Valgevene õlu "Alivaria": ajalugu, liigid, arvamused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljud inimesed eelistavad õlle puhul alkoholi. See joovastav jook on nende arvates vähem kahjulik, kergesti joodav, soodustab seltskondlikkust ja toob nalja. Ameerika teadlased on leidnud, et õlle joomine toodab dopamiini, naudinguhormooni, mis teeb selle joogi nii populaarseks kogu maailmas. Valgevene õlu "Alivaria" vastab kõigile kvaliteedistandarditele ja on alkoholiturul väärt konkurent. Sellest artiklist saate teada, millist õlut õlletehas toodab, miks on selle tooted Venemaa turul edukad ja mida kliendid arvavad.

Taime ajalugu

Õlletehas pärineb 19. sajandi teisest poolest, kui 1864. aastal hakkas Minski mõisnik Rokhlja Frumkina tootma kolme sorti õlut. Seejärel jätkasid seda traditsiooni Karol Jan Czapski ja vennad Leckertid, täiendades oma õllevalmistamisoskusi ning 1917. aastal läks tehas riigi omandisse. Isegi sõja ajal jäi õlletehas täielikult püsima ja jätkas tööd.

90ndatel asutati Alivaria Brewery OJSC. Õllest on saanudtoodetud uutel seadmetel, mis aitab kaasa toodete kvaliteedi parandamisele ning toob kaasa erinevaid auhindu riiklikel ja rahvusvahelistel konkurssidel. Sellest saab Valgevene kaubamärk number üks ja seda kasutatakse laialdaselt ka SRÜ riikides. 2008. aastal saab Carlsberg Group, maailma suuruselt kolmas õlletootja, tehase strateegiline partner.

Valik

Tehase tootesarjas on esitatud kolmkümmend üks positsiooni. Nimekomplekt näeb välja selline: Üksteist positsiooni esindab algne Alivaria õlu, millest räägime allpool lähem alt. Seitse positsiooni - vene "B altika" (energiajook, õlu "Big Mug", "B altika 0" pudelis ja purgis filtreerimata, "B altika 3", "B altika 7" ja "Cooler"). Kolm positsiooni jagasid Tšehhi (Zatetsky Goose, tume ja hele, puuviljane Radler), Belgia (Grimbergeni õlu ja kahte tüüpi ale) ning USA (Garage’i õllel põhinev jook ingveri, sidruni ja jõhvikatega) esindajad. Taani alkohoolseid jooke on ka kahte tüüpi - "Carlsberg" ja "Tuborg Green", üks Saksamaa esindaja - hele õlu "Holsten" ja Ukraina kalja "Alivaria". Seega võime märkida OJSC Alivaria Brewery laia valikut. Õlu ja sarnased joogid igale maitsele on suhteliselt madala hinnaga ja korraliku kvaliteediga.

Valgus

Vaatleme lähem alt õlletehase poolt originaalretseptide järgi valmistatud tooteid. Traditsiooniliselt eelistatakse heledat õlut, nii et ettevõtte valikus on seitset sorti seda vahust jooki kangusega 4-6,5%:

1. Alivaria 1894 Premium on pruulitud 19. sajandi Viini linnastest ning sellel on rikkalik linnaseline ja lilleline aroom.
2. "Alivaria 10" on pruulitud kaasaegse tehnoloogia abil kvaliteetsetest linnase- ja humalasortidest, kangus on 4%. Bränd sponsoreerib juba kolmandat aastat Dünamo-Minski hokimeeskonna sportlasi.
3. Karol Jan Blond on valmistatud kahvatutest linnastest ja mitut tüüpi humalatest, sellel on kerge mõrkjus ja magus järelmaitse.
4. "Alivaria White Gold" on nisulinnastega pruulitud filtreerimata valge õlu, mis lisab alkoholile kerget magusust ja kreemjat tekstuuri. "Alivaria" mõjub värskendav alt, kuna joogile on lisatud nelki, koriandri ja puuvilju.
5. "Alivaria Strong" on kuiva maitsega ja sisaldab palju humalat – 6,5%.
6. "Žigulevskoe Amber" on nõukogude aastatel populaarse Zhigulevskoe õlle uuendatud versioon. See 1962. aasta retsepti järgi pruulitud õlu on merevaiguvärvi ja kergelt mõrkja järelmaitsega.
7. "Alivaria Zolotoe" sai Chicagos toimunud maailmameistrivõistlustelt järgmised omadused:laagerdunud kuldne värv pähkli, sidruni aromaatsete nootidega, nisutaina magususega. 2015. aasta mais sai Brüsselis see õlu SRÜ-s esimeseks, mis pälvis rahvusvahelise žürii kristalliauhinna nominatsioonis "Parim maitse". Ja 2016. aastal sai Alivaria Zolote UEFA Euroopa Liiga ametlikuks partneriks.

Tume

Kujutagem ette ülevaadet Alivaria õllest:

• Karol Jan Dunkel Lager on pruulitud karamellist linnastest ja sellel on röstitud leiva maitse.
• "Alivaria Porter" on valmistatud röstitud ja karamelliseeritud linnaste lisamisega, mis muudab õlle magusaks ja viskoosseks. Maitses on tunda kirsside, vürtside ja kuivatatud puuviljade noote. Parem juua sidrunimahla ja meega. Kindlus on 6,5%.
• "Alivaria Christmas Miracle" on eriline pidulik õlu, millel on sügav rubiinne toon ning vanilje, karamelli ja kohvi aroomid on õrna mõrkjusega.

Eraldi puuviljatüüp õlu "Alivaria" - Karol Jan Ruby, mis sisaldab looduslikku kirsimahla. Maitses on tunda kirssi ning mandlite ja puuviljade hõngu. Kindlus on 4,6%.

Mida kliendid arvavad?

Küsitlusele vastajate arvamust saadakse teada kauplustes degusteerimistel, küsitlustel ja ankeetidega. Enamik vastajatest nõustus Alivaria õlle kvaliteedi kohta, et see on hästi joodav, traditsioonilise maitsega, tunda on kerget mõrkjust ja kerget hapukust, vähevahud, keedetud ohutul looduslikul toorainel. Ostjad kiitsid õlut keskmise hinna, ostu saadavuse ja pakendamise mugavuse (kuni kaks liitrit plastikus) eest.

Muidugi on "Alivaria" õlle kohta teisigi negatiivseid hinnanguid: maitse, värv, lõhn ei meeldinud, alkoholi oli tunda, peavalu hommikul, aga selliseid arvamusi on vähe. Seetõttu on parem seda üks kord ise proovida ja oma seisukoht selle Valgevene tootja vahuse joovastava joogi kohta omada.