Kuidas külmutada köögivilju talveks?
Kuidas külmutada köögivilju talveks?
Anonim
külmutada köögivilju
külmutada köögivilju

Külmutatud toidu mugavus on ilmne. Nende eelised ei ole võrreldavad nendega, mida müüakse talvel värskena poelettidel. Köögiviljade külmutamine on lihtne. Kui olete tervisliku toitumise poolt, peate ostma sügavkülmiku ja säästma kõik looduse kingitused. Mõelge, kuidas kõige populaarsemaid köögivilju õigesti külmutada.

Kuidas suvikõrvitsat külmutada?

Kõigepe alt peate need korralikult loputama ja kuivaks pühkima. Kui plaanite neid supile lisada, tuleb need lõigata väikesteks kuubikuteks ja panna portsjonitena väikestesse kottidesse. Miks väike? Sest kui paned kõik ühte suurde, on raske eraldada ja natuke saada ning uuesti sulatada ja külmutada ei saa, kuna kõik vitamiinid lähevad kaotsi. Selleks peate köögiviljad külmutama väikestes kottides või anumates.

Suvikõrvitsarõngaid võid sügavkülmutada, need sobivad suurepäraselt praadimiseks. Talvel praadimiseks pole vaja neid sulatada, vaid võib lihts alt jahu sisse kasta ja õliga pannile panna.

Kuidas baklažaane külmutada?

Üldiselt ei erine baklažaani külmutamise protsesskülmutatud suvikõrvits. Neid saab lõigata ringideks või väikesteks kuubikuteks ja panna väikestesse konteinerkottidesse.

Kui küsida kodanikelt, milliseid köögivilju talveks külmutada, siis kõige populaarsem vastus on lillkapsas ja tomat.

Kuidas lillkapsast külmutada?

See toode on lihts alt selle žanri klassika. See on nii mitmekülgne, et saate seda lisada absoluutselt igale roale. Seetõttu külmutavad kõik seda suurtes kogustes.

Kapsa külmutamiseks loputage seda hästi jooksva jaheda vee all ja laske sellel kuivada. Kui kapsas kuivab, tuleb see lahti võtta võrdseteks väikesteks õisikuteks. Valage väikeste portsjonitena ettevalmistatud anumatesse.

Kuidas tomateid külmutada?

kuidas külmutada köögivilju talveks
kuidas külmutada köögivilju talveks

Külmutatud tomatid on väga maitsvad ja tervislikud! Esiteks saab neid ketšupi asemel lisada igale roale. Teiseks saavad tomatitega munaputru austajad oma lemmikroogi igal ajal valmistada. Kui teil on väikesed tomatid, peate need hästi loputama, panema rätikule ja laske kuivada. Järgmiseks peate need kottidesse panema ja ära panema. Ärge unustage üht väikest miinust - kui tomat sulatatakse, siis see "ujub". Suured tomatid saab tükeldada ja portsjonite kaupa sügavkülma panna.

Tänu sellele meetodile saate köögivilju talveks külmutada igas koguses, rõõmustage ennast ja oma lähedasi maitsvate roogadega.

Liha ja riisiga täidetud paprika on väga populaarne. Kahjuks talvel riiulitelt leiate ainultselle köögivilja kallid ja "kunstlikult" kasvatatud viljad. Seetõttu on vaja varakult hoolitseda ja juurviljade külmutamisega alustada juba sügisel.

milliseid köögivilju talveks külmutada
milliseid köögivilju talveks külmutada

Kuidas paprikat külmutada?

Paprikat tuleb hästi pesta, seemned eemaldada ja hästi kuivatada. Kuna paprika võib oma lõhnaga “nakatada” kõiki teisi sügavkülmas olevaid köögivilju, tuleb see pakkida mitmesse kotti. Sügavkülmiku ruumi säästmiseks tuleb külmutada tervelt, pannes ühe paprika teise sisse.

Pipra võid hakkida kuubikuteks ja panna koos teiste köögiviljadega. Talvel saab sellest maitsva hautise.

Nüüd teate, kuidas külmutada köögivilju talveks ja rõõmustada kõiki tõeliste vitamiinidega.

Soovitan: