Valmistan magusat rohtu - tervislikku viirpuukompotti talveks

Valmistan magusat rohtu - tervislikku viirpuukompotti talveks
Valmistan magusat rohtu - tervislikku viirpuukompotti talveks
Anonim
viirpuukompott talveks
viirpuukompott talveks

Kõik ei tea, et viirpuu pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka äärmiselt tervislik. Viljade ainulaadsetest omadustest teadsid meie esivanemad, kes valmistasid väikestest marjadest erinevaid varusid ja kasutasid neid meditsiinilistel eesmärkidel. Selle marja kasulikud omadused väärivad suure loo eraldi peatükki, kuid me ei lasku detailidesse ja peatume olulisematel detailidel ning räägime lugejatele ka, kuidas viirpuukompott talveks valmib. Absoluutselt kõik marjasordid sisaldavad pektiinaineid, mis eemaldavad meie kehast raskmetalle.

On tõestatud, et viirpuu viljad avaldavad soodsat mõju südamelihasele, rahustab närvisüsteemi ja normaliseerib seedimist. Selle viljadest valmistatud mahlad ja kompotid tugevdavad immuunsüsteemi, lisavad energiat ja leevendavad vitamiinipuudust. Puuviljades sisalduvad toimeained aitavad kaasa rasvamassi kadumisele ja reguleerivad ainevahetust. Seetõttu soovitataksegi neil, kes soovivad kaalust alla võtta, juua viirpuukompotti.

Talveks saate küpsetada maitsvaid punaseid marjujoogid, moosid ja hoidised, mida on nii mõnus pakaselistel õhtutel avada, tarbida ja jõudu juurde saada. Liigume nüüd retseptide juurde.

Raviinfusiooniks on vaja järgmisi koostisosi:

  • 20 g kuivatatud lehti või õisi;
  • klaas keeva vett;
  • mesi maitse järgi.

Valmistage näidatud arv lehti ja laske joogil pool tundi tõmmata. Seejärel lisage magusaks mett, jooge hommikusöögiks ja enne magamaminekut. Imelisel infusioonil pole vastunäidustusi ja seda soovitatakse tervise edendamiseks. Maitsev, tervislik ja, mis kõige tähtsam, ohutu jook leevendab unetust, leevendab ärevust ja stressi.

viirpuu vili
viirpuu vili

Teine retsept. Viirpuukompoti keetmine talveks ploomide ja kollaste kirsiploomidega. Võtke klaas puuvilju (viirpuu, ploomid, kirsiploom), suhkur (100 g). Panime pestud puuviljad steriliseeritud kolmeliitrisesse purki. Lahustage suhkur keevas vees, valage see purki ja keerake kokku. Pöörame konteineri ümber ja mähime selle sooja lapiga. Jook üllatab teid võrreldamatu aroomi, maitsva maitse ja terve hulga kasulike omadustega. Ka pärast kuumtöötlemist säilitab kompott kõik inimesele vajalikud vitamiinid.

Kolmas retsept. Viirpuukompoti keetmine talveks sidrunhappega. Toodetest, mida vajate: selle taime vilju (2 kg), 9 liitrit puhastatud vett, sidrunhapet (5 g) ja kilogrammi granuleeritud suhkrut.

mida valmistada viirpuuga
mida valmistada viirpuuga

Korjamiseks mõeldud purgid on kõige parem steriliseerida eelnev alt kaanega. Protsesstoiduvalmistamine on väga lihtne. Esiteks laotame sabadest kooritud viirpuu anumatesse, valame selle suhkrusiirupiga (lahustage liiv keevas vees) ja keerake see. Jätame külma ilmani pimedasse ja jahedasse hoiule.

Mida veel sarapuust peale kompottide valmistada? Näiteks saab mustsõstra lisamisega valmistada maitsvat moosi. Kujutage ette, kui palju C-vitamiini on sellises delikatessis Tõeline magus ravim! Toidu proportsioonid roa jaoks:

  • viirpuu moos
    viirpuu moos

    kg viirpuu marju;

  • must sõstar (200g);
  • 1,5 kg granuleeritud suhkrut;
  • vesi (800 ml).

Selle retsepti jaoks valige küpsed viirpuu viljad, need tuleb katta suhkruga (500 g) ja jätta päevaks seisma. Seejärel lisa massi hulka ülejäänud suhkur, vesi ja püreeks jahvatatud sõstrad ning pane pooleks tunniks keema. Kui segu muutub paksuks ja homogeenseks, võite selle pliidilt eemaldada ja jaotada anumatesse. Proovige ise kangendatud moosi valmistada ja kostitage sellega oma lähedasi. Roog valmib kiiresti ja lihts alt ning selle eelised on tohutud.

Soovitan: