Pannkoogikook: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Pannkoogid on Ameerikas levinud kohevad pannkoogid. Nüüd küpsetatakse neid mõnuga erinevates riikides. Kuid mitte kõigile ei meeldi lihts alt küpsetised mingi kastmega. Siis tulevad appi pannkoogikookide originaalversioonid. Aluseks on pannkoogid, need määritakse kreemidega. Pe alt on ka mitmekesiselt kaunistatud, näiteks marjade või šokolaaditükkidega. Mõned magustoidud valmistatakse ette nii, et need on kreemiga immutatud.

Maitsev magustoit kodujuustukreemiga

See koogi versioon sobib suurepäraselt ka imikutoiduks. Selles pole midagi üleliigset ja kreem on üsna lihtne. Pannkoogikoogi põhja valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• üks muna;
• 320 grammi jahu;
• paar supilusikatäit suhkrut;
• kakssada ml piima;
• teelusikatäis soodat;
• pool teelusikatäit soola;
• kolm supilusikatäit taimeõli;
• näputäis sidrunhapet.

SellesRetseptis kasutatakse pehmel kodujuustul põhinevat kreemi. Teil on vaja ka:

• kaks tassi jahu;
• 140 grammi kodujuustu;
• sada grammi hapukoort;
• kolm supilusikatäit tuhksuhkrut.

Soovi korral võid hapukoore asendada raske koorega. Samuti lisavad mõned inimesed marju koogi enda täidisesse.

Pannkoogikook: retsept fotoga

Alustage magustoidu valmistamist pannkookidega. Selleks sega kausis kõik kuivained. Selleks, et pannkoogid oleksid kohevad, sõelutakse jahu hoolik alt läbi, seda võib teha mitu korda.

Aja muna massi hulka, sega korralikult läbi. Valage osade kaupa piim, tainast kogu aeg vispliga segades.

Nii saate vältida tükkide teket. Pärast seda on parem kõik uuesti korralikult läbi segada, kuid segisti abil. Lisa õli ja vahusta uuesti. See tuleb paks, kuid seda tüüpi pannkookide jaoks sobib.

Pannkoogid praetakse kuival pannil, küpsetades mõlem alt poolt. Toorikud laotakse virna ja lastakse veidi jahtuda.

Hakkasin valmistama kohupiimakreemi pannkoogikoogile. Sega kausis toorjuust ja hapukoor, lisa pulber. Vahusta koostisained põhjalikult, et mass oleks homogeenne.

Iga pannkook on määritud kreemiga ja laotud üksteise peale. Parem on mitte teha kõrgeid magustoite, vaid küpsetada viie pannkoogi kõrgune pannkoogikook. Kaunista pe alt magustoitmaitse.

Väga maitsev maasikakook

Seda mascarponekreemiga pannkoogitorti võib julgelt külalistele serveerida. Selle valmistamiseks kasutatakse järgmisi tooteid:

• 500 ml keefirit;
• 150 grammi jahu;
• sama palju suhkrut;
• 50 grammi võid;
• supilusikatäis kakaod;
• sada grammi mascarpone juustu;
• kolmsada grammi maasikaid;
• kakssada ml koort;
• näputäis soola;
• tl küpsetuspulbrit.

Seda magustoitu saab valmistada lihtsate pannkookidega. Sama variant valmistatakse kakaoga. Kui aga selle koostisosa eemaldate, saate lihts alt kerge magustoidu.

Kuidas küpsetada saiakesi?

Pannkoogikooki, mille foto on ül altoodud, pole keeruline valmistada. Kõigepe alt peate sulama või. Tavaliselt kasutatakse selleks veevanni või mikrolaineahju. Kui see veidi jahtub, lisa kakao, näpuotsaga soola ja 50 grammi suhkrut. Vahusta koostisained.

Lisa veidi soe keefir, sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Segage, et tainas muutuks homogeenseks. Prae pannkoogid kuival pannil, tõsta kõrvale.

Kreem, ülejäänud suhkur ja mascarpone vahustatakse kuni moodustub kõva vaht. Maasikad lõigatakse viiludeks. Jätke paar marja valmis koogi kaunistamiseks.

Pannkook määritakse kreemiga, marjad laotakse. Teiste poolt kaetud. Korrake, kuni see on läbiKoostisained. Ülemine pannkook on samuti määritud kreemiga, kaunistatud tervete marjadega. Enne serveerimist lastakse koogil umbes kaks tundi külmkapis seista.

Maitsev vanillikastemagustoit

Custard on populaarne tänaseni. Sel põhjusel ja selle magustoidu jaoks on see asjakohane. Sellise koogi valmistamiseks vanillikreemiga pannkookidest peate võtma:

• kaks muna;
• seitse supilusikatäit suhkrut;
• tl soola;
• kaks klaasi piima;
• sama kogus jahu;
• tl äädikaga kustutatud söögisoodat;
• veerand tassi taimeõli;
• paar supilusikatäit kakaod.

Maitsva kreemi saamiseks kasutage:

• 540 ml piima;
• üks munakollane;
• 50 grammi võid;
• klaasi suhkrut;
• paar supilusikatäit jahu.

Seda kooki saab kaunistada šokolaaditükkide, küpsiste või dražeedega.

Tordi valmistamise protsess

Alustage küpsetamist koorega. Selleks keeda piim, jahvata munakollane, suhkur ja või eraldi. Seejärel lisatakse jahu ja 40 ml piima. Sega koostisained väga hoolik alt läbi, vala vedelik segades keevasse piima. Keeda, kuni koor muutub paksuks, nagu hapukoor. Pärast seda eemaldatakse toorik pliidilt, kaetakse kaanega ja saadetakse jahtuma.

Kui kreem jahtub, hakake pannkooke küpsetama. Vahusta munad suhkru ja soolaga vahu tekkeni. Sisestage klaas piima ja jahu. Klopi mass läbi. Lisa veel klaas piima jajahu, peksid uuesti. Lisatakse õli, samuti karastatud sooda. Segage koostisained hoolik alt.

Jagage tainas kaheks osaks. Ühes ajas kakao, sõtku. Nad püüavad seda teha ettevaatlikult, et mitte rikkuda taigna poorset struktuuri. Pannkoogid küpsetatakse pannil õli lisamata.

Langu pannkoogid virna, määrides need koorega. Vaheldumisi pruunid ja valged pannkoogid. Kaunista pealmine osa vastav alt soovile. Nad saadavad koogi paariks tunniks külma, et see tõmbaks.

Banaaniime kogu perele

See magustoit on huvitav, kuna pannkookidel endil on täidis sees. Banaan asendab eduk alt mune, annab taignale õrna aroomi ja kerge kreemja varjundi. Selle pannkoogikoogi retsepti jaoks peate võtma:

• 250 grammi piima;
• pool teelusikatäit äädikaga kustutatud söögisoodat;
• 175 grammi jahu;
• üks küps banaan;
• paar näputäis kaneeli maitse järgi.

Kreemi jaoks võite kasutada šokolaadipastat ja veel ühte või kahte banaani.

Alustuseks valmistatakse lõhnav tainas. Selleks sõelu ettevaatlikult kaussi jahu, lisa tükeldatud banaan, piim. Valage sisse kaneel ja sooda, kustutage sidrunimahla või äädikaga. Vahusta mass blenderiga. Tavaliselt kulub suurel kiirusel umbes kolm minutit.

Pannkoogid praetakse kuival pannil. Niipea, kui ühele küljele ilmuvad mullid, keerake tainas ümber. Lase mõneks ajaks jahtuda.

Piisab, kui määrige iga pannkook šokolaadipastagaasetage tihed alt banaaniviilud. Seda kooki võib kohe süüa. Muide, immutamiseks võite kasutada mis tahes kreemi, aga ka mitmesuguseid marju. Ideaalsed heledad maasikad. Koogi peale võib puistata šokolaaditükkidega.

Kooke saab küpsetada erinev alt. Keegi kasutab biskviittainast, teised aga valmiskooke. Viimase asemel võite võtta pannkooke. Need Ameerika pannkoogid imavad koort suurepäraselt, neil on huvitav struktuur, mis sarnaneb mõnevõrra biskviidiga. Täidisena kasutatakse marju, puuvilju ja igasuguseid kreeme.