2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Seentega kanasüdamete retsept on üsna lihtne, iga naine saab sellist rooga valmistada. Viimasel ajal on toiduvalmistamisel sageli kasutatud loomade sisikonda, näiteks südant, maksa ja nii edasi. Vaatamata asjaolule, et selle roa nimi kõlab pisut hirmutav alt, on kanasüdamed väga õrnad, pehmed ja lõhnavad.
Selles artiklis räägime teile, kuidas sellist rooga valmistada. Samuti saate teada, milline on parim viis südamete serveerimiseks ja millist kastet kasutada.
Kanasüdamed seentega: retsept fotoga
Nõutavad koostisosad:
- kanasüdamed - 450 grammi;
- seened - 250 grammi;
- sibul - 1 tk;
- porgand - 1 tk;
- sool;
- pipar;
- hapukoor 20% - 125 grammi;
- kuivatatud till või petersell.
Seda retsepti eristab lihtsus ja valmistamise kiirus. Lisaks hind eestkanasüdamed pole liiga kallid.
Astmeline toiduvalmistamine
Mida tuleb kõigepe alt teha:
- Lõika ära südametelt kollased veenid ja peske toodet jooksva vee all.
- Kuumutage õli pannil ja praadige südameid poolküpseks.
- Nüüd lõika seened õhukesteks plaatideks ja hauta koos hakitud sibula ja porgandiga.
- Lisage seentele kanasüdamed, soola ja pipart ning jätkake podisemist umbes 15 minutit.
- Valage ülejäänud toodetele hapukoor, puistake üle kuivatatud ürtidega ja segage hoolik alt.
- Aseta roog taldrikutele ja kaunista oksakese basiiliku või musta pipraga.
- Soovi korral võid mõned juurviljad hautada ja südamega serveerida.
See roog on üsna rahuldav ja toitev. Parim on süüa kuumi kanasüdameid, kuna soojendatud roog kaotab oma kasulikud omadused.
Hautatud kanasüdamete ja seentega retsept
See on väga kiire ja maitsev roog. Seda saab valmistada nii pidulikul laual kui ka igapäevaelus. Kergeks lisandiks lisa oliiviõliga maitsestatud köögiviljasalat. Seentega kanasüdamete retsept sisaldab järgmisi koostisosi:
- seened - 300 grammi;
- kanasüdamed - 350 grammi;
- sool;
- paprika;
- loorberileht - 2 tk;
- koor - 120 grammi;
- hunnik rohelist sibulat;
- tomatidkirss – 1 oks.
Kanasüdamed sisaldavad palju magneesiumi, valku, rauda ja aminohappeid. Vaatame, kuidas seda maitsvat ja väga tervislikku rooga valmistada.
Kuidas seda rooga valmistada?
Retsepti jagamine mitmeks etapiks:
- Puhastame südamed kilest ja valame üle sooja veega.
- Šampinjonid lõigatud väikesteks tükkideks.
- Tomatid on jagatud kuni 1 cm paksusteks ringideks.
- Kuumutage pannil taimeõli ja praege südameid umbes 15 minutit.
- Seejärel lisa neile tükeldatud seened ja vürtsid.
- Segage saadud mass, määrige loorberileht ja valage koor.
- Hauta meie rooga veel 20 minutit ja eemalda tulelt.
Enne serveerimist tuleb valmis kanasüdamed kaunistada peeneks hakitud rohelise sibulaga ning vürtsikama maitse ja aroomi saamiseks lisada veidi koort või hapukoort. Kaunista südamed kirsstomati viiludega.
Seentega kanasüdamete retsept võimaldab koostisosadega "mängida" ja lisada köögivilju, juustu, küüslauku või ürte. See roog sobib hästi keedetud uute kartulite, teraviljade, nagu tatar või riis, aga ka pastaga.
Lisakomponendina seentega kanasüdamete retseptis võid kasutada vürtsikat küüslaugu-, tomati- või hapukoorekastet.
Soovitan:
Pasta vorstidega aeglases pliidis: roa kirjeldus, küpsetusviis
Pasta vorstidega aeglases pliidis on roog, mida on peaaegu võimatu rikkuda. Sellepärast on soovitatav ette valmistada algajad koduperenaised. Samuti on see väga mugav võimalus neile, kellel pole lihts alt aega keeruliste roogade valmistamiseks
Mikrolaineahju kakaomuffinid: retsept, küpsetusviis ja ülevaated
Kakaokoogid on meile tuttavad lapsepõlvest saati. Selliseid tooteid küpsetasid ka meie kallid emad. Aga kunagi tehti neid ahjus. Meie kaasaegses maailmas pole seda küpsetustoodete jaoks vaja kasutada
Kanasüdamete praadimine pannil: toiduvalmistamise retseptid koos fotodega
Kanasüdamed on taskukohane kõrvalsaadus, millest saate valmistada palju maitsvaid ja tervislikke roogasid. See artikkel räägib teile, kuidas kana südameid pannil praadida. Sellise roa jaoks pakutakse mitmeid retsepte: sibula, hapukoore, tomatipasta, sojakastme, küüslauguga jne. Lisaks antakse vastus küsimusele, kui kaua kanasüdameid pannil praadida
Salat kanasüdamete ja seentega: retsept koos fotoga
Kanasüdamed on kõrge toiteväärtusega rups. Need on rikkad kergesti seeditavate proteiinide poolest (15,8%) ja ka madala kalorsusega (159 kcal 100 grammi kohta). Võrreldes teiste rupsiga on kanasüdamed kõige täiuslikuma vitamiinide, mineraalide ja aminohapete koostisega. Nendest valmistatud toidud on kasulikud sportlastele, rasedatele ja aneemia all kannatavatele inimestele. Meie artiklis räägime sellest, kuidas valmistada kanasüdamete salatit seentega
Kanafilee munas: retsept ja küpsetusviis
Tänane artikkel räägib sellest, kuidas kiiresti ja maitsv alt kana munas küpsetada. Sellist liharooga võib lauale serveerida kombineeritult tatra- või hirsipudru, pasta- ja kartuliroogadega. Kui eelistate kergemaid eineid, siis soovitame valmistada oliiviõli ja veiniäädika, mahlase kana ja lisada küüslaugu- või hapukoorekastet köögiviljasalat
