Kuidas ahjus pajarooga valmistada: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Magustoidud, mis on valmistatud kodujuustuga, osutuvad alati isuäratavad ja maitsvad, vähem alt siis, kui need on õigesti valmistatud. Seetõttu peaks igaüks, kes armastab head toitu, kindlasti pajaroa valmistamise selgeks õppida. See delikatess on populaarne paljude kokkade seas, seega on aeg õppida seda õigesti valmistama.

Kuidas valmistada kodujuustuvormi?

Seda magustoitu on väga lihtne valmistada ka algajatel ning selle tulemusena saate lihts alt võrratu roa. Paljud noored vanemad märgivad, et just tänu sellistele vormiroogadele õnnestub neil oma last kodujuustuga toita. See roog on oma magususe ja kasulikkuse tõttu ka paljude lasteaedade menüüs. Enne pajaroa küpsetamise alustamist peate esm alt valima roa jaoks sobiva koostisosa. Lõpptulemus sõltub temast endast.

Toidu valmistamine pajaroogade jaoks

Väga oluline on valida kvaliteetne kodujuust. Muul juhul peab see olema keskmise või kõrge rasvasisaldusegakook jääb kuivaks. Kui soovite saada homogeenset ja kohevat kooki, tuleb kodujuust läbi sõela hõõruda. Veelgi enam, saate seda peksa segisti või blenderiga, millel on kasulik mõju ka roa struktuurile. Nõuanded pajaroogade valmistamiseks:

1. Peate järgima õiget sõtkumise järjekorda: esm alt vahustage munad suhkruga, seejärel lisage väikeste portsjonitena kodujuust. Viimase asjana tuleb lisada jahu või manna, muud lisandid.
2. Ärge kasutage liiga palju mune, muidu jääb tainas liiga tihkeks. 250 grammi kodujuustu kohta on soovitatav kasutada 1 muna.
3. Taignale lisatakse manna või jahu. Seda tuleb kasutada 1 lusikas 250 grammi kodujuustu kohta. Võite lisada nii jahu kui ka manna võrdsetes kogustes.

Erinevaid retsepte

Iga koduperenaine oskab omal moel öelda, kuidas ahjus pajarooga valmistada, ja kõik need retseptid on ühtviisi head. Võid teha pajaroa manna või jahuga, segada tainasse puuviljad, pähklid. Valikus on soolased küpsetised, mis valmistatakse juustu, singiga. Väga sageli on retsepte õunte, pirnide, banaanide, porgandi ja kõrvitsaga. Peaksite kindlasti proovima kõiki neid võimalusi, et valida endale kõige maitsvam ja huvitavam.

Manna retsept

Kui te ei tea, kuidas pajarooga valmistada, soovitame alustada sellest retseptist. Sa oled üllatunud, kui pehme ja õhuline see osutub. Nõuanne: aurutage teravilja eelnev alt väikese koguse veega. See aitab parandada roa maitset ja muuta selle ühtlasemaks. Proovige ja õnnestub!

Vajalikud koostisosad:

• 550 grammi kodujuustu;
• 1/3 tassi rosinatega;
• 2 kanamuna;
• näputäis soola;
• 100 ml hapukoort;
• 3 lusikatäit granuleeritud suhkrut;
• 4 supilusikatäit manna.

Toiduvalmistamise alustamine:

1. Klopi munad soolaga lahti, lisades neile järk-järgult veidi suhkrut.
2. Manna ja rosinad eraldi kaussides tuleks valada kuuma veega.
3. Saadud munasegule lisa aeglaselt riivitud kodujuust. Viimasena lisa manna, hapukoor ja rosinad.
4. Segage tainas korralikult läbi, asetage see eelnev alt õlitatud vormi.
5. Kuumutage ahi 180°C-ni, seejärel asetage kook sisse 40 minutiks.

Lasteaia stiilis pajaroa retsept

Selle roa maitse on paljudele tuttav juba varakult. Kindlasti mäletate seda kohe, kui ise valmistate. Aga kui te ei tea, kuidas ahjus kodujuustuvormi küpsetada, nagu aias, siis aitame teid kindlasti. Saate õrna ja suurepärase magustoidu. Pealegi on sellised küpsetised kasulikud, eriti lastele. Pole asjata, et nad ei küpseta seda lasteaedades!

Milliseid komponente läheb vaja:

• 250 grammi kodujuustu (soovitav alt märg);
• kanamuna;
• 50 grammi granuleeritud suhkrut;
• 0, 5 kotikest vaniljet;
• 50 grammi jahu;
• 50 milliliitrit piima;
• 25 grammi võid.

Hakka küpsetama:

1. Sega suhkur munaga, lisa eelnev alt sulatatud ja piimaga segatud või. Lisa vanill. Klopi kõik koostisained põhjalikult läbi, selleks on kõige parem kasutada mikserit.
2. Sisestage kohupiim väikeste portsjonitena, kuid ärge lõpetage segu kloppimist.
3. Lisa ettevaatlikult jahu, et tükke ei tekiks.
4. Lülita ahi sisse, et soojeneda järk-järgult 180°C-ni. Vahepeal asetage tainas vormi.
5. Küpseta pirukat 40 minutit.
6. Serveeri roog sooj alt. Lisanditena võib kasutada hapukoort või kondenspiima.

Dieedi pajaroog

Kui olete alati tahtnud maitsv alt ja tervislikult süüa, kuid ei teadnud, kuidas pajarooga ahjus valmistada, et mitte oma talje kahjustada, on see retsept teile kindlasti kasulik. Paljud inimesed püüavad tänapäeval õigesti toituda. Samas on alati isu millegi magusa järele. Sellise roa kalorisisaldus on üsna madal, kuid saadud tulemus ületab kõik teie ootused.

Vajame järgmisi komponente:

• 360 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 2 supilusikatäit kaerakliisid;
• suur õun;
• meelusikas;
• 2 supilusikatäit naturaalset jogurtit;
• 2 kanamuna.

Hakka küpsetama:

1. Sõtku kodujuust hästi kaerahelbelisandiga.
2. Koori õun ja tükelda. Lisa tainale puuviljad ja mesi, sega munaga, seejärel sega segu hoolik alt.
3. Pane valmis mass vormi sisse, pintselda pe alt jogurtiga.
4. Ahi tuleb kuumutada 200 °C-ni, hoidke nõus selles umbes 20 minutit.

Pahvakas kodujuustu pajaroog

Kuidas valmistada pajarooga nii, et see lihts alt suus sulaks. Allolev retsept aitab selles. Õrn roog tõuseb küpsetamise ajal mõnevõrra. Magustoitu saate serveerida, kaunistades selle värskete puuviljade, šokolaaditükkide või marjadega. Pajaroog on ihaldusväärne igal teeõhtul.

Kasutame järgmisi komponente:

• 250 grammi kodujuustu;
• näputäis soola;
• 50 milliliitrit hapukoort või keefirit;
• näputäis vanilliini;
• kanamuna;
• 0, 5 lusikatäit soodat;
• 50 grammi võid;
• 135 grammi manna.

Kokkama hakkan:

1. Manna tuleb lahjendada väikese osa veega.
2. Sulata või eraldi, klopi lahti muna ja keefiriga. Lisa ka söögisoodat, vaniljet ja soola.
3. Lisage segule aeglaselt kodujuust. Algul võib segada kahvliga, siis on parem minna mikseri juurde.
4. Saadud tainale lisa manna, mis selleks ajaks juba veega paisub. Jätke segu 15 minutiks tõmbama.
5. Pange tainas vormi ja asetage see ahju. Kuumuta see 180°C-ni ja küpseta 40 minutit.

Rosinapajaroog

Vaev alt on võimalik fotolt pajaroa valmistamist õppida. Retsept koos kõigi üksikasjadega on muidugi abiks, kuid harjutamist ja rohkem harjutamist on alati vaja. Saate proovida kätt selle imelise ja toitva magustoidu valmistamisel. Kuivatatud aprikoose võib lisada koos rosinatega, et suurendada nende vitamiinisisaldust.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi komponente:

• 250 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 30 grammi granuleeritud suhkrut;
• 50 grammi kuivatatud aprikoose;
• näputäis soola;
• 30 grammi rosinaid;
• näputäis küpsetuspulbrit;
• kanamuna.

Kokkama hakkan:

1. Rosinad valatakse sooja veega.
2. Munakollane tuleb valgust eraldada. Jahvatage kodujuust hoolik alt. Segage seda ainult munakollasega.
3. Eraldi segage sool hoolik alt valguga. Tulemuseks peaks olema tugev vaht.
4. Kohujuustule võid lisada vees paisutatud rosinaid.
5. Haki kuivatatud aprikoosid, lisa tekstile ja sega kõik korralikult läbi.
6. Lisage segule aeglaselt valguvaht.
7. Aseta tainas küpsetuspaberiga vooderdatud vormi.
8. Kuumutage ahi 200°C-ni. Magustoit valmib 30 minutiga.

Klassikaline pajaroa variatsioon

Siin on veel üks retsept, kuidas ahjus kodujuustuvormi valmistada. See on klassikaline versioon, misTulemuseks on mõõduk alt magus roog. Pajaroad on alati eristanud kerguse, maitse ja suurepärase välimuse poolest. Võid rooga julgelt serveerida pähklite, puuviljade või marjadega. Täiuslikult paljastab oma kätega kodus valmistatud roa ja hapukoore, magushapu kastme maitse. Kindlasti palutakse teil sellist rooga uuesti valmistada.

Vormi koostisained:

• 200 grammi kodujuustu;
• 40 grammi granuleeritud suhkrut;
• lusikas manna;
• näputäis vanilliini;
• kanamuna;
• 30 milliliitrit hapukoort.

Kokkama hakkan:

1. Segage muna suhkruga, kuni terad on täielikult lahustunud. Lisa sisse riivitud kodujuust.
2. Segage kogu mass korralikult läbi, lisades sellele hapukoort. Kõige parem on teha kõike mikseriga.
3. Lisa tainale vanilliin ja manna. Segage kõik koostisosad uuesti põhjalikult.
4. Puista ahjuvormile veidi manna, lisa sees olev tainas.
5. Kuumutage ahi 190°C-ni ja küpsetage kooki 50 minutit. Magustoitu serveeritakse kõige paremini kuum alt.

Apple Casserole

Puuviljad annavad valmis roale rikkalikuma ja huvitavama maitse. Saate seda ise teada saada kohe, kui otsustate sellist pajarooga oma ahjus küpsetada. See tuleb väga magus, õrn ja õhuline.

Milliseid koostisaineid lisada:

• 250 grammi kodujuustu;
• lusikatäis kaneeli;
• 50 grammi granuleeritud suhkrut;
• näputäisvanill;
• lusikatäis naturaalset jogurtit;
• kanamuna;
• suur küps õun;
• näputäis soodat.

Kokkama hakkan:

1. Koori õun, eemalda sellelt kõik seemned, lõika viljad väikesteks kuubikuteks.
2. Puista õun üle suhkru ja kaneeliga.
3. Rivi kodujuust nii, et pajaroog oleks õhuline. Eraldi sega ülejäänud kogus suhkrut munaga. Lisa segu toorjuustule, lisa näpuotsaga soodat. Kui teil on võimalus, kasutage paremat mikserit. Lisa tainale jogurt.
4. Puista ahjuvormi mannaga, pärast võid taigna sisse panna. Proovige õunaviilud ühtlaselt vormiroa pinnale laotada.
5. Küpseta rooga ahjus pool tundi 200°C juures.

Maitsva roa saladused

Kui te ei tea, kuidas pajarooga valmistada, muudavad need näpunäited teie jaoks kindlasti lihtsamaks:

1. Kui kasutate kuivatatud puuvilju, leotage need kindlasti enne. Vastasel juhul võivad need olla liiga kõvad.
2. Värsked puuviljad eelistatav alt pannil praetud. Nii kaotavad nad osa mahlast, nii et kook ei jää liiga märg.
3. Maitsvama tulemuse saavutamiseks tuleks munad eraldi lisada. Jahvatage valk soolaga stabiilseks vahuks ja segage munakollane kodujuustuga.
4. Ärge tehke pirukat liiga kõrgeks, et see hästi küpsetaks. Määri vorm alati õliga ja puista peale manna.
5. Kui võtsid väga vedela kodujuustu, siis sega tainassenatuke tärklist. Kui seda ei tehta, levib küpsetamine kergesti laiali. Kuivatatud kodujuust on ka halb koostisosa, sest tainas võib pudeneda.
6. Kui kasutad retsepti mannaga, leota kruubid kindlasti eelnev alt vees. Mida kauem ta nii jääb, seda parem see lõpuks on.
7. Kuidas valmistada dieetlikumat vormirooga? Pirukas olev jahu muudab selle toitvamaks. Selle vältimiseks proovige see täielikult või osaliselt mannaga asendada.
8. Parim on roogi küpsetada eemaldatavas vormis.
9. Mannaga taignale on parem soodat mitte lisada. Vastasel juhul settib magustoit peaaegu kohe, niipea kui selle ahjust välja tõmbate. Parem on lisada küpsetuspulbrit.
10. Vahukoor aitab pajaroa pehmemaks muuta.
11. Enne roogi serveerimist on parem kaunistada marjade ja tuhksuhkruga. See osutub väga atraktiivseks ja isuäratavaks.

Kartuli pajaroog

Täna õpid ka kartulihakkvormi valmistamist. See on väga lihtne retsept, millega saab hakkama ka algaja.

Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• 700 grammi kartuleid;
• 500 grammi segahakkliha;
• 4 kanamuna;
• 3 küüslauguküünt;
• näputäis soola;
• pirn;
• must pipar maitse järgi.

Roa kahe portsjoni valmistamiseks kulub 50 minutit.

1. Esm alt tuleb valmistada sea- ja veiseliha baasil segatud hakkliha. Sega see hakitud sibula, küüslaugu, ühe muna, soolagaja pipart.
2. Koorige kartulid eraldi ja riivige need jämedale riivile. Sool.
3. Määri küpsetusplaat taimeõliga ja laota pooled kartulid välja. Edasi tuleb terve portsjon hakkliha ja peale - ülejäänud kartul.
4. Saadud pajaroog tuleks peale valada kolme lahtiklopitud munaga segatud piimaga. Piima asemel võite kasutada omatehtud majoneesi.
5. Pane küpsetusplaat 50 minutiks 200 °C-ni eelsoojendatud ahju.

Nüüd teate, kuidas ahjus hakklihavormi valmistada. Sellest retseptist saab pere lemmik.

Prantsuse kartul

See retsept räägib teile, kuidas kartulipajarooga ilma suuremate raskusteta valmistada. Vajame neid koostisosi:

• 1 kilogramm kartuleid;
• 500 ml koort või piima;
• 50 grammi võid;
• 2 lusikatäit soola;
• 3 küüslauguküünt;
• 0, 5 supilusikatäit musta pipart;
• näputäis muskaatpähklit;
• 100 grammi kõva juustu.

Kuidas valmistada hakklihavormi? Järjekorda kirjeldatakse allpool:

1. Kartulid kooritakse, pestakse, lõigatakse õhukesteks viiludeks.
2. Kuumutage piim kastrulis. Segage see soola, pipra, muskaatpähkliga ja oodake, kuni segu keeb.
3. Pange tükeldatud kartulid sisse ja oodake uuesti, kuni piim keeb. Hoidke kartuleid 10 minutit keskmisel kuumusel.
4. Küüslauk kooritakse, pestakse ja hakitakse peeneks.
5. Laota poolküpsetatud kartulid küpsetusplaadile.
6. Aseta peale küüslauk, lisa ülejäänud kartulid, pane peale riivjuust.
7. Lisage kuubikuteks lõigatud või ühtlaselt. Kuumutame ahju temperatuurini 180 °C ja küpsetame rooga 25 minutit.