Tomatitoidud: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tomatid on toode, mida võib süüa toorelt, praetult, hautatud ja isegi küpsetatult. See sobib hästi paljude erinevate toitudega, muutes selle valmistamise lihtsaks.

Kanaga küpsetatud tomatid

Toidu koostisosad:

• tomatid - kakssada grammi;
• kanafilee;
• hapukoor - kolm supilusikatäit;
• jahvatatud pipar - kolmandik teelusikatäit;
• kõva juust - sada viiskümmend grammi;
• jahvatatud küüslauk - kaks teelusikatäit;
• või - supilusikatäis;
• majonees - kolm supilusikatäit;
• sool – magustoidulusikas.

Astmeline toiduvalmistamine

Maitsva tomatiroa saamiseks kana ja juustuga peate esm alt valmistama liha. Kanafilee tuleb pesta, kuivatada salvrätikutega ja lõigata osadeks. Seejärel pekske igaüks neist spetsiaalse köögihaamriga ühelt ja teiselt poolt. Lisaks tuleb kanaga küpsetatud tomatiroa retsepti järgi hakitud lihatükke maitsestada soola ja pipraga.

Pärast seda tuleb võtta küpsetamiseks mõeldud vorm ning panna lahtiklopitud jamaitsestatud filee kihid. Eraldi väikeses kausis, järgides tomatiroa retsepti (fotoga on seda lihtsam teha), peate valmistama segu kanafilee määrimiseks. Selleks ühenda majonees, kuiv küüslauk, rasvane hapukoor ja sega hästi. Määri see segu ühtlaselt ahjuvormi liha peale.

Nüüd, vastav alt valitud tomati retseptile, peate valmistama ülejäänud koostisosad. Pese küpsed punased tomatid ja lõika seejärel õhukesteks rõngasteks. Juust (eelistatav alt kõvad sordid) hõõru läbi väikeste aukudega riivi. Järgmisena pane kanafilee peale tomatirõngad ja puista kõik üle riivjuustuga. Tomatiga kanaroa valmistamine on lõppenud.

Viimane samm on saata vorm küpsetamiseks ahju. Temperatuuril sada kaheksakümmend kraadi tuleks kanafileega tomateid küpsetada umbes kolmkümmend minutit, kuni need on pehmed. Pärast valmimist võta vorm ahjust välja ja lõika küpsenud tomatid koos kanaga terava noaga tükkideks. Serveerimisel võid soovi korral puistata peale hakitud noort sibulat või mis tahes muud meelepärast rohelist.

Tomatite ja juustu eelroog

Nõutavad tooted:

• tomatid - kaheksa tükki;
• kõva juust - kolmsada grammi;
• küüslauk - viis nelki;
• majonees - sada grammi;
• petersell - pool kimp;
• sool - pool teelusikatäit.

Kuidas valmistada suupisteid

See tomatiroog kuulub kindlasti keedetud roogade kategooriassekiirustades. Pärast minimaalse ajakulu ja mõne lihtsa koostisosa kasutamist saame maitsva ja soolase suupiste. Kõigepe alt peate võtma suure lame tassi. Seejärel pese kõik tomatid korralikult puhtaks ja jäta mõneks ajaks kuivama. Pärast seda tuleb roa retsepti järgides lõigata tomatid ja juust kolme kuni viie sentimeetri paksusteks ringideks.

Laota viilutatud tomatid nõule ja kergelt soola. Nüüd tuleb küüslauguküüned kestast koorida ja küüslaugust läbi lasta. Lisa majonees ja sega hästi. Kanna saadud segu teelusika koguses igale tomatiringile ja määri laiali. Järgmiseks riivi juust ja pane see ka kuhjaga iga seguga määritud ringi peale.

Loputage värsket peterselli jooksva vee all, raputage maha ja tükeldage. Puista tomatite peale hakitud rohelisi ja aseta tomati-juusturoa retsepti järgi tunniks külmkappi jahtuma. Seejärel saate küpsetatud jahutatud ja väga maitsva suupiste lauale serveerida.

Pannil hautatud tomatid munaga

Tooteloend:

• tomatid – kaks suurt vilja;
• munad - kuus tükki;
• tomat - neli supilusikatäit;
• paprika - supilusikatäis;
• sibul - kaks tükki;
• tšilli pipar - üks tükk;
• küüslauk - kolm nelki;
• till - pool kimpu;
• sool - teelusikatäis;
• oliiviõli - viiskümmend milliliitrit.

Protsesstoiduvalmistamine

Sellel tomati- ja munahautisel tuleb koostisosad kõigepe alt ette valmistada. Esimene on sibul ja küüslauk. Need tuleb koorida ja terava noaga väga peeneks hakkida. Seejärel lisa suurele pannile oliiviõli ja kuumuta keskmisel kuumusel. Lisa pannile hakitud sibul ja küüslauk ning prae kergelt kuldseks.

Sibula ja küüslaugu praadimise ajal tuleb tomatid pesta ja kuubikuteks lõigata. Pane tomatikuubikud pannile ja pane peale tomat. Sega ja prae viis minutit. Seejärel peate lisama kõik retseptis märgitud vürtsid, samuti peeneks hakitud värske tilli. Sega kõik korralikult läbi ja hauta veel viis minutit. Lõpus tuleb teha väikesed süvendid, millesse kanamunad murda ja neid maitseks veidi soolata. Seejärel katke kaanega ja jätkake podisemist, kuni munad on küpsed. Päris vürtsikas roog tomatitest ja munadest, mis on kuum alt serveerimiseks valmis.

Kuivatatud tomatid juustu ja salatiga

Koostisainete loetelu:

• kuivatatud tomatid - kakssada grammi;
• fetajuust - kakssada viiskümmend grammi;
• salatilehed - kolmsada grammi;
• rohelised oliivid – nelisada grammi.

Tankimine:

• sidrunimahl - kaks supilusikatäit;
• oliiviõli - neli supilusikatäit;
• sool - kolmandik teelusikatäit;
• terasinep – magustoidulusikas.

Samm-sammult retsept

Seda kerget salatit võib seostada kuivatatud roogadegatomatid. Seda valmistatakse üsna lihts alt, kuid see osutub maitsvaks ja tervislikuks. Olles ostnud kõik tooted vajalikus koguses, võite hakata salatit valmistama.

Loputage värskeid salatilehti ja raputage liigne vedelik maha. Seejärel tuleb võtta suur kauss ja panna sinna tükeldatud salatilehed. Kuivatatud tomatid, pooleks lõigatud, samuti panna kaussi. Järgmiseks lõika oliivid kaheks osaks, eemalda seemned ning lisa salatile ja tomatitele. Lõika selles salatis olev fetajuust üsna suurteks kuubikuteks ja tõsta kaussi.

Kui kõik koostisosad on valmistatud päikesekuivatatud tomatite samm-sammult retsepti järgi, peate valmistama kastme. Teil on vaja väikest kaussi, kuhu peate valama oliiviõli, värskelt pressitud sidrunimahla ning lisama sinepiseemned ja soola. Sega kastme ained omavahel ja kalla peale tükeldatud salati ained. Sega salat õrn alt, kergete liigutustega alt üles. Roog on valmis. Soovi korral võib päikesekuivatatud tomatitest, juustust ja oliividest valmistatud salatit kolmkümmend minutit külmkapis jahutada.

Kirsstomati ja vorsti omlett

Nõutavad tooted:

• kirsstomatid - kaksteist tükki;
• vorst lihatükkidega - nelisada grammi;
• petersell - viis oksa;
• munad - kaheksa tükki;
• jahvatatud pipar - kaks näputäis;
• sool - pool teelusikatäit;
• õli - kolmkümmend milliliitrit.

Omleti keetmine

See tomati- ja vorstiroog on valmimasüsna lihtne ja kiire. Kui hommikul on vaja terve pere toitlustada toeka hommikusöögiga, siis omlett on üks sellistest headest valikutest. Olles algselt ahju sisse lülitanud ja ahjuvormi õliga määrinud, võite asuda omletti küpsetama. Alustuseks tuleb eemaldada vorstilt kile, lõigata see umbes viie millimeetri paksusteks viiludeks.

Seejärel pane see eelkuumutatud õliga pannile ja prae viis minutit mõlem alt poolt. Tõsta praetud vorstitükid ahjuvormi. Pese kirsstomatid ja lõika kaheks osaks. Pane pool tükeldatud tomatitest vorstitükkide vahele. Seejärel peate peterselli oksi hästi loputama. Pärast lehtede eraldamist pulgadest tükeldage need peeneks.

Pärast seda murra kõik kanamunad kaussi, puista peale soola ja jahvatatud pipart. Maitse järgi võid lisada ka muid vürtse. Klopi munad vürtsidega vispliga lahti ja vala saadud segu tulekindlasse vormi asetatud vorstiringidesse ja kirsstomatitesse. Aseta peale teine pool tomatitest ühtlaselt, lõikepool üleval. Puista peale hakitud peterselli.

Omleti valmistamise ajal kuumenes ahi saja kaheksakümne kraadini. Jääb vaid vorm omletiga ahju panna ja maksimaalselt viieteistkümne minutiga on valmis maitsev ja toitev hommikusöök kogu perele. Pärast valmimist laota omlett taldrikutele ja serveeri hommikusöögiks. Muide, see tomati- ja vorstiroog sobib suurepäraselt ka õhtusöögiks.

Tomatite, sulatatud juustu ja krutoonide salat

Koostisainete loetelu:

• tomatid - kuus tükki;
• sulatatud juust - kaks tükki;
• krutoonid - sada grammi;
• majonees - kolm supilusikatäit;
• jahvatatud pipar - kolm näputäis;
• küüslauk - kaks nelki;
• sool - veerand teelusikatäit;
• värske salat – kümme tükki.

Toiduvalmistamise retsept

Maitsev ja soolane roog tomatist, juustust ja krutoonidest valmib viieteistkümne minutiga. Lihtsad ja odavad koostisosad on selle salati jaoks veel üks pluss. Ainus asi, mida tuleb eelnev alt teha, on sulatatud juust sügavkülma asetada. Peate hakkama salatit küpsetama tomatitega. Küpsed, mitte riknenud punased tomatid, peske hästi jooksva vee all. Asetage need köögirätikule ja laske neil veidi kuivada.

Seejärel lõigake puuviljad kuubikuteks, viiludeks või kangideks – iga valik sobib. Asetage tükeldatud tomatid sügavasse kaussi. Järgmisena ajage kooritud küüslauguküüned läbi küüslaugupressi otse tomatikaussi.

Puista peale jahvatatud pipart ja soola, seejärel lisa majonees. Järgmine koostisosa on sulatatud juust. Samuti tuleb need kohe jämedale riivile kaussi riivida. Nüüd sega kõik kokku ja tõsta kõrvale. Võta salatikauss ja laota sinna pestud salatilehed. Seejärel avage pakend kreekeritega ja valage need ettevalmistatud koostisosadega kaussi. Sega uuesti korralikult läbi ja pane peale salatilehed. Serveeri kohe.

Tomatid on maitsvad jakasulik. Need sisaldavad palju toitaineid ja mikroelemente, mis võitlevad vähirakkudega. Need punased puuviljad on ideaalne lisand igale salatile või toidule.