatatud datlid

Toodet kasutatakse sageli maiustuste ja kommide kasuliku asendajana. See sisaldab suurt hulka erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Nende hulgas:

  • vitamiin B6;
  • foolhape;
  • mangaan;
  • magneesium;
  • k altsium;
  • polüfenoolid.

Samuti väärib märkimist, et toode on äärmiselt fruktoosirikas. Seetõttu tuleb selle elemendi talumatuse korral selle kasutamisest keelduda.

Kuupäevade kasulikud omadused on:

  • närvisüsteemi tugevdamine tänu suurele vitamiinikogusele;
  • äärmiselt oluline normaalse südamefunktsiooni säilitamiseks;
  • aitab toetada immuunsüsteemi.

Kuivatatud mangopuuviljad

Kodused kuivatatud mangod
Kodused kuivatatud mangod

Kuna kvaliteetseid värskeid mangosid leidub kauplustes harva, tasub kasutada nende kuivatatud varianti. Lisaks säilitab see ka kõik toortoote kasulikud omadused. Mango kuivatatud puuviljad sisaldavad:

  • kiudainerikas;
  • A-vitamiin;
  • C-vitamiin;
  • E-vitamiin;
  • antioksüdandid.

Mis kasu on kuivatatud puuviljadest organismile? Kasu on:

  • seedesüsteemi töö normaliseerimisekssüsteem;
  • parandage soolefunktsiooni;
  • oluline südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi stabiilseks toimimiseks.

Arvustused

Kui vaatame Internetis erinevate kasutajate arvustusi, võime märkida mõned kõige populaarsemad kommentaarid kuivatatud puuviljade kasutamise ja nende kasulikkuse kohta kehale. Nende nimekiri on toodud allpool:

  • kuivatatud puuviljade dieet on üsna tervislik ja väga tõhus;
  • suurepärane aitab näljast üle saada;
  • kehale hea;
  • üsna kallis, kuna kuivatatud puuviljad ise võivad olla üsna kallid.

Soovitan: