Salat ilma lihata: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Lihavaba salatit saab valmistada erinevate retseptide järgi. Küllastustunde saavutamiseks tuleb sellisesse eelroasse kindlasti panna keedetud köögiviljad, marineeritud või praetud seened, samuti kõik konservid või mereannid. Käesolevas artiklis vaatleme kolme retsepti erinevate roogade jaoks, mida saab ohutult õhtusöögilauale esitada.

Kõige lihtsam salat ilma lihata: retsept fotoga

Kindlasti pole meie riigis ühtegi inimest, kes poleks vinegretti proovinud. Tuleb märkida, et selline salat pole mitte ainult väga rahuldav, vaid ka tervislik ja toitev. Lõppude lõpuks sisaldab see ainult looduslikke koostisosi, mis soodustavad head seedimist.

Seega, maitsva vinegreti jaoks vajame:

• punane sibul – keskmine pea;
• kartulimugulad - 3 keskmist tükki;
• keskmine peet - 2 tk.;
• suur värske porgand - 1 tk.;
• hapukapsas - 5 suurt lusikat;
• rohelised herned - väike plekkpurk;
• jäme sool – lisa oma äranägemise järgi;
• desodoreeritud päevalilleõli – 20 ml;
• lõhnastamata päevalilleõli – 20 ml.

Koostisainete valmistamine

Kuidas kasulikuks tehasalat ilma liha ja vorstita? Kõigepe alt peate kõik köögiviljad pesema, kasutades selleks pintslit või lappi. Järgmisena tuleb pann täita veega ning panna sinna porgandid, peet ja kartul. Sel juhul ei tohiks toodetelt koort koorida.

Pärast koostisosade soolamist ja vee keetmist vähendage tulekahju ja katke pott kaanega. Köögivilju tuleks küpsetada erineva aja jooksul. Kartulimugulad tuleb eemaldada poole tunni pärast, porgandid 45 minuti pärast ja peet tunni pärast.

Pärast keedetud köögiviljade jahutamist ja koorimist tuleb hakata neid hakkima. Tooted on soovitatav lõigata ühtlasteks ja väikesteks kuubikuteks. Punast sibulat tuleks hakkida täpselt samamoodi.

Muuhulgas loputage hapukapsast eelnev alt külmas vees (kui see on väga happeline) ja seejärel raputage seda tugev alt sõelale. Samuti peate avama roheliste herneste purki ja valama kogu soolvee välja.

Köögiviljade suupiste kujundamine

Salati valmistamine ilma liha ja majoneesita on üsna lihtne. Selleks tuleks ühes suures kausis (kausis) kokku panna keedetud peet, kartul, punane sibul ja porgand ning seejärel lisada neile hapukapsas ja rohelised herned. Järgmiseks tuleb kõik komponendid korralikult läbi segada ja maitsestada õige koguse jämeda meresoolaga. Samuti tuleks salatile lisada veidi rafineeritud ja rafineerimata päevalilleõli.

Õige serveerimine õhtusöögilauas

Nüüd teate, kuidas valmistada lihtsat salatit ilma liha ja kalata. Pärastpärast vinegreti valmimist ja õliga maitsestamist on soovitatav hoida seda külmkapis 60-80 minutit. Tulevikus tuleks köögiviljade suupiste asetada sügavasse kaussi ja serveerida lauale koos viilu valge leivaga. Soovi korral võib sellisele salatile lisada veel hakitud rohelist sibulat ja tilli. Nautige oma sööki!

Valmista maitsev salat ilma lihata seentega

Seal on palju retsepte erinevate salatite valmistamiseks, milles kasutatakse seeni. Siiski otsustasime teile pakkuda kõige lihtsamat ja maitsvamat eelroa valmistamise võimalust, mis jääb kindlasti teie kokaraamatusse.

Seega, et valmistada ebatavalist salatit ilma liha ja majoneesita, peate valmistama:

• oliivikonserv (saab osta sidrunitäidisega) - 1 tavaline purk;
• roheline lehtsalat - väike kobar;
• marineeritud šampinjonid - umbes 250 g;
• feta juust või juust - umbes 100 g;
• maitsestamata oliiviõli – 2 täit suurt lusikat.

Koostisainete töötlemine

Nagu näete, sisaldab esitletud salat ilma liha ja vorstita üsna tagasihoidlikku koostisosade komplekti. Kuid see ei tähenda, et see oleks vähem rahuldav kui suupiste singi või kanarindadega.

Enne kui hakkate sellist rooga vormima, peate avama šampinjonide konservipurgi, valama välja kogu soolvee ja tükeldama toote kuubikuteks või õlgedeks. Samuti peate hankima täidetud oliividsidruniga ja lõika need ringideks. Rohelise lehtsalati puhul tuleks seda loputada jahedas vees ja seejärel jämed alt hakkida või lihts alt kätega rebida.

Juustukastme keetmine

Selleks, et salat ilma liha ja majoneesita oleks mahlane ja maitsev, on soovitatav seda täita spetsiaalse kastmega. Selle valmistamiseks on vaja fetajuustust soolvesi tühjendada ja seejärel kahvliga sõtkuda. Järgmisena tuleb piimatoode kombineerida aroomita oliiviõliga ja segada hästi. Selle tulemusena peaksite saama lõhnava ja paksu juustukastme.

Moodustamisprotsess

Seenesalat valmib viie minutiga. Selleks peate ühes tassis ühendama seened ja oliivid. Järgmiseks peaksid nad välja panema lehtsalati ja maitsestama kõike juustukastmega. Koostisaineid lusikaga segades peaksite saama väga ebatavalise suupiste.

Toidu õige serveerimine õhtusöögiks

Pärast seenesalati moodustumist tuleb see lamedale alusele slaidi asetada. Sel juhul on soovitatav plaat eelnev alt salatilehtedega vooderdada. Serveeri pereliikmetele suupiste peaks olema kohe pärast moodustamist. Kuigi mõned koduperenaised eelistavad seda eeljahutada.

Õrna salati valmistamine õuntest ja kalakonservidest

Lihata salatil on palju eeliseid sarnase roa ees, kus nimetatud toodet kasutatakse. Esiteks imendub see kehas hästi ja teiseks selle ettevalmistamisekssee ei võta palju aega. Lõppude lõpuks pole selle loomiseks vaja liha pikka aega keeta.

Otsustades valmistada õuntest ja kalakonservidest õrna salatit, peate ette ostma:

• õunad mahlased küpsed (võimalik ka hapukusega) - 3 keskmist tükki;
• kõva Hollandi juust - umbes 200 g;
• madala kalorsusega majonees - umbes 150 g;
• kalakonserv – purk (parem võtta saury).

Toidu valmistamine suupisteteks

Salat õuna ja konservidega on üsna ebatavaline roog, millest vähesed perenaised on kuulnud. Tuleb märkida, et vaatamata kokkusobimatute toodete kombinatsioonile osutub selline eelroog väga maitsvaks ja õrnaks. Selle kontrollimiseks soovitame valmistada salati Tender ise.

Esiteks tuleks kalakonservid töödelda. Saury tuleb purgist välja võtta ja kahvliga koos puljongiga korralikult läbi püreestada. Sel juhul peaksite saama paksu ja lõhnava pudru. Järgmisena peate riivima kõva Hollandi juustu väikesele riivile. Mis puudutab õunu, siis need tuleb pesta ning seemnetest ja koorest puhastada. Pärast seda on soovitatav puuvili riivida suurel riivil.

Vormi konservist paisu salat

Eespool tutvustasime teie tähelepanu kahele segasalati retseptile. Seetõttu hõlmab kolmas ebatavalise suupiste valmistamise meetod toodete kihiti paigutamist. Selleks peate võtma laia ja mitte väga sügava taldriku ning asetama sellele purgipuru. Edasikala tuleb katta majoneesivõrguga. Järgmiseks kihiks tuleks riivida mahlased õunad. Samuti tuleb need täita madala kalorsusega majoneesiga. Kokkuvõttes peab kogu salat olema kaetud riivjuustuga.

Kuidas peaksite oma külalistele Tender-salatit serveerima?

Pärast õunte ja kalakonservide eelroa valmimist tuleb seda kohe külalistele esitleda. Kui seda ei tehta ja roog kõrvale jätta, võivad viljad mustaks minna, mis halvendab märgatav alt salati välimust. Muide, selle täieliku valmistamise aeg on umbes 15 minutit. Seetõttu on väga mugav enne serveerimist eelroog valmistada.

Tee kokkuvõte

Nagu näete, on kodus palju võimalusi, kuidas valmistada salatit ilma liha ja kanata. Nende abil saate valmistada mitte ainult maitsvaid, vaid ka kiireid suupisteid, mida kõik teie külalised hindavad. Nautige oma sööki!